CAS No.: | 4940-11-8 |
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Formula: | C7h8o3 |
EINECS: | 225-582-5 |
Type: | Ethylmaltol |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Stabilization |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Nom du produit | L'éthyl maltol |
Synonymes | 2-éthyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one; 2-éthyl-3-hydroxy-4-pyrone; Ethylmaltol (sous réserve de brevet libre); éthyl maltol; éthyl-maltol |
Le CEMFA RN | 4940-11-8 |
L'EINECS | 225-582-5 |
Le poids moléculaire | 140.14 |
Formule moléculaire | C7H8O3 |
Les symboles de danger | ,Agent oxydant explosif, inflammable, toxique,, irritants nocifs,corrosif,dangereux pour l'environnement |
Taille | 500g |
L'éthyl maltol est une douce odeur de produit chimique qui est largement utilisé pour l'aromatisant dans les aliments, boissons, tabac, et l'industrie des parfums. Très semblable dans le goût de sucre caramélisé ou cotton candy.
L'éthyl maltol peut sucrer/adoucir sharp saveurs dans un liquide.
Le point |
Unité |
La spécification |
Résultat |
Teneur en tant que (C7H8O3) |
% |
≥99,2 |
99.71 |
Intervalle de fusion |
°C |
89.0~92.0 |
90.5~ 91.1 |
L'eau |
% |
≤0,30 |
0,05 |
Les résidus à l'allumage |
% |
≤0,10 |
0,018 |
Les métaux lourds (Pb) |
Mg/kg |
≤10 |
Moins de 10 |
Le plomb |
Mg/kg |
≤5 |
Moins de 5 |
L'Arsenic |
Mg/kg |
≤2 |
Moins de 2 |
Le cadmium |
Mg/kg |
≤1 |
Non détecté |
Le mercure |
Mg/kg |
≤1 |
Non détecté |
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