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Nom du produit: L'Aspartame
CAS No: 22839-47-0
Apparence: Poudre cristalline blanche, granulaire
L'emballage: 25kg/ tambour ou de 1kg/Sac
Formule moléculaire est C14H18N2O5
| Nom du produit | L'Aspartame |
| No CAS | 22839-47-0 |
| Formule moléculaire | C14H18N2O5 |
| Le poids moléculaire | 294.31 |
| Norme de qualité | FCCVI, EP, BP, USP32-NF27, E955 |
| L'emballage | 25kg poids net avec emballage intérieur d'aliments utilisés dans les fibres du tambour de sac de film |
| La durée de vie | 2 ans, sec et frais Store sous condition, et de conserver le produit étanche à l'air |
| Le point | Standard |
| L'identification | L'absorption infrarouge: Devrait être la norme par ref. |
| Solubilité | Partiellement ou légèrement soluble dans l'eau et l'éthanol, pratiquement insoluble dans l'hexane et le chlorure de méthylène. |
| L'apparence de la solution | La solution doit être clair avec coloration pas plus intense que celle de la solution étalon. |
| La taille des particules | HDP |
| Dosage(sur base sèche) | 98.00-102.00 % |
| Le goût | Pure |
| Rotation spécifique | +14.50°~+16.50° |
| La conductivité | ≤ 30 μs/cm |
| PH | 4.50-6.00 |
| La transmittance | ≥95, 0 % |
| La perte au séchage | ≤4, 50 % |
| Les résidus à l'allumage | ≤0, 20 % |
| 5-benzyl-3, 6-dioxo-2-acide piperazineacetic L-phénylalanine Somme des impuretés autres que A et C |
≤1, 5% ≤0, 5% ≤1, 5% |
| Pureté chromatographique | ≥98 % |
| Les impuretés organiques volatils | Se conformer à l'USP |
| La spectroscopie infrarouge | Satisfaire aux exigences |
| Les métaux lourds (Pb) | ≤10ppm |
| L'Arsenic | ≤ 3ppm |
| Le plomb | ≤1 ppm |
| Les pesticides | Négatif |
| Les aflatoxines | Négatif |
| Sulfites | Négatif |
Fonction:
1. L'aspartame est un nouveau style édulcorant intense d'acide aminé. Il est composé d'un dipeptide fabriqués à partir de la L-L'acide aspartique et la L-phénylalanine. Il n'a pas après le goût comme amer, chimiques et le goût de métal.
2. L'Aspartame peut rehausser la saveur de fruits et de réduire l'amertume de café. En outre, l'Aspartame peut diminuer le nombre de calories efficacement, et il ne cause pas de dents cariées. L'Aspartame a la même fonction métabolique comme protéine.
3. L'Aspartame a de nombreux avantages tels que la bonne saveur, de douceur intense, faible en calories et de haute sécurité. Il est largement utilisé dans les boissons gazeuses, de la confiture, café instantané, congelés des produits laitiers, chewing-gum, sweetmeat, vinaigrette.
4. L'Aspartame peut également être fait dans les différentes formes, telles que granule, troche, de poudre ou de l'alcool. Et a ajouté que la substitution de saccharose dans sweetmeats normale qui s'adapter aux personnes souffrant de diabète et d'adiposis.
Application:
1): Boisson gazeuse et encore de boissons gazeuses, jus de fruits et de sirop de fruits, yaourts et etc.
2) L'alimentation: Chocolat chaud et froid et de mélanges de boissons, desserts congelés instantanée et de la nouveauté et un dessert, la gomme à mâcher, bouillie sucrée, menthe, chocolat, gomme à mâcher et de la gelée et l'etc.
3) Industrie pharmaceutique: Comprimé, sirop sans sucre, en poudre mélange et l'effervescent comprimé et l'etc.
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