| Personnalisation: | Disponible |
|---|---|
| Source d′énergie: | Électrique |
| Automatique année: | Semi-Automatique |
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Le coupe-saucisse du bol à viande
Le hacher et mélanger est un équipement essentiel dans le processus de production de viande. Le couteau rotatif à hacher et à mélanger haute vitesse permet de hacher et de mélanger la viande crue en une fine hache, tout en mélangeant uniformément d'autres ingrédients auxiliaires. Il peut produire des boulettes de viande, des saucisses grillées, des tofu de mille feuilles, du tofu de poisson et d'autres ingrédients de la casserole chaude, des œufs séchés et d'autres aliments à grignoter. C'est une machine indispensable pour la transformation de la viande pour les hôtels, les restaurants, les cantines, les usines de transformation de la viande et autres unités. Selon les besoins des différents utilisateurs, les modèles de notre entreprise sont complets : type 20, type 40, type 80 et type 125. Facile à utiliser, sûr et fiable.
Caractéristiques de la machine à hacher :
1. Cette machine est en acier inoxydable, avec une structure compacte, belle apparence et facile à nettoyer.
2. Les principaux composants sont traités par des centres d'usinage pour garantir la précision du traitement.
3. La lame est affûtée et durable, fonctionne sans à-coups à grande vitesse et a de bons effets de mélange et d'émulsification.
4. Utiliser des roulements importés ; le moteur est conforme aux normes européennes et présente une résistance aux surcharges élevée.
5. La vitesse de rotation atteint 4500 tr/min, ce qui peut améliorer considérablement l'effet d'émulsification, ce qui augmente le rendement du produit et améliore l'effet.
6. L'écart entre la pointe de la lame et le pot de broyage est inférieur à 1,5 mm. Le fabricant fournit une machine à hacher, une machine à hacher à vide, une machine à hacher à grande vitesse, une machine à hacher spéciale pour les produits à base de viande
Le mélangeur de farce à viande pour le traitement des saucisses
Le mélangeur de farce est un équipement essentiel pour mélanger les matériaux. Il est très efficace et facile à utiliser. C'est l'équipement de premier choix pour la fabrication de produits à base de saucisses, de produits à base de saucisses en granulés et en purée et de produits à base de boulettes de viande. C'est également le premier choix pour la production de boulettes, wontons, petits pains à la vapeur, équipement optionnel pour les pâtes de type tarte. Il se compose d'un cadre, page de mixage, réservoir de mélange, interrupteur de commande, moteur, réducteur, chaîne et autres pièces. Il convient principalement pour mélanger divers remplissages, en particulier les remplissages de produits à base de viande.
La machine de remplissage pour le traitement des saucisses
La presse à saucisse quantitative pneumatique est un nouveau type d'équipement qui utilise un cylindre pour entraîner le piston afin de faire monter (remplir) et descendre (aspiration) dans le cylindre quantitatif pour compléter la fonction de remplissage. La machine est petite et peu utilisée. Il est adapté au remplissage de diverses saucisses, jambon et produits en conserve. Il convient aux moyennes et petites entreprises de transformation de la viande. Il est simple à utiliser, facile à nettoyer et offre une quantification précise avec une erreur de ±3g maximum.
| Modèle | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80 | ZB-125 |
| Puissance (kw) | 2.95-3.55 | 4.8-5.5 | 11.75-14.35 | 18-22 |
| Capacité (kg) | 20 | 30 | 80 | 100 |
| Vitesse de la lame de broyage (tr/min) | 1440/2980 | 1440/2980 | 1680/3450 | 1800/3600 |
| Dimensions | 830 x 670 x 1020 | 1 100 x 850 x 1160 | 1900 x 1300 x 1300 | 1950x1320x1350 |
| Poids (kg) | 190 | 320 | 700 | 1000 |
