L′amidon modifié de qualité alimentaire Amidon de maïs cireux E1442 Amidon prégélatinisé Hydroxypropyl Distarch Phosphate appliqué dans le yogourt

• CAS No.: 53124-00-8
• Formula: 53124-00-8
• Certification: ISO
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Main Active Ingredient: Modified Starch
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• Paquet de Transport: 25kg/Bag or at Clients′ Request
• Spécifications: 25kg/bag
• Marque Déposée: ARGC
• Origine: Shandong
• Capacité de Production: 80 Tons Monthly

Description de Produit

L'amidon modifié de qualité alimentaire Amidon de maïs cireux E1422 Amidon prégélatinisé acétylé Adipate Distarch

Numéro CAS : 68130-14-3
Description du produit :
La pâte liquide de ce produit a des couleurs vives, faible, de la bonne température gélatinisation de gel-dégel, forte de stabilité La stabilité à haute température, le sel et résistance aux acides, et peut être utilisé dans une gamme de pH inférieur. Il peut tenir compte de la bonne posture et l'épaisseur des produits, de prévenir efficacement les produits de la délamination et l'éclaircie et de prolonger la durée de vie des produits.
L'amidon modifié pour la série des produits de viande
L'amidon modifié pour la farine de riz de la série de produits
L'amidon modifié pour les condiments série
L'amidon modifié de boulangerie ,les obturations ,jam ,série purée
L'amidon modifié pour les produits laitiers série
L'amidon modifié de gâteau et de la série de pain
L'amidon modifié pour cuire et bouillies série pâtisserie
L'amidon modifié pour les confiseries série
L'amidon modifié pour les écrous de la série séchés
L'amidon modifié de la série pour les additifs ,améliorants
L'amidon modifié pour la série de colle
L'amidon modifié pour les excipients pharmaceutiques série


La spécification
DISTACRH acétylé adipate (E1422)
 

Sensory :	Couleur :blanc à blanc cassé Le goût :la position neutre L'odeur :la position neutre La texture :poudre fine
Produits chimiques et physiques Valeurs :	Valeur de pH (20 % de solution) :4,5 - 7,0 La teneur en humidité :13 % Viscosité : brabender(350 CMG, pH - 6,0) : Pic de viscosité à chaud :700 - 900 boiss. Viscosité finale (50°С) :950 - 1200 BU
Les valeurs microbiologique (Acc. d'DGHM) :	Total : numération sur plaque< 7,5 x 103 KBE/g Moisissures et levures :< 2 x 102 KBE/g Escherichia coli :absente dans 25 g La bactérie Salmonella :absente dans 25 g
La valeur nutritive par 100 g :	L'énergie :1482 kJ / 354 kcal Fat :< 0,5 g Acides gras saturés :< 0,1 g Les hydrates de carbone :87 g Sucres :0 g Protéines :< 0,5 g Sel :< 0,5 g
Les conditions de stockage :	Stocker dans des conditions sèches cool loin de la lumière directe du soleil. Re-seal ouvert Emballage d'origine après chaque utilisation. Après l'ouverture, utiliser immédiatement.
Durée de vie :	12 mois à compter de la date de production dans l'emballage fermé.
La taille des emballages :	1 - 25 kg emballés dans des sacs de polyéthylène gusseted latérale.
Les matières premières et de traitement Renseignements :	En conformité avec le fournisseur de matières premières déclarations, nos produits Ne pas inclure toutes les matières premières traitées avec des rayonnements ionisants ou des matières Matériaux d'organismes génétiquement modification.
Allergen :	Ne contient pas d'après règlement de l'UE 1169/2011.

1. Sauce : de la mayonnaise, ketchup/sauce tomate, de divers fruits de la confiture, etc.
2.Le yogourt, du yogourt produits.
3.remplacer une partie de Agar-Agar en gelée.
4.saveurs : une sauce soja, la sauce chili, la sauce à salade, etc.
5.Le Pain, gâteaux, nouilles, macaroni, améliorer l'utilisation de matières premières, améliorer le goût et saveur.
6.produits aquatiques, de la viande produits pâteux, des aliments en conserve, etc., de renforcer l'organisation, de maintenir goût frais, de rehausser le goût de bon sens.
7.Le jus de fruits, jus de légumes, vin, etc., comme le dispersant.
8.La crème glacée, caraweis, etc., améliorer le goût et la stabilité.

