Haute qualité bon prix Alginate de sodium 80 particules de maille sodium Alginate en vrac

• N ° CAS.: 9005-36-1
• Formule: (C6h7o6K)N
• EINECS: 201-120-0
• La valeur nutritionnelle: Non-nutritionnel
• Certification: ISO, FDA
• Matériaux d′emballage: Plastique
• Méthode de stockage: Ordinaire
• Durée de conservation: > 12 Mois
• Type: Potassium Alginate
• Paquet de Transport: as Required
• Spécifications: 25kg/drum, 1kg/foil Bag
• Marque Déposée: AllRIGHT CHEM
• Origine: Shandong
• Capacité de Production: 20000 Kilogram/Kilograms Per Week

Description de Produit

ARGC Supply qualité alimentaire Alginate de sodium/alginate de potassium/alginate de calcium de haute qualité
Nom chimique : ALGINATE DE POTASSIUM
Formule moléculaire : (C6H7O6K)n
3. CAS : 9005-36-1
4. Caractère: L'alginate de potassium est une sorte de poudre fibreuse ou granuleuse de couleur blanc à jaune clair, inodore et insipide, facilement solublein eau et former une solution visqueuse. Insoluble dans le chloroforme et l'éther. PH inférieur à 3.
5. Utilisation: Il peut être utilisé comme stabilisateur, épaississant, émulsifiant et gélatiniseur, et il peut être utilisé pour les produits laitiers, les fruits en conserve et les saucisses.
6. Emballage: Il est emballé avec un sac en plastique comme couche intérieure, et un sac en plastique composite comme couche extérieure. Le poids net de chaque sac est de 25 kg.
7. Stockage et transport: Loin de l'humidité, protéger le matériau du soleil et de la pluie pendant le transport. Chargez et déchargez soigneusement en cas de collision.

Articles		Normes
Apparence		Poudre blanche
Taille des particules		80 maillage
Viscosité (MPa.s, solution à 1 %, 20 ºC)		Base naturelle de 1000 MPa.s(1%solution
Dosage (base sèche, %)		90.8 - 106 %
Perte au séchage (105ºC, 4h)		≤ 15 %
PH (solution à 1 %)		6.0 - 7.5
Insolubles dans l'eau (à base sèche)		≤ 2 %
Cendres totales		18 - 27 %
Cuivre (Cu)		≤ 10 PPM
Zinc (Zn)		≤ 10 PPM
Plomb (Pb)		≤ 3 PPM
Arsenic (As)		≤ 2 PPM
Mercure (Hg)		≤ 1 PPM
Cadmium (CD)		≤ 1 PPM
Total métaux lourds (sous forme de Pb)		≤ 10 PPM
Nombre total de plaques		≤ 5000 cfu/g
Levures et moisissures		≤ 500 cfu/g
Salmonella/ 10g		Absent
E. coli/5 g		Absent
Formaldéhyde		≤50 mg/kg

1.l'alginate de potassium est utilisé comme stabilisateur de la crème glacée au lieu de l'amidon et de la gélatine, qui peut contrôler la formation de cristaux de glace

2.l'alginate de potassium est utilisé comme épaississant dans les sauces à salade, les puddings, les confitures, le ketchup, et les produits en conserve pour améliorer leur stabilité et réduire les fuites de liquide.

3.l'ajout d'alginate de potassium au pain, au gâteau et à d'autres produits peut améliorer l'uniformité des tissus internes et la rétention d'eau, et prolonger le temps de stockage.

4.dans le domaine de la médecine, il est largement utilisé dans la préparation pharmaceutique, le traitement clinique et la culture cellulaire.