Amidon de maïs de haute qualité cire modifiée amidon de maïs fabriqué en Chine

• N ° CAS.: 53124-00-8
• Formule: 53124-00-8
• Certification: ISO
• Matériaux d′emballage: Plastique
• Méthode de stockage: Ordinaire
• Durée de conservation: > 12 Mois
• Principal ingrédient actif: Amidon Modifié
• Demande: Viande, Boissons, Produits de Farine, Condiment, Gelée / Glace, Produits de Boulangerie
• Paquet de Transport: 25kg/Bag or at Clients′ Request
• Spécifications: 25kg/bag
• Marque Déposée: ARGC
• Origine: Shandong
• Capacité de Production: 80 Tons Monthly

Description de Produit

Amidon modifié de qualité alimentaire amidon de maïs E1422 amidon prédélatinisé acétylé Distaque adipique

Numéro cas : 68130-14-3
Description du produit :
Le liquide de pâte de ce produit a une couleur vive, une température de gélatinisation faible, une bonne stabilité au gel-dégel, une forte stabilité à haute température, une résistance au sel et à l'acide, et peut être utilisé dans une plage de pH inférieure. Il peut tenir compte de la bonne posture et de l'épaisseur des produits, empêcher efficacement les produits de délamination et d'amincissement, et prolonger la durée de conservation des produits.

Spécifications
ADIPATE DE DISTACRH ACÉTYLÉ (E1422)
 

Sensoriel :	Couleur : blanc à blanc cassé Goût :neutre Odeur :neutre Texture : poudre fine
Physique et chimique Valeurs :	Valeur pH (solution à 20 %) :4,5 - 7,0 teneur en humidité :13 % Viscosité du brabender :(350 cmg, pH ‐ 6,0) : Viscosité à chaud maximale :700 ‐ 900 BU Viscosité finale (50°С) :950 ‐ 1200 BU
Valeurs microbiologiques (selon DGHM) :	Nombre total de plaques :< 7,5 x 103 KBE/g Moisissures et levures :< 2 x 102 KBE/g Escherichia coli :absent dans 25 g. Salmonella :absente dans 25 g.
Valeur nutritionnelle par 100 g :	Énergie :1482 kJ / 354 kcal Lipides :< 0,5 g Graisses saturées :< 0,1 g Glucides : 87 g Sucres :0 g Protéines :< 0,5 g Sel :< 0,5 g
Conditions de stockage :	Conserver dans des conditions froides et sèches, à l'abri de la lumière directe du soleil. Refermer le joint ouvert emballage d'origine après chaque utilisation. Après ouverture, utiliser immédiatement.
Durée de conservation :	12 mois à compter de la date de production dans un emballage fermé.
Tailles d'emballage :	1 - 25 kg conditionnés dans des sacs en polyéthylène à goussets latéraux.
Matière première et traitement informations :	Conformément aux déclarations des fournisseurs sur les matières premières, nos produits ne pas inclure de matières premières traitées par des rayonnements ionisants ou brut matériaux provenant d'organismes génétiquement modifiés.
Allergène :	Ne contient pas de contenu conforme au règlement de l'UE 1169/2011.

1. Sauce : mayonnaise, ketchup/sauce tomate, confiture de fruits, etc
2.yaourt, produits de yaourt.
3.remplacer la partie d'Agar-Agar dans la gelée.
4.saveurs: Sauce aux haricots, sauce Chili, sauce salade, etc
5.pain, gâteau, nouilles, macaroni, améliorer l'utilisation des matières premières, améliorer le goût et la saveur.
6.les produits aquatiques, les produits à base de pâte de viande, les conserves, etc., renforcent l'organisation, conservez un goût frais et améliorez votre sens du goût.
7.jus de fruits, jus de légumes, vin, etc., comme dispersant.
8.crème glacée, caraweis, etc., améliorer le goût et la stabilité.

