certificat: | ISO, HACCP |
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Méthode de dosage: | HPLC-MS, kjeldahl |
Application: | Aliments, Produits de santé, Médicament |
Extrait Source: | Plat à base de soja |
Type: | fibre de soja |
Paquet de Transport: | by Sea in Container |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Caractères | Spécifications | Résultats |
Apparence | Poudre jaune clair | Conforme |
Odeur | Sans moisissure | Conforme |
Impureté | Aucun sujet étranger à l'œil nu | Conforme |
Index physique et chimique | ||
Fibres alimentaires | ≥ 60.0 % | 60.49 % |
Protéine brute | ≤25.0 % | 16.88 % |
Humidité | ≤10.0 % | 8.19 % |
Taille des particules (Pass 100mesh) | ≥ 96.0 % | 98.0 % |
Cendre | ≤5.0 % | 4.21 % |
Index de fonction | ||
Capacité d'absorption | Fibre : eau=1:7 | Conforme |
Index microbiologique | ||
Nombre total de plaques | <30 000 cfu/g | 5200 cfu/g |
E. coli (cfu/g) max | Négatif | Non détecté |
Salmonella (cfu/25 g) max | Négatif | Non détecté |
Moisissures et levures | <300 cfu/g | <10 cfu/g |
Conclusion | Le produit est conforme à la norme de qualité alimentaire Conditionnement : sacs en papier de 20 kg avec sac en HDPE de qualité alimentaire. |
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