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Fournisseur Audité Présentation du produit :
Isomaltulose, ou 6-O-α-D-glucopyranose-D-fructose, est un disaccharide réduction cristallin formé par la liaison glycosidique α-1,6 de glucose et fructose. La formule moléculaire est C12H22O11•H2O. Isomaltulose cristaux contiennent 1 molécule de l'eau, des cristaux orthorhombiques, et leur apparence est similaire à du sucre blanc.
C'est un sucre faible IG ne cause pas une augmentation rapide de la glycémie , et peut fournir le corps humain avec l'énergie plus stable pour une plus longue période de temps.
Fonction :
1. Les calories sont les mêmes que le saccharose, 4 Kcal/g.
2. Un métabolisme lent. Lorsqu'isomaltulose est métabolisé, son taux d'hydrolyse est 1/5 ~ 1/4 que de saccharose et le glucose est libéré lentement à travers le processus métabolique.
3. Isomaltulose est un faible GI GI sucre avec une valeur de seulement 32, qui a un bon contrôle lent effet sur le taux de sucre sanguin. Le taux de sucre sanguin est caractérisée par la lenteur de réponse, le faible taux de glycémie et de longue durée, ce qui peut fournir le corps humain avec l'énergie pour un temps plus long et plus stable.
4. Il peut fournir l'énergie pour le corps humain pour un long moment. Après avoir consommé de isomaltulose, le taux de glycémie est augmentée par 10-20 % par comparaison avec le jeûne, et cet état peut être maintenue pendant une longue période. Ceci peut fournir une certaine concentration de source d'énergie pour le cerveau pour un long temps, garder le cerveau plein d'énergie, et de stabiliser le corps et de la fonction de l'état mental.
Propriétés physiques :
1. Le point de fusion est 122-123ºC, ce qui est inférieur à celui du saccharose (182ºC).
2. L'reducibility est de 52 % de glucose.
3. La douceur est de 42 % de celui du saccharose, et la douceur caractéristiques sont semblables à celui du saccharose.
4. Isomaltulose est non hygroscopique.
5. À température ambiante, la solubilité de l'isomaltulose est la moitié de celle de sucrose et de la solubilité augmente à mesure que la température augmente, atteignant 85% de celle de saccharose à 80ºC.
6. Isomaltulose n'est pas facile de se décomposer dans des conditions acides, qui permet de maintenir la pression isosmotic. Par exemple, le pH de boissons sportives est relativement faible, généralement à pH 3. Adjonction de saccharose à ce type de boisson est facilement décomposé en glucose et fructose, résultant en une augmentation du nombre de particules et de perturber active osmotique de l'équilibre de pression osmotique. Cependant, isomaltulose n'est pas facile de se décomposer dans des conditions acides, et il est idéal pour une substance à maintenir isosmotic balance de pression.
7. La stabilité thermique de isomaltulose est légèrement pire que celle de saccharose. Une légère réaction browning commence à 120ºC, et le brunissement, décomposition et la polymérisation apparaissent à 140ºC.
8. Peut être colorée. Isomaltulose est plus facile à la couleur que le saccharose lorsque chauffée à haute température pour un long moment, mais c'est pas facile à la couleur à un pH de 3 à 4.
9. Difficile à fermenter type. Isomaltulose n'est pas fermentés par la plupart des bactéries et levures.
10. Masquer l'odeur particulière, l'équilibre le goût et saveur.
Analyse du produit :
| Nom du produit | Isomaltulose Poudre | |
| Le point | Standard de &Spec Go 1886.182 |
Méthode |
Test et de l'odorat |
A la fragrance unique de ce produit, de douceur | Go 1886.182 |
| L'apparence | Poudre cristalline blanche sans impuretés visibles | Go 1886.182 |
| Isomaltulose (matière sèche) , % | ≥98,0 | Go 1886.182 (HPLC) |
| Autres sucres, % | ≤ 2,0 | Go 1886.182 (HPLC) |
| L'humidité, % | ≤1,0 | Go 1886.182 |
| Les Cendres, % | ≤0,1 | Go 1886.182 |
| Le plomb (mg/kg) | ≤ 0,5 | Go 5009.12-2014 |
| L'arsenic total (mg/kg) | ≤ 0,5 | Go 5009.11-2017 |
| Plaque d'aérobie count (UFC/g) | ≤1000 | Go 4789.2-2016 |
| Coliformes (UFC/g) | ≤ 10 | GB/T 4789.3-2016 |
| Le moule et de levure (UFC/g) | ≤ 25 | Go 4789.15-2016 |
| Staphylococcus aureus /25g | Négatif | Go 4789.10-2016 |
| La bactérie Salmonella /25g | Négatif | Go 4789.4-2016 |
Application :
La nutrition sportive foods, faible GI Aliments, aliments diététiques, aliments dentaire, le cerveau des aliments, boissons, etc.
PCAKING & TRANSPORATION
L'extérieur du papier est-sac de polymère, l'intérieur est le double de PE sac en plastique de qualité alimentaire.
poids net : 25kg /sac
Sans palette---Max 20MT/20'GP
Avec palette---Max 17,5 MT/20'GP
Stockage :
Magasin à sec et frais l'état, se tenir loin de matériau avec odeur ou de la volatilisation, de protéger de l'eau et humide.
La durée de vie :
Crystal Isomaltulose : le meilleur dans les 36 mois à compter de la date de fabrication.
Certification :
Actuellement, les nôtres produits ont passé la certification BRC international, la FDA américaine de la certification, certification de la série ISO internationaux, IP non OGM, de certification La certification Halal, cachers, de certification biologique certification biologique UE/US, Japonais, intérieur de la certification biologique certification biologique.
Usine :
Bailong Chuangyuan est une entreprise high-tech de l'intégration de la production, l'apprentissage et de la recherche avec de la bioingénierie comme ses principaux l'industrie. La compagnie a une ligne de production avec un degré élevé de l'automatisation et équipement de pointe. L'atelier de production est construit en stricte conformité avec les normes de BPF, à partir de matières premières au produit de remplissage d'alimentation. L'équipement est entièrement automatisé pour assurer la stabilité de processus de production, de la technologie et la qualité du produit.
FAQ :
Q1 : nous pouvons obtenir de l'échantillon pour essai avant achat ?
A1:Oui, 20~100g échantillon gratuit est disponible, mais les frais de transport sera au compte du client, puis les frais de transport sera retournée ou déduire de l'avenir l'ordre, ou l'échantillon peut être envoyé par votre express compte.
Q2:Quel type de paiement acceptez-vous ?
A2:1. Pour les petits l'ordre, vous pouvez payer par Paypal, Western Union ou MoneyGram, ou par le biais de Alibaba.
2. L'ordre normal par T/T.
Q3:Comment expédiez-vous de la cargaison à nous ?
A3 : par DHL Express, par l'air, par mer ou de négociation.
Q4. Comment parler de l'emballage ?
Habituellement nous fournir de l'emballage que 25 kg / sac. Bien sûr, si vous avez des exigences spéciales sur eux, nous allons d'après vous.
Q5. Comment parler de la validité de la produits ?
En fait, il selon les produits que vous avez commandé.
Q6. Quels documents vous fournir ?
Habituellement, nous fournir la facture commerciale, liste de l'emballage, le projet de loi de chargement, de COA , certificat de santé et l'origine certificat.
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