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Fournisseur Audité Nous sommes un fournisseur de premier plan de glutamate monosodique de haute qualité (MSG). Notre poudre cristalline blanche, dérivée de la fermentation de légumes et de fruits sélectionnés, est un assaisonnement populaire utilisé pour rehausser les saveurs de diverses cuisines. Notre MSG est disponible en vrac, conforme aux normes de qualité alimentaire et pharmaceutique, et conditionné pour garantir une fraîcheur et une durée de conservation maximales. Faites-nous confiance pour être votre fournisseur fiable de MSG pour une expérience culinaire inégalée. Choisissez notre MSG de qualité supérieure pour vos soupes, sauces, marinades, en-cas et viandes transformées. Contactez-nous dès aujourd'hui pour des prix compétitifs et un excellent service.
Le glutamate monosodique (MSG) peut être produit dans différentes tailles de maillage, ce qui fait référence au nombre de trous par pouce dans un tamis utilisé pour classifier la taille des particules. Les tailles de maillage les plus couramment utilisées pour MSG sont :
MSG peut également être produit dans des tailles de maillage supérieures à 200, qui sont classées comme "au-dessus de 200" ou parfois "extra grossier".
Spécification du glutamate monosodique
Spécification du glutamateSp monosodique
Ecification du glutamamesodium monosodique spécification du monosodique
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Articles
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Standard
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Résultats
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Pureté
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99 % - 100 %
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99.1 %
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État de la solution (transmission)
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Transparent et incolore à 98.0 % au moins
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98.2 %
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Solubilité
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72,0 g/100 ml d'eau à 25 degrés celsius
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72,0 g/100 ml d'eau à 25 degrés celsius
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Teneur en sodium
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12.2 % environ
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12.2 %
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PH (solution à 5 %)
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6.7 à 7.2
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7.0
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Perte sur le séchage
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≤0.3 %
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0.26 %
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Azote (N)
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≤7.6 %
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7.50 %
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Chlorure (Cl)
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≤0.039 %
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<0.039 %
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Ammonium (NH4)
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≤0.02 %
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<0.02 %
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Sulfate(SO4)
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≤0.028 %
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<0.028 %
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Fer (Fe)
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≤5 ppm
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<5 ppm
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Plomb (Pb)
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≤1 ppm
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<1 ppm
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Arsenic (As)
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≤0,5 ppm
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<0,1 ppm
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Pyrrolidone
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≤0.2 %
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<0.2 %
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Micro-organisme total
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Non détectable
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Pas plus de 500 cfu/g. |
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Rotation spécifique
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(Alfa d 20 degrés ) entre +24,8 et +25,3
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25.0 (Alfa d 20 degrés celsius)
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Nombre total de plaques
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≤800 colonie / g
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<800 colonie / g
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Coliformes totaux / g
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Non détectable
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Non détectable
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E. coli / g
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Non détectable
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Non détectable
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Salmonella / 25 g.
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Non détectable
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Non détectable
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