Standard	Produit	Les applications	Posologie recommandée
E1420	Modification de l'amidon de pomme de terre E1420 froid et chaud de l'enflure	Produits alimentaires, produits alimentaires surgelés, poisson ballon	5 à 8 %
E1420	Modification de l'amidon de tapioca E1420 froid et chaud de l'enflure	Produits alimentaires, produits alimentaires surgelés, des poissons produits, produits de viande à billes	5 à 8 %
E1412	Modification de l'amidon de tapioca E1412	Jambon de la saucisse, de rôti de saucisse, haute et basse température des produits de viande	10-12%
E1414	Modification de l'amidon de tapioca E1414
E1442	Modification de l'amidon de tapioca E1442	Confiture, pain	5 à 8 %
E1422	Modification de l'amidon de pomme de terre E1422 froid et chaud de l'enflure	Petits pains cuits à la vapeur, crystal petits pains, quenelles de cristal	5 à 8 %
E1422	Modification de l'amidon cireux E1422 froid et chaud de l'enflure	Les produits de viande à haute température, mille-feuille de tofu, essentiellement de poulet	10-12%
E1442	Modification de l'amidon de tapioca E1442	Konjac, les produits surgelés	8-15 %
E1404	Modification de l'amidon de tapioca E1404	Boissons, d'épaisseur de la sauce l'alimentation	0,6-1 %
E1414	Modification de l'amidon de tapioca E1414	Boulettes de viande, de la pâte, les viandes hachées Produits farcis à la vapeur cristal, BUN, quenelles de cristal	10-12%
E1422	Modification de l'amidon de tapioca E1422	La sauce tomate, ketchup, sauce aux huîtres, yogourt	5 à 8 %
E1442	Modification de l'amidon de tapioca E1442
E1442	Modification de l'amidon cireux E1442 froid et chaud de l'enflure	La sauce tomate, ketchup, sauce aux huîtres, yogourt	5 à 8 %
E1422	Modification de l'amidon cireux E1422 froid et chaud de l'enflure	La sauce tomate, ketchup, sauce aux huîtres, yogourt
E1442	Modification de l'amidon de pomme de terre E1442 de gonflement à chaud	Les billes de poisson, des boulettes de viande, les produits surgelés	5 à 8 %
E1440	Modification de l'amidon de pomme de terre E1440 de gonflement à chaud	Surgelés produits de la farine de riz	5 à 8 %
E1412	Modification de l'amidon de pomme de terre E1412 de gonflement à chaud	Haute et basse température des produits de viande	5 à 8 %
E1414	Modification de l'amidon de tapioca E1414	Produits de la sauce, cuits au four jam	5 à 8 %
E1442	Modification de l'amidon cireux E1442 froid et chaud de l'enflure	La sauce tomate, sauce tomate, sauce aux huîtres et d'autres condiments et des produits de la sauce	5 à 8 %

Les applications	Produits	Type d'amidon
Stabilisateur d'émulsion	La saveur des émulsions, des boissons de nuages, des émulsions de boulangerie, de la vitamine de suspensions et des produits alimentaires liquides contenant des huiles et graisses.	Amidon de maïs modifié, de modification fécule de tapioca, de modification de l'amidon de maïs cireux
Microencapsulation	Saveurs, les huiles et graisses, des vitamines	Amidon de maïs modifié, de modification fécule de tapioca, de modification de l'amidon de maïs cireux
Boissons	Liquide et de mélange sec boissons, y compris des milk-shakes, lait thé, boissons à base de lait, de soja fondées des boissons, boissons aux fruits, boissons énergétiques, cafés instantanés, les  laits de soja instantanée, soupes, de sésame instantanée Instant thé de lait	Amidon de maïs modifié, de modification fécule de tapioca, de modification de l'amidon de maïs cireux
Condiment	Bourrages, garnitures de tartes, les sauces tomate, les vinaigrettes, sauce aux huîtres, de sauce barbecue, des soupes, gr Avies	Amidon de maïs modifié, de modification fécule de tapioca, de modification de l'amidon de maïs cireux
Les produits de viande	Des saucisses, des boulettes de viande, poisson balles, bâtonnets de crabe, de la viande anologues	Amidon de maïs modifié, de modification de l'amidon de tapioca
Les produits laitiers	Yaourts, glaces, crèmes, base de yogourt aigre boissons, les laits aromatisés, puddings, les desserts congelés, sauce à la crème, sauce au fromage	Amidon de maïs modifié, de modification fécule de tapioca, amidon de maïs cireux modifié, de modification de l'amidon de pomme de terre
Les nouilles et pâtes	Les nouilles congelés, boulettes, vermicellis et autres pâtisseries congelées	Amidon de maïs modifié, de modification fécule de tapioca, amidon de maïs cireux modifié, de modification de l'amidon de pomme de terre
Des produits de confiserie	La gelée de la gomme, chewing-gum, bonbons enrobés, comprimé comprimé de la confiserie, et d'autres confiseries	Modification de l'amidon de pomme de terre
Batters, breadings et revêtements	Enduit d'arachides, les aliments frits, tels que panés battue ou de la viande, volaille ou de produits de fruits de mer	Amidon de maïs modifié, de modification fécule de tapioca, de modification de l'amidon de maïs cireux

Le produit de pâte est lumineuses en couleur et a une bonne fluidité;
Le produit a une forte résistance de sel, résistance aux acides et de résistance au cisaillement mécanique;
La pâte d'amidon a strong gel-dégel de la stabilité et peuvent être stockées à basse température;
Le produit a une bonne compatibilité et peuvent être utilisés avec les autres d'épaississants et stabilisateurs.