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Spécification de glutamateSp monosodique
Ecification de glutamateSpecification monosodique de monosodium
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Les articles
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Standard
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Les résultats
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La pureté
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99 - 100 %
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99,1 %
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État de la solution(la transmittance)
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Limpide et incolore pas moins de 98,0 %
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98,2 %
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Solubilité
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72.0g/100ml d'eau à 25 degrés celsius
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72.0g/100ml d'eau à 25 degrés celsius
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Teneur en sodium
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12,2 % env.
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12,2 %
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Le PH (solution à 5 %)
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6.7~7.2
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7.0
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La perte au séchage
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≤0,3%
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0,26 %
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L'azote(N)
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≤7,6 %
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7.50%
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Le chlorure (Cl)
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≤0,039 %
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<0,039 %
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L'ammonium(NH4)
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≤0,02 %
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<0,02 %
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Le sulfate(SO4)
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≤0,028 %
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<0,028 %
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Le FER(Fe)
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≤5 ppm
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<5ppm
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Le plomb (Pb)
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≤1 ppm
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<1 ppm
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L'arsenic (As)
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≤0.5ppm
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<0.1ppm
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Pyrrolidone
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≤0,2%
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<0,2%
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Micro-organisme Total
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Non détectable
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Pas plus de 500 ufc/g |
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Rotation spécifique
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(Alfa d 20 degré ) entre +24,8 et +25.3
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25,0 (Alfa d 20 degré Celsius)
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Nombre total de la plaque
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Colonie de ≤800 / g
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<800 colony / g
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Les coliformes totaux / g
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Non détectable
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Non détectable
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E. Coli / g
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Non détectable
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Non détectable
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La bactérie Salmonella / 25g
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Non détectable
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Non détectable
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