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Machine de décongélation des aliments surgelés
La machine de décongélation convient principalement à la décongélation, au dégivrage et à l'égouttage de la viande et des produits de la mer. Il s'agit d'une chaîne d'assemblage offrant une efficacité de travail élevée et des économies de main-d'œuvre. L'ensemble de l'équipement est en acier inoxydable 304 et possède les caractéristiques de vitesse et de température réglables. Il convient aux pieds de poulet, aux cols de poulet, aux ailes de poulet, au poisson, aux crevettes et autres produits de viande et aux fruits de mer.
Principe de fonctionnement de la machine de décongélation
Principe de chute des bulles
La machine de décongélation génère des bulles dans le réservoir d'eau pour faire tomber le produit dans l'eau et utilise la force d'impact des bulles pour accélérer le processus de décongélation. Cette méthode améliore non seulement l'efficacité de décongélation, mais maintient également la qualité du produit.
Système de circulation d'eau
L'équipement est équipé d'une pompe de circulation à l'intérieur, qui assure la température uniforme dans le réservoir de décongélation par circulation forcée de l'eau, évite la surchauffe locale ou le surrefroidissement, et assure ainsi la cohérence de l'effet de décongélation.
Système de chauffage
Certaines machines de décongélation utilisent le chauffage à la vapeur ou d'autres méthodes de chauffage pour améliorer encore l'efficacité de décongélation. En même temps, l'équipement est généralement équipé d'un système de contrôle de la température pour s'assurer que le processus de décongélation est effectué dans une plage de température appropriée.
La machine est dotée d'une structure de réservoir interne unique pour résoudre les défauts des produits et impuretés restants difficiles à nettoyer et améliorer de manière approfondie le problème du nettoyage difficile de l'équipement, tout en garantissant la qualité des produits et en garantissant les normes d'hygiène.
Modèle
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Puissance
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Sortie
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Taille
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Répartition
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Contrôle
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BF-J25
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25 KW
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300 kg/h
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9000*1500*2400mm
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refroidissement eau/air
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API
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BF-J50
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50 KW
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600 kg/h
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12000*1500*2400mm
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refroidissement eau/air
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API
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BF-J100
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100 KW
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1200 kg/h
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18000*1500*2400mm
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refroidissement eau/air
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API
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