Activité enzymatique la plus élevée détergent en poudre de protéases alcalines liquides de qualité alimentaire 9025-49-4 avec le prix le plus bas matières premières en vrac

• CAS No.: 9025-49-4
• EINECS: 203-104-6
• Nutritional Value: Nutritional
• Certification: ISO, FDA, HACCP
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• N° de Modèle.: AR66
• Shelf Life: >12 Months
• Type: Enzyme Preparations
• Paquet de Transport: as Your Requirement
• Spécifications: 25kg/Drum, DRUM, Aluminum Foil Bag
• Marque Déposée: ALLRIGHT G. C.
• Origine: Shandong
• Capacité de Production: 300 Ton/Tons Per Month

Description de Produit

Approvisionnement en usine poudre de protéases acides  cas 9025-49-4
N° cas : 9025-49-4
Autres noms:Acid Protease
N° EINECS : 203-104-6
Type:préparations enzymatiques
Numéro de modèle : HBY-acide Protease
Nom du produit:poudre acide protéase
Aspect : blanc cassé à jaune poudre
Ingrédient actif:protéase acide disponible
Pureté : 98 %
Méthode de test:HPLC
Durée de conservation : 2 ans
Stockage : endroit sec et frais
La protéase acide est une sorte de produit de haute technologie généré par la biotechnologie moderne. Pendant la fermentation de l'alcool, l'ajout de protéase acide peut hydrolyser efficacement la protéine et briser la structure des matières premières de lien, augmenter l'efficacité de la glucoamylase, augmenter le taux de conversion de la source de carbone, et enfin améliorer le rendement de l'alcool.
D'autre part, la fonction d'hydrolyse de la protéase acide peut augmenter le niveau d'azote a-amino, améliorer la croissance et la propagation de la levure, augmenter la vitesse de fermentation, raccourcir la période de fermentation et augmenter l'efficacité des réservoirs de fermentation.
Certificat d'analyse

CATÉGORIE	NOM	SPÉCIFICATIONS	APPLICATION
	Papaïne	50000 à 2 000 000 U/g 6000-60000  unités USP/mg	Digestion et hydrolysat de protéines
Enzyme végétale	Bromélaïne	50000 à 1 200 000 U/g 500-1500CDU/mg	Digestion et diminuer l'inflammation
	Chymopaïne	20 000 U/g	Fromage
	Transglutaminase(TG)	TG-A,TG-B,TG-K,TG-M,TG-Y	Traitement de la liaison des protéines
	Protéase neutre	200,000-600,000 U/g	Hydrolysat de protéines  et biscuit
	Protéase alcaline	200,000-1,600,000 U/g	Hydrolysat de protéines  et détergent
	Désaminase	20,000 U/g	Extrait de levure
Microbien	Nuclébail	12 000 U/g	Extrait de levure
Enzyme	Pectinase	30 000 U/g	Industrie des boissons
	Cellulase	20 000 U/g	Industrie du jus et du brassage
	Lactase	10,000 000 U/g	Produits laitiers
	Amylase	2 000 U/g	Digestion et  cuisson de l'amidon
CATÉGORIE	NOM	SPÉCIFICATIONS	APPLICATION
	Amylase fongique	140 000 SKB	Boulangerie
	Lysozyme	45000FIP U/mg	Dégerming et  rafraîchissement des aliments
	Pancréatine	4 000 U/g	Santé alimentaire et digestion
	Enzyme digestive	Enzyme composite	Digestion et diminuer l'inflammation
Enzyme spéciale	Enzyme extrait de levure	Enzyme composite	Extrait de levure
	Arôme enzyme	Enzyme composite	Suppression de l'amertume

Fonctions :
1.dans l'industrie de l'éthanol-carburant, la protéase acide peut aider à améliorer les performances saccharifiantes et à augmenter le rendement en alcool en brisant la structure de la paroi cellulaire du granulose-stromal. Une telle hydrolyse produirait une grande quantité d'azote α-aminé libre, qui pourrait fournir une source d'azote suffisante pour le microzyme, et faire progresser la croissance et la reproduction de la levure, augmenter la concentration du microzyme, augmenter le taux de fermentation et raccourcir la période de fermentation, et promouvoir la capacité de production des équipements de fermentation.  



2.dans l'industrie alimentaire: Comme modificateur d'amidon, utilisé dans la production de pain, de gâteau et de saucisse pour améliorer la saveur et la qualité. Utilisé dans la production de sauce de soja pour augmenter la teneur en acides aminés et utilisé dans la bière pour remplacer la papaïne et la broméline.
3. Dans l'industrie de la bière: Peut clocker la formation de diacetyl et raccourcir la maturité de la bière.
4. Dans l'industrie des aliments pour animaux : accélérer la protéolyse, augmenter l'utilisation des aliments pour animaux, réduire les coûts de production.
5. Dans l'industrie de la fourrure : augmenter le brillant de la surface de la fourrure, augmenter le degré de teinture et de plein contact.



Application
(1) réactivation de la protéase acide : dissoudre la protéase acide dans 35-40 eau chaude, faire tremper et activer pendant 1 heure, remuer toutes les 15 minutes.
(2) fermentation en lots : lorsque le lisier sacrifié atteint 1/3 du réservoir de fermentation, ajouter tous les liquides et résidus en même temps.
(3) fermentation en cascade et fermentation semi-continue : dépend du volume de production, ajouter continuellement de la protéase acide pendant la fermentation. Pour une usine d'alcool de 30 tonnes/jour (10,000 tonnes/an), la protéase acide du taux d'addition est de 20 litres/heure.
Conditions optimales
Protéase acide adaptée à la production d'alcool à partir de maïs, sorgho, seigle et autres matières féculents. Le pH optimal est de 2.5-6.0, et la température est de 30-55.
Dosage
Le dosage de la protéase acide utilisée est de 10-16 U/g de matières premières; il dépend de différentes matières premières et processus de fermentation. Dans la plupart des cas, chaque gramme de matière première nécessite une protéase acide de 14U/g, une protéase acide de 280 g/tonne (50000u/g) ou une protéase acide de 350g/ton (40000u/g).
Autres
(1) comme la température optimale de la protéase acide est d'environ 40, il est recommandé d'utiliser la levure thermo.
(2) l'utilisation de la protéase acide peut réduire considérablement le cycle de fermentation à 48--55 heures. Après la fermentation, déchargez immédiatement le réservoir; évitez la perte d'alcool et l'augmentation de l'acidité.
(3) après l'utilisation de la protéase acide, le nombre de levure va doubler, la vitesse de fermentation va augmenter considérablement, de sorte que mieux est de contrôler la température de fermentation, la température la plus élevée ne devrait pas être plus de.