La Chine Gomme de xanthane Fufeng de qualité industrielle de qualité alimentaire La gomme xanthane 200 Mes

• N ° CAS.: 11138-66-2
• Formule: c8h14cl2n2o2
• EINECS: 234-394-2
• Certification: ISO, HACCP
• Matériaux d′emballage: Plastique
• Méthode de stockage: Ordinaire
• Durée de conservation: > 12 Mois
• Principal ingrédient actif: Gomme de Xanthane
• Demande: Viande, Boissons, Produits de Farine, Condiment, Gelée / Glace, Produits de Boulangerie
• Paquet de Transport: Bottle, Can, Drum, Plastic Container
• Spécifications: 25kg/Drum, DRUM, Aluminum Foil Bag
• Marque Déposée: ALLRIGHT G. C.
• Origine: Shandong
• Capacité de Production: 1000 Ton/Tons Per Month

Description de Produit

La Chine édulcorants fournisseur 200 maille de la poudre de grade alimentaire Gomme de xanthane Gomme de xanthane  Introduction

Nom du produit	Gomme de xanthane
No CAS	11138-66-2
L'Einecs no	234-394-2
L'apparence	Poudre blanc crème
Grade	Food Grade
MF	C35H49O29
Poids	25kg/Sac
La durée de vie	2 ans
La certification	Le HACCP, ISO,,HALAL Kasher
L'emballage	20,000 kgs

Fonction
Gomme de xanthane est produit par un procédé de fermentation à l'aide de la bactérie Xanthomonas campestris. La composition et structure de gomme de xanthane produit par fermentation commerciale est identique à la polysaccharide survenant naturellement formé par Xanthomonas campestris sur les plantes appartenant à la famille du chou.

Gomme de xanthane FOOD GRADE 80mesh
Gomme de xanthane 200maille de qualité alimentaire
Gomme de xanthane 80mesh E415
Gomme de xanthane 200mesh E415
Gomme de xanthane 80mesh E415 de l'Amylase libre
Gomme de xanthane 200mesh E415 de l'Amylase libre
Gomme de xanthane 80mesh FCC
Gomme de xanthane 200mesh FCC
Gomme de xanthane pour le forage pétrolier 80mesh
Gomme de xanthane pour le forage pétrolier 200mesh

Le point	La spécification
L'apparence	Hors de la poudre blanche ou jaunâtre
La taille des particules	99 % à 80 mailles ou 92 % par le biais de 200 mesh
La viscosité	≥600
Propriété de cisaillement	≥6,5
L'humidité	≤15%
Les cendres	≤16
L'azote total	≤1,5%
L'acide pyruvique	≥1,5 %
Le plomb	≤2 ppm
Nombre total de la plaque	≤5000ufc/g
La Levure	≤500cfu/g
E.coli	≤ 30 ufc/g
La bactérie Salmonella	Negtive

L'application
1) utilisée dans une variété de boissons de jus de fruits, jus de fruits concentré, les assaisonnements comme l'acide et de sel alimentaire résistant à l'épaississement stabilisateur.
2) comme émulsifiant pour une variété de boissons alcoolisées, de protéines de lait, pour empêcher l'huile et la stratification de l'eau et à améliorer la stabilité des protéines, afin de prévenir la précipitation des protéines.
3) comme un cadre stable à haute viscosité, de remplissage peut être largement utilisé dans toutes sortes de collations, pain, biscuits, bonbons et autres la transformation des aliments, sans modification de la saveur des aliments traditionnels en vertu de la prémisse de l'aliment a une meilleure rétention de forme, plus longue durée de vie, un meilleur goût, est propice à la diversification de ces aliments et de l'échelle industrielle de la production. Dans une variété de la production d'aliments surgelés, gomme de xanthane a pour empêcher sa perte d'eau, de retarder le vieillissement, de prolonger la durée de vie de l'rôle.
4) colle alimentaire
Gomme de xanthane peuvent être certains poudre soluble à l'eau substances, telles que l'alginate de sodium, de la caséine, méthyl cellulose et de polyéthylène glycol sel de cellulose et d'autres cross-lié à faire un classeur.