Processus de production
- Nettoyage et criblage: Premièrement, les peaux de raisin collectées sont nettoyées pour éliminer les impuretés de surface, la pâte résiduelle et d'autres contaminants. Ensuite, par le biais du procédé de criblage, les peaux de raisin de qualité et non endommagées sont sélectionnées pour assurer la qualité des matières premières pour la transformation ultérieure.
- Traitement de séchage : après nettoyage et criblage, les peaux de raisin doivent être jurées et filtrées. La méthode de séchage principale est le séchage par pulvérisation. Cette méthode peut préserver dans la plus grande mesure les composants nutritionnels et les substances bioactives dans les peaux de raisin.
- Broyage et broyage : après séchage instantané, les peaux de raisin sont moulées sous forme de poudre. Grâce à un équipement de meulage sophistiqué, les peaux de raisin sont broyées en poudre fine. Pour assurer la qualité et l'uniformité de la poudre, le criblage est également effectué pour éliminer les particules plus grosses, faisant de la poudre finale de peau de raisin ont une texture uniforme et fine.
Apparence et caractéristiques
- Couleur : la couleur de la poudre de peau de raisin varie selon les variétés de raisin et les techniques de transformation, mais elle varie généralement du violet clair au violet profond. Cette couleur pourpre provient principalement des anthocyanes des peaux de raisin. La couleur est brillante et a un certain lustre, lui permettant d'ajouter une couleur naturelle lorsqu'elle est utilisée comme additif alimentaire ou complément nutritionnel.
- Texture : la poudre a une texture fine sans grain évident. La texture fine permet de bien mélanger la poudre de peau de raisin avec d'autres ingrédients dans divers scénarios d'application. Par exemple, lors de la fabrication d'aliments, de produits de santé ou de cosmétiques, il peut être réparti uniformément dans les matières premières sans affecter la texture globale des produits.
- Odeur: Il a un léger arôme de raisin, qui est le parfum fruité résiduel des peaux de raisin. Il est frais et naturel.
Valeur nutritionnelle
• les composants nutritionnels les plus importants de la poudre de raisin sont les anthocyanes, les fibres alimentaires ainsi que d'autres vitamines et minéraux.
Méthodes comestibles
- Préparation des boissons : mettre une quantité appropriée de poudre de raisin dans une tasse, ajouter de l'eau chaude, de l'eau chaude, du lait ou d'autres liquides, et bien mélanger avant de boire. Vous pouvez ajouter des édulcorants comme le miel ou le sucre selon votre goût personnel pour améliorer la saveur.
- Pour la fabrication de produits de boulangerie : lorsque vous faites des produits de boulangerie tels que du pain, des gâteaux et des biscuits, ajoutez de la poudre de peau de raisin à la farine.
- Ajouter au yogourt ou à la salade : lorsque vous mangez du yogourt ou faites de la salade, ajoutez une quantité appropriée de poudre de peau de raisin et mélangez bien. Pour le yaourt, la poudre de peau de raisin peut ajouter de la couleur et de la saveur tout en augmentant sa valeur nutritionnelle. Dans la salade, il peut servir d'assaisonnement naturel, assorti aux légumes, aux fruits, etc., pour enrichir le goût et la nutrition.
- En outre, il peut également être utilisé dans les produits de santé, les bonbons en comprimés, les boissons solides et d'autres produits alimentaires.
| Nom latin |
/ |
| Normes de mise en œuvre |
GB/T 29602-2013 |
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habituellement 1kg-10kg, et la quantité minimale de commande de pourrformel est 25kg.
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Selon la quantité. Pour les commandes en vrac, nous vous offrons une remise.
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Immédiatement.des circonstances spéciales ou des produits personnalisés nécessitent davantage
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Services de messagerie tels que FedEx,DHL,orEMS.marchandises pesant plus de
5o kg sont livrés par fret aérien, et les marchandises pesant plus de 100 kg
sont livrés par fret maritime ou selon les besoins du client.
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