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Citrate de calcium naturel de haute qualité
| Nom du produit | Citrate de calcium à 99 % de qualité alimentaire à prix compétitif |
| Apparence | Poudre blanche |
| Ingrédients actifs | Citrate de calcium |
| Numéro cas | 5785-44-4 |
| EINECS | 629-915-9 |
Le citrate de calcium est le sel de calcium de l'acide citrique. Il est généralement utilisé comme additif alimentaire (E333), généralement comme conservateur, mais parfois pour la saveur. En ce sens, il est semblable au citrate de sodium. Le citrate de calcium est également utilisé comme adoucisseur d'eau car les ions citrate peuvent chélater les ions métalliques indésirables. Le citrate de calcium est également présent dans certains suppléments alimentaires de calcium (p. ex. Citracal). Le calcium représente 24.1 % du citrate de calcium (anhydre) et 21.1 % du citrate de calcium (tétrahydraté) en masse.
Le calcium est un minéral qui se trouve naturellement dans les aliments. Le calcium est nécessaire pour de nombreuses fonctions normales de votre corps, en particulier la formation et l'entretien des os. Le calcium peut aussi se lier à d'autres minéraux (comme le phosphate) et aider à les éliminer du corps.
Le citrate de calcium est utilisé pour prévenir et traiter les carences en calcium.
Le citrate de calcium peut également être utilisé à d'autres fins non figurant dans ce guide de médicaments Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé comme agent chélate, tampon, coagulant, agent calcareux intensifié. Selon la norme GB1980-94, il peut être utilisé dans les produits de soja.
(Fortifiant de calcium alimentaire, l'effet d'absorption est meilleur que le calcium inorganique.peut être utilisé pour renforcer une variété d'aliments, y compris les aliments de préparation pour nourrissons, jus de fruits, produits laitiers, boissons solides, boissons de sport, Lait, lait de soja, produits de santé et produits céréaliers.les dispositions de la Chine peuvent être utilisées pour les céréales et ses produits, l'utilisation de 8 à 16g/kg; elle est de 1.8 à 3,6g/kg dans les boissons lactées et les boissons liquides.
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Nom du produit |
Citrate de calcium |
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Date d'expiration |
2 ans |
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Inspection Satndard |
USP32 |
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Élément |
Spécifications |
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A |
Pour réussir le test |
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B |
Pour réussir le test |
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Dosage |
97.5 à 100.5 % |
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Acide caltrique |
65.0 à 68.0 % |
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Fluorure
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30 ppm max |
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Métaux lourds
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5 ppm max
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Plomb
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1 ppm max
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Perte sur Dryiny
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10.0 à 13.3 %
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Substances insolubles dans l'acide
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0.2 % max
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Arsenic
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1 ppm max
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Impuretés organiques volatiles
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Conforme aux exigences
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Teneur en calcium (tétrahydrate) |
≥ 21.0 %
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Taille des particules Maillage Between100-180 |
réussite
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Total de la numération aérobie
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1 000 cfu/g max
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moisissures et levures
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1 000 cfu/g max
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E. coli
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Absent
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Salmonella
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Absent
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