Les déserts d′alimentation de l′usine de grade alimentaire faisant l′alginate de sodium des aliments de santé

• CAS No.: 9005-36-1
• Formula: (C6h7o6K)N
• EINECS: 201-120-0
• Nutritional Value: Non-nutritional
• Certification: ISO, FDA
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Type: Potassium Alginate
• Paquet de Transport: as Required
• Spécifications: 25kg/drum, 1kg/foil Bag
• Marque Déposée: AllRIGHT CHEM
• Origine: Shandong
• Capacité de Production: 20000 Kilogram/Kilograms Per Week

Description de Produit

ARGC Food Grade d'alimentation de haute qualité de l'alginate de sodium/L'alginate de potassium/L'alginate de calcium
1. L'alginate de potassium Nom chimique :
2. Formule moléculaire : (C6H7O6K)n
3. Cemfa : 9005-36-1
4. Caractère : l'alginate de potassium est un genre de matières fibreuses ou poudre granulaire avec du blanc à jaune clair de couleur, inodore et insipide, facilement et de l'eau solublein forment une solution visqueuse. Insoluble dans le chloroforme et l'éther. Le PH de moins de 3.
5. Utilisation : il peut être utilisé comme agent stabilisant,épaississant,d'émulsifiant,et gelatinizer,et il peut être utilisé pour les produits laitiers,Conserves de fruits et de la saucisse carter.
6. Emballage : il est compressé avec un sac en plastique comme couche interne, et un composé de plastique sac tissé comme la couche externe. Le poids net de chaque sac est de 25kg.
7. Le stockage et transport : loin de l'humidité,protéger le matériel du soleil et la pluie pendant le transport. Charger et décharger avec précaution en cas de crash.

Les articles		Des normes
L'apparence		Poudre blanche
La taille de particule		80 mailles
La viscosité (mPa.s, 1 % de solution, 20ºC)		1000 mpa.s(1%solution base naturelle
Dosage (base sèche, %)		90,8 - 106 %
Perte sur le séchage (105ºC, 4h)		≤ 15 %
Solution de pH (1 %)		6.0 - 7.5
L'eau insolubles (base sèche)		≤ 2 %
Total cendres		18 - 27 %
Le cuivre (Cu)		≤ 10ppm
Zinc (Zn)		≤ 10ppm
Le plomb (Pb)		≤ 3PPM
L'arsenic (As)		≤ 2PPM
Mercure (Hg)		≤ 1PPM
Cadmium (Cd)		≤ 1PPM
Total des métaux lourds (Pb)		≤ 10ppm
Nombre total de la plaque		≤ 5000 cfu/g
Les levures et moisissures		≤ 500 ufc/g
La bactérie Salmonella/ 10g		Absent
E. Coli/ 5g		Absent
Rormaldehyde		≤50mg/kg

1.L'alginate de potassium est utilisé comme le stabilisateur de la crème glacée au lieu d'amidon et de la gélatine, qui peut contrôler la formation de cristaux de glace

2.L'alginate de potassium est utilisé comme épaississant dans les vinaigrettes, puddings, confitures, du ketchup et conserves de produits pour améliorer leur stabilité et de réduire les fuites de liquide.

3.L'ajout de l'alginate de potassium à pain, gâteaux et autres produits peuvent améliorer l'uniformité de l'intérieur, de tissus et de rétention d'eau et de prolonger le temps de stockage.

4.Dans le domaine de la médecine, il est largement utilisé dans la préparation pharmaceutique, le traitement clinique et la culture cellulaire.