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ARGC aliment qualité 90% protéine cas 691364-49-5 caséine phosphopeptide CPP
La caséine phosphopeptide (CPP), teneur en peptides et en protéines supérieure ou égale à 95 %, est la caséine yak comme matière première, par hydrolyse enzymatique, séparation et purification, séchage par pulvérisation et contient un groupe de polypeptides phosphosyl acétyl, joue un rôle important dans la promotion de l'absorption minérale et de l'utilisation de l'activité physiologique, appelé « support minéral ». Il peut améliorer efficacement l'apport, l'absorption et l'utilisation de minéraux divalents comme le calcium, le fer et le zinc. C'est un peptide bioactif qui a été industrialisé jusqu'à présent.
| Tests | Standard |
| Couleur | Poudre jaune clair sèche ou laiteuse |
| Impureté | Pas de matière étrangère à l' œil nu |
| Peptide | Acceptable |
| Cendre | ≤20.0 % |
| Perte sur le séchage | ≤7.0 % |
| Azote total | ≥ 10.0 % |
| PH | 4.5-7.0 |
| Nombre total de plaques | ≤3 000 cuf/g |
| Coliformes | ≤3,0 MPN/g |
| Moisissures et levures | ≤50 CFU/g |
| Bactéries pathogènes | Négatif |
Le CPP présente les caractéristiques d'une dissolution complète dans une large plage de pH, peut supporter un traitement à haute température et possède une bonne stabilité. Il peut donc être ajouté aux produits suivants :
Les produits de santé nutritionnels et les produits laitiers qui renforcent le calcium, le fer et le zinc, comme le lait, le lait maternisé pour étudiants, le lait riche en calcium et à faible teneur en matières grasses, etc.;
Les aliments nutritifs pour enfants, comme la farine de riz nutritive pour bébés, les biscuits à haute teneur en calcium, etc.;
Les produits à base de haricots, comme la poudre de lait de haricots à haute teneur en calcium, le tofu de calcium, les céréales nutritionnelles, la gomme à mâcher, etc.;
Le dentifrice antidentaire caries, la bière, le vin mousseux et d'autres boissons à base de gaz peuvent rendre la mousse fragile, durable et favoriser l'absorption minérale.
Lorsqu'il est appliqué dans les produits ci-dessus, le CPP peut rendre la formule du produit plus parfaite et raisonnable, vraiment réaliser le but de compléter ces éléments nutritifs minéraux au corps humain, et réaliser la mise à niveau des produits originaux. De plus, la saveur et le goût originaux des produits ajoutés avec le CPP peuvent rester inchangés. Le RPC est ajouté aux produits qui renforcent le calcium et le fer, ce qui les rend différents des autres produits similaires sur le marché et en position de leader sur le marché.
Le CPP peut non seulement favoriser l'absorption du calcium, mais aussi favoriser l'absorption et l'utilisation du fer et du zinc. Par conséquent, le développement d'aliments nutritionnels et de produits de santé ajoutés au RPC peut vraiment atteindre l'objectif de compléter efficacement les minéraux qui manquent dans le corps humain et de répondre aux besoins nutritionnels des gens, ce qui produira d'énormes avantages économiques et sociaux.
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