N ° CAS.: | 165450-17-9 |
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Formule: | c20h30n2o5 |
Type: | édulcorant |
Valeur Nutritive: | Nutritionnel |
Effet: | Stabilisation |
Ressource: | Chimiosynthèse |
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Nom du produit : néOtame No CAS :165450-17-9 MF :C20H30N2O5 MW :378.4626 Aspect :Poudre cristalline blanche Essai :99 %
NéOtame est un éDulcorant sans calorie, qui est un déRivéDe l'dipeptide composéDe l'acides aminéS, l'acide aspartique et la phéNylalanine.Les composants du néOtame sont réUnis pour former un ingréDient doux de façOn unique. NéOtame est plus doux que d'autres commercialiséAucune calorie,d'éDulcorants et est d'environ 30-40 fois plus doux que L'aspartame;8,000-12,000 fois plus doux que le sucre.NéOtame Prononcera comparables de la douceur de saccharose dans divers éDulcorants naturels comme l'aspartame, l'acéSulfame K, le sucralose. |
Le point |
La spéCification |
Le réSultat du test |
CaractèRes |
Une poudre cristalline blanche |
Une poudre cristalline blanche |
Le spectre infrarouge |
Pour faire correspondre avec l'éTalon de travail |
Est conforme |
L'eau |
Pas plus de 5,0 % |
4.15% |
Les solvants réSiduels |
RéPond aux exigences |
Est conforme |
Rotation spéCifique |
-40,0°~-43.4° |
-40.4° |
Les substances connexes |
Pas plus de 2,0 % |
1,27 % |
Le plomb |
Pas plus de 2 ppm |
Est conforme |
Les réSidus àL'allumage |
Pas plus de 0,1 % |
0,1 % |
Dosage |
97,0 %~102,0 % |
98.73% |
PH |
5.0~7.0 |
5.44 |
Point de fusion |
81~85°C |
80.9~83.4 °C |
Total des bactéRies aéRobies |
<250 UFC/g |
120 ufc/g |
Les coliformes |
<10NPP/g |
Est conforme |
Les champignons |
<100 UFC/g |
Est conforme |
Solubilité(25°C) |
>100g Par 100g d'éThanol |
Est conforme |
~1.3g Par 100g d'eau |
Est conforme |
Fonction
1) grande douceur, 8000-12000 fois douceur de la canne àSucre
2) aucune calorie, sans conduire àMettre de poids
3) comme le sucre et de goûTs pur sans arrièRe-goûT déSagréAble
4) absolument sûR de corps humain et adaptéàToutes sortes de gens
5) sans conduire àLa carie dentaire ou de plaque dentaire
L'application
1.Les boissons gazeuses et encore les boissons; 2.Les confitures, de la geléE, lait, de sirop prodcts,confections 3.Les produits de boulangerie, des desserts 4.La crèMe glacéE, des gâTeaux, udding, vin, fruits, etc. |
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