Standard	Produit	Applications	Dosage recommandé
E1420	Amidon de pomme de terre modifié E1420 gonflement à chaud et à froid	produits alimentaires, produits alimentaires surgelés, boule de poisson	5 à 8 %
E1420	Fécule de tapioca modifié E1420 gonflement à chaud et à froid	produits alimentaires, produits alimentaires surgelés, produits à base de boules de poisson, produits à base de viande	5 à 8 %
E1412	Fécule de tapioca modifié E1412	Saucisse de jambon, saucisse rôtie, produits de viande à haute et basse température	10 à 12 %
E1414	Fécule de tapioca modifié E1414
E1442	Fécule de tapioca modifié E1442	Confiture, pain	5 à 8 %
E1422	Amidon de pomme de terre modifié E1422 gonflement à chaud et à froid	Petits pains cuits à la vapeur, pains en cristal, boulettes en cristal	5 à 8 %
E1422	Amidon ciré modifié E1422 gonflement à chaud et à froid	Produits de viande à haute température, tofu à mille feuilles, essence de poulet	10 à 12 %
E1442	Fécule de tapioca modifié E1442	Konjac, produits congelés	8 à 15 %
E1404	Fécule de tapioca modifié E1404	boisson, sauce épaisse	0.6 %
E1414	Fécule de tapioca modifié E1414	Boulettes de viande, pâte, produits à base de viande hachée, pain farci à la vapeur de cristal, boulettes de cristal	10 à 12 %
E1422	Fécule de tapioca modifié E1422	Sauce tomate, ketchup de tomate, sauce aux huîtres, yaourt	5 à 8 %
E1442	Fécule de tapioca modifié E1442
E1442	Amidon ciré modifié E1442 gonflement à chaud et à froid	Sauce tomate, ketchup de tomate, sauce aux huîtres, yaourt	5 à 8 %
E1422	Amidon ciré modifié E1422 gonflement à chaud et à froid	Sauce tomate, ketchup de tomate, sauce aux huîtres, yaourt
E1442	Amidon de pomme de terre modifié E1442 gonflement chaud	Boules de poisson, boules de viande, produits surgelés	5 à 8 %
E1440	Amidon de pomme de terre modifié E1440 gonflement chaud	Produits de farine de riz surgelée	5 à 8 %
E1412	Amidon de pomme de terre modifié E1412 gonflement chaud	Produits à base de viande à haute et basse température	5 à 8 %
E1414	Fécule de tapioca modifié E1414	Produits de sauce, confiture cuite	5 à 8 %
E1442	Amidon ciré modifié E1442 gonflement à chaud et à froid	Sauce tomate, sauce tomate, sauce huître et autres condiments et produits de sauce	5 à 8 %

Applications	Produits	Type d'amidon
Stabilisateur d'émulsion	Émulsions de saveur, nuages de boisson, émulsions de boulangerie, suspensions de vitamines et aliments liquides contenant des huiles et des graisses.	Amidon de maïs modifié, amidon de tapioca modifié, amidon de maïs cireux modifié
Microencapsulation	Saveurs, huiles et graisses, vitamines	Amidon de maïs modifié, amidon de tapioca modifié, amidon de maïs cireux modifié
Boisson	Boissons à base de mélanges liquides et secs, y compris milk-shakes, thé au lait, boissons à base de lait, boissons à base de soja, boissons aux fruits, boissons énergétiques, cafés instantanés,  lait de soja instantané, soupes de sésame instantanées, thé au lait instantané	Amidon de maïs modifié, amidon de tapioca modifié, amidon de maïs cireux modifié
Condiment	Confitures, garnitures de tourtes, sauces à tomates, sauces à salade, sauces aux huîtres,  sauce barbecue, soupes, gr voles	Amidon de maïs modifié, amidon de tapioca modifié, amidon de maïs cireux modifié
Produits à base de viande	Saucisses, boulettes de viande, boulettes de poisson, bâtonnets de crabe, anologies à viande	Amidon de maïs modifié, amidon de tapioca modifié
Produits laitiers	Yaourts, crèmes glacées, crèmes aigres, boissons à base de yaourt, laits aromatisés, poudings, desserts glacés, sauce à la crème, sauce au fromage	Amidon de maïs modifié, fécule de tapioca modifié, fécule de maïs cireux modifié, fécule de pomme de terre modifiée
Nouilles et pâtes	Nouilles surgelées, boulettes, vermicellis et autres pâtisseries surgelées	Amidon de maïs modifié, fécule de tapioca modifié, fécule de maïs cireux modifié, fécule de pomme de terre modifiée
Confiserie	Gomme à mâcher, gommes à mâcher, bonbons enrobés, confiseries en comprimés et autres confiseries	Fécule de pomme de terre modifiée
Matraques, mesures et revêtements	Arachides enrobées, aliments frits, comme la viande battue ou panée, la volaille ou les produits de la mer	Amidon de maïs modifié, amidon de tapioca modifié, amidon de maïs cireux modifié

La pâte de produit est de couleur vive et présente une bonne fluidité;
Le produit présente une forte résistance au sel, à l'acide et au cisaillement mécanique;
La pâte d'amidon est très stable et peut être stockée à basse température;
Le produit est compatible et peut être utilisé avec d'autres épaississants et stabilisateurs.