N ° CAS.: | 110-16-7 |
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Formule: | c4h4o4 |
EINECS: | 203-742-5 |
Certification: | ISO |
Méthode de stockage: | Ordinaire |
Durée de conservation: | 24mois |
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L'acide malique est devenu un nouveau type d'agent d'acidité dans l'industrie des aliments et des boissons. Ajouter une quantité appropriée d'acide maléique aux aliments et aux boissons peut améliorer l'arôme spécial des fruits et améliorer le goût. À l'heure actuelle, l'acide maléique est principalement utilisé dans les jus de fruits, le thé prêt à boire, le jus d'orange, les boissons pour sportifs et divers autres boissons et aliments enrichis aromatisés aux fruits.
Articles
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Spécifications
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Apparence
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Poudre cristalline blanche ou incolore
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Dosage (AsCHO) %
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99.0 à 101.0
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État de la solution
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Clarification
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Aspect de la solution
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Qualifié
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Métaux lourds[Pb] mg/kg
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<=10
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Fer[Fe] mg/kg
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<=5
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% acide fumarique
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<=1.5
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% de cendres sulfatées
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<=0.10
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Humidité %
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<=2.0
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