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Pizhou dans la province de Jiangsu est connue comme la "ville natale de l'ail en Chine". Ici est l'introduction pertinente :
- Excellent aspect : Pizhou l'ail, également connu comme l'ail blanc Pizhou, est renommé pour ses grands chefs d'ail, blanc la couleur de peau, étroitement groupés de clous de girofle, Croustillant de chair, neat forme, et relativement peu de clous de girofle. Il est saluée comme une variété de qualité supérieure entre l'ail blanc.
- Modéré : il a un goût spiciness modéré, un goût légèrement sucré, une forte saveur de l'ail, de bonnes caractéristiques commerciales, et la haute la reconnaissance du marché.
- Faciliter le stockage et transport : il a les caractéristiques d'être facile à stocker et résistant à l'entreposage et transport, qui est propice à la vente et la circulation de l'ail.
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