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Acide stéarique de grade alimentaire/ poudre d'acide stéarique CAS 57-11-4
Introduction
Numéro CAS : 57-11-4
MDL Numéro: MFCD00002752
Numéro EINECS 200-313-4 :
L'acide stéarique, Octadecanoic acid, structure simple : le CH3(CH2)16COOH, produite par l'hydrolyse des huiles et graisses, est principalement utilisé pour produire les stéarates. Chaque gramme a été dissous dans 21 ml d'éthanol, 5 ml de benzène, de 2 ml d'chlorofo ou 6 ml de tétrachlorure de carbone.
Fonction
L'acide stéarique est obtenue à partir de graisses et huiles par la saponification des triglycérides l'aide de l'eau chaude (supérieure à 200 °C). Le mélange résultant est ensuite distilled.Commercial acide stéarique est souvent un mélange des acides palmitique et stéarique, bien que l'acide purifiedstearic est disponible.
Graisses et huiles riches en acide stéarique sont plus abondantes dans les graisses animales (jusqu'à 30 %) que dans des matières grasses végétales (généralement < 5 %). Les exceptions importantes sont le beurre de cacao et beurre de karité, où la teneur en acide stéarique (comme un triglycéride) est de 28-45 %.[10]
En termes de sa biosynthèse, acide stéarique est produite à partir des hydrates de carbone via la synthèse des acides gras des machines où l'acétyl-CoA contribue à deux blocs de construction de carbone.
L'application
En général, les applications de l'acide stéarique exploiter son caractère bifonctionnel, avec un groupe de tête polaire qui peut être jointe à des cations métalliques et d'une chaîne non polaires qui confère la solubilité dans les solvants organiques. La combinaison mène à l'utilise comme un surfactant et d'Adoucissement agent. L'acide stéarique subit les réactions typiques des acides gras saturés, acides carboxyliques une notable étant la réduction à l'alcool stéarylique, et de l'estérification avec une gamme d'alcools. Ceci est utilisé dans une large gamme de produits manufacturés, du simple au complexe de dispositifs électroniques.
1.L'industrie alimentaire:comme matières premières de lubrifiant, antimousse, les additifs alimentaires.
2.Les produits cosmétiques:utilisée pour préparer la crème, crème froide, de la fondation de la crème, crème de rasage,etc.
3.: traitement de plastique comme plastifiant, lubrifiant, antistatique Agent, agent antifogging,agent anti-vieillissement et les agents moussants utilisés en PVC, PP, PE, etc...
4.: Textile comme lubrifiant utilisé dans la laine, ramollissement agent dans mercerisage coller et l'imperméabilisation agent dans le textile.
5.D'autres Superficie:utilisée pour préparer pâte à polir, agent de portance en métal, le lissage de peinture Agent, agent de polissage de pochoir,etc.
La spécification
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Les articles |
INDEX |
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Grade |
SA1842 |
SA1838 |
SA1820 |
SA1860 |
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L'apparence |
Blanc perle fine |
Blanc perle fine |
Blanc perle fine |
Blanc perle fine |
|
La valeur de l'iode(gI)2/100G≤ |
0.25 |
0,22 |
0.15 |
1.7 |
|
Valeur Sapon (mgKOH/g) |
209-211 |
211-212,5 |
214-216 |
193-220 |
|
La valeur de l'acide (mgKOH/g) |
208-210 |
210 et 211,5 |
213-215 |
192-218 |
|
Couleur(Hazen)≤ |
55 |
65 |
50 |
250 |
|
Titre,ºC |
55,5 |
55,5 |
56 |
55,7 |
|
L'humidité %≤ |
0.08 |
0.08 |
0.08 |
0,05 |
|
% Inorganiques≤ |
0,001 |
0,001 |
0,001 |
0,001 |
|
C18, % |
43 |
37 |
17.743 |
57,7 |
|
C16, % |
56 |
61 |
79.1575 |
38.42 |
|
C14, % |
0,5 |
1.4 |
2.4257 |
0.82 |
|
C12, % |
0 |
0,1 |
0.2295 |
0.93 |
|
C20, % |
0,5 |
0,5 |
0.0431 |
1.55 |
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