N ° CAS.: | 24634-61-5 |
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Formule: | c6h7ko2 |
EINECS: | 24634-61-5 |
Composition: | Sorbate de Potassium |
Type: | Conservateur de Fruits |
Effet: | Antiseptique |
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Spéc | Nom du produit | Casher | Halal | Package |
GRANULÉS, FCCV/E202, 25 KG/SACHET | Sorbate de potassium | VRAI | VRAI | 25 KG/SACHET |
Sphère, FCCV/E202 | Sorbate de potassium | VRAI | VRAI | 25 KG/CTN |
Poudre, FCCV/E202 | Sorbate de potassium | VRAI | VRAI | 25 KG/CTN |
Granulés, FCCV/E202 | Sorbate de potassium | VRAI | VRAI | 25 KG/CTN |
Sorbate de potassium granulaires Détails
Le sorbate de potassium est le sel de potassium de l'acide sorbique, formule chimique C6H7KO2. Son utilisation principale est comme agent de conservation des aliments (E numéro 202). Le sorbate de potassium est efficace dans une variété d'applications, y compris les produits alimentaires, le vin et les produits de soins personnels.
Le sorbate de potassium est produit par réaction de l'acide sorbique avec une portion équimolaire de l'hydroxyde de potassium. Le sorbate de potassium qui en résulte peut être cristallisé à partir d'éthanol aqueux.
Sorbate de potassium applications granulaires
Le sorbate de potassium est utilisé pour inhiber les moisissures et les levures dans de nombreux aliments, tels que le fromage, le vin, le yogourt, les viandes séchées, cidre de pomme, boissons gazeuses et boissons aux fruits, et produits de boulangerie. Il peut également être trouvé dans la liste des ingrédients de nombreux produits de fruits secs. En outre, les compléments alimentaires à base de plantes contiennent généralement du sorbate de potassium, qui agit pour prévenir les moisissures et les microbes et pour augmenter la durée de conservation, et est utilisé dans des quantités auxquelles il n'y a aucun effet nocif connu sur la santé, sur de courtes périodes de temps.
Sorbate de potassium COA granulé
ÉLÉMENT | STANDARD |
Apparence | Blanc à blanc cassé granulé |
Stabilité thermique | Aucun changement de couleur après le chauffage pendant 90 minutes à 105 °C. |
Dosage (%) | 99.0 - 101.0 |
Perte au séchage (%) | ≤ 1 |
Contenu en acide sorbique | 75 % min |
Alcalinité (comme K2CO3, %) | ≤ 1 |
Chlorure (en Cl, %) | ≤ 0.018 |
Aldéhydes (sous forme de formaldéhyde, %) | ≤ 0.1 |
Sulfate (en SO4, %) | ≤ 0.038 |
Arsenic | ≤3 mg/ kg |
Plomb | ≤2 mg/ kg |
Mercure | ≤1 mg/ kg |
Total des métaux lourds (sous forme de Pb) | ≤10 mg/ kg |
Oxydant | Aucun |
Forfait : |
1.1~10 kg/sachet, double sac plastique à l'intérieur, feuille d'aluminium Sac à l'extérieur . 2,25 kg/tambour, double sac plastique à l'intérieur 3.accoding à vos exigences |
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