N ° CAS.: | 5949-29-1 |
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Type: | édulcorant |
Valeur Nutritive: | Nutritionnel |
Effet: | Stabilisation |
Ressource: | Chimiosynthèse |
exemple: | disponible |
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L'apparence
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Blanc Poudre cristalline blanche ou presque
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L'identification
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Positif
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Dosage
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≥99,5 %
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Rotation spéCifique
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+53.3+52.5o-o
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L'acidité
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≤0,15 ml
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Sucres éTrangers,l'amidon soluble,dextrine
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Est conforme
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Le chlorure
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≤125ppm
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Les sulfates
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≤200ppm
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L'Arsenic
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≤1 ppm
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Le calcium
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≤200ppm
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Le plomb
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≤0.5ppm
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L'eau
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≤1,0%
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Les cendres sulfatéEs
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≤0,1%
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Nombre total de la plaque
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≤1000UFC/g
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Les levures et moisissures
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≤100cfu/g
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La bactéRie Salmonella
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NéGatif
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E.Coli
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NéGatif
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