Ingrédient alimentaire pure blanc de qualité alimentaire oeufs en poudre CAS 8002-43-5 blanc d'oeuf en poudre
Blanc d'oeuf en poudre est blanche ou oeuf séché pure d'albumen. Il peut être reconstitué par mélange de la poudre avec l'eau. La poudre reconstituée whips comme oeuf frais blanche et, parce qu'il est pasteurisé, peut être utilisé en toute sécurité sans cuisson ou la cuisson. Le produit est habituellement vendu avec des fournitures pour la cuisson et de décoration de gâteaux.
L'oeuf en poudre blanche a de bonnes propriétés fonctionnelles, il est un additif alimentaire ingrédients.
Blanc d'oeuf en poudre est la nourriture de haute qualité avec une alimentation équilibrée et la bonne additif alimentaire. Il a les propriétés de l'émulsification, foamability gelatination, et de rétention d'eau, etc. Il est applicable à tous les aliments produits en cause les oeufs comme matières premières, telles que la pâtisserie, biscuits, essentiellement, de poulet et nouilles instantanées, crème glacée, sauce à salade, de nouilles, des boissons et aliments pour animaux familiers, etc.
| Nom du produit |
L'oeuf en poudre blanche |
| La protéine |
≥45 % |
| L'apparence |
Le lait en poudre blanche |
| Les matières premières |
Oeuf frais |
| Taille |
98 % pass 80mesh |
| Fat |
≥42 % |
| L'humidité |
≤5,0% |
| État |
Poudre sèche et lâche |
| Le goût |
Saveur oeuf séché en poudre |
| L'application |
La nourriture, de la viande, pain, gâteaux et ainsi de suite |
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