CAS No.: | 149-32-6 |
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Formula: | C4h10o4 |
EINECS: | 205-737-3 |
Type: | Organic Erythritol Powder |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Stabilization |
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Le contenu | Spécifications |
L'apparence | Poudre cristalline blanche granulaire |
Sensory | Effacer sweet, aucune odeur inhabituelle |
Intervalle de fusion | 119ºC- 123ºC |
PH | 5.0- 7.0 |
La taille des mailles | 14-30, 30-60, 18-60, 100 mesh |
La perte au séchage | La NMT 0,2 % |
Les cendres | La NMT 0,01 % |
L'érythritol (sur base sèche) | Aptl 99,5 % |
Métaux lourds (Pb) | Ppq 0,5 mg/kg |
En tant que | La NMT 2.0 mg/kg |
La réduction de sucre (sous forme de glucose) | La NMT 0.3% |
Ribitol et de glycérol | La NMT 0.1% |
Nombre total de numération sur plaque | La NMT 300 ufc/g |
Les levures et moisissures | La NMT 50 ufc/g |
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