N ° CAS.: | 676-46-0 |
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Formule: | C4h4na2o5 3H2O |
EINECS: | 211-627-6 |
La valeur nutritionnelle: | Nutritionnelle |
Certification: | ISO, FDA, HACCP, GMP |
Matériaux d′emballage: | Plastique |
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Malate de sodium
Formule moléculaire : C4H4Na2O5·3H2O; C4H4Na2O5·3H2O; C4H4Na2O5·3H2O
Poids moléculaire: 232.06; 196.06; 187.06
N° CAS : 676-46-0
Aspect : poudre cristalline blanche
Solubilité : il s'agit d'un claquement de l'air, d'une perte d'hydratation lorsqu'il est chauffé à 130ºC, librement soluble dans l'eau.
Application :
Il s'agit d'un excellent agent de conservation des aliments, particulièrement utilisé dans les produits aquatiques et les produits de viande.
Il peut garder les aliments frais et lui donner un bon goût.
Spécification :
Articles |
Spécifications |
% de dosage |
97.0 à 101.0 |
Perte sur séchage % |
≤25.0/≤12.0/≤7.0 |
Alcaline comme NaCO3 % |
≤1.0 |
% d'acide libre |
≤1.0 |
Métaux lourds (sous forme de Pb) % |
≤ 0.002 |
Arsenic (As) % |
≤ 0.0003 |
Détails de l'emballage : conditionnés dans des tambours à papier de 40 cmX50 cm et deux sacs en plastique à l'intérieur.
Poids net: 25 kg/tambour.
Situation de stockage : stocker dans un récipient bien fermé, frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière et de la chaleur fortes.
Durée de conservation : deux ans en situation de stockage des puits et à l'abri de la lumière directe du soleil.
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