Fournisseur d′usine en Chine, boyaux de saucisse casher pour des recettes de délices gastronomiques

• Personnalisation: Disponible
• certificat: RoHS, BRC, ISO, FDA, HACCP
• Méthode de stockage: Ordinaire
• Processus d′extraction: Physique
• Application: Aliments
• Etat: Massif
• Extrait Source: Porc
• grade: casher
• calibre: 14mm -36mm
• longueur: 55pieds, 70pieds, 84pieds, 95pieds, 110pieds, 125pieds
• emballage: boîte, carton, cartons dans le conteneur
• Paquet de Transport: palette, cartons
• Spécifications: collagène 40%, eau 25%max, cellulose 12%max,hpmc:
• Marque Déposée: ifine
• Origine: Chine
• Code SH: 3917100000
• Capacité de Production: 1000 millions de mètres par an

Description de Produit

Chine fournisseur usine, boyaux de saucisse casher pour recettes gourmets
 

Brève introduction

Nos boyaux à saucisse casher se démarquent sur le marché. Méticuleusement faits  pour adhérer aux directives strictes de casher, ils offrent une qualité inégalée. Ces boîtiers, fabriqués à partir de matériaux naturels de qualité, offrent une élasticité et une durabilité optimales. Pour la fabrication de saucisses, il suffit de placer votre mélange de viande assaisonné dans le boîtier, de tourner à intervalles réguliers pour former des maillons, puis de cuire doucement jusqu'à ce que le mélange soit terminé. Ce processus, associé à nos boyaux, produit de délicieuses saucisses casher parfaitement formées, répondant aux normes les plus strictes en matière de saveur, de texture et de respect des règles religieuses, attirant les consommateurs les plus exigeants.

 

Données techniques

 

Fiche technique des carters de collagène

Nous utilisons des fibres de collagène de haute qualité pour fabriquer des boîtiers de collagène et ce produit est alimentaire
nuance et adaptée à l'alimentation humaine.
La source du collagène est la peau du bétail.


1. Les données techniques de la castingsis collagène:

Collagène : 40 % min (base humide)
Humidité: 25% max
Cellulose : 12% max
HPMC : 7.0 %
Glycérol : 5.5%
Frêne : 3.5 % max
Lactate de sodium : 3.0 %
Huile végétale: 2% max
Graisse : 10 % max

2. Produit condition microbiologique


Levures /g (25 ºC) : < 50/g
Moisissures /g (30 ºC) : < 50/g.
Coliformes /g (35 ºC) : < 3 MPN/g
Staphylococcus aureus /g : négatif
1. coli /g : négatif

Salmonella /g : négatif

3. Emballage

Les boîtiers sont conditionnés dans des poches en polyéthylène vacuum dans des boîtes en carton, résistantes à l'humidité et à l'air.

4. Conditions de stockage

Entreposez les boîtiers dans un endroit frais et sec à une température comprise entre 10 et 25 ºC, avec une humidité de 60 à 70 %, en évitant l'exposition du produit
pour diriger l'action de la chaleur.

5. Durée de conservation : 2 ans

Notre boîtier en collagène est fabriqué à partir de fibres de collagène de haute qualité, de manière sécuritaire et sanitaire. Le produit est gratuit de n'importe quel
les produits chimiques industriels et il est adapté à la consommation humaine.
Liste d'emballage et poids des enveloppes de collagène

Taille	Mètres par carton ( Description de l'emballage )	Carton / 20'conteneur fcl	N.W de Carton	G.W de Carton
Φ15mm	15,24 m x 64 pièces x 6 boîtes	650	18	20
Φ16mm	15,24 m x 56 pièces x 6 boîtes	650	17	19
Φ17mm	15,24 m x 52 pièces x 6 boîtes	650	16	18
Φ18mm	15,24 m x 46 pièces x 6 boîtes	650	15.5	17.5
Φ19mm	15,24 m x 42 pièces x 6 boîtes	650	14.5	16.5
Φ20mm	15,24 m x 39 pièces x 6 boîtes	650	14	16
Φ21mm	15,24 m x 36 pièces x 6 boîtes	650	13.5	15.5
Φ22mm	15,24 m x 33 pièces x 6 boîtes	650	13	15
Φ23mm	15,24 m x 30 pièces x 6 boîtes	650	13	15
Φ24mm	15,24 m x 27 pièces x 6 boîtes	650	11	13
Φ25mm	15,24 m x 25 pièces x 6 boîtes	650	11	13
Φ26mm	15,24 m x 23 pièces x 6 boîtes	650	10.5	12.5
Φ27mm	15,24 m x 23 pièces x 6 boîtes	650	11	13
Φ28mm	15,24 m x 20 pièces x 6 boîtes	650	10.5	12.5
Φ29mm	15,24 m x 20 pièces x 6 boîtes	650	11	13
Φ30mm	15,24 m x 16 pièces x 6 boîtes	650	11	13
Φ31mm	15,24 m x 16 pièces x 6 boîtes	650	11.5	13.5
Φ32mm	15,24 m x 16 pièces x 6 boîtes	650	12	14

FAQ

 

FAQ- Pourquoi le boîtier se casse ?

Raison 1 : remplir trop de viande
Méthode de résolution : réduire la quantité de viande de remplissage / utiliser un tube de remplissage plus petit

Raison 2 : vieillissement du mandrin de lieur
Méthode de résolution : remplacer le mandrin.

Raison 3 : le mandrin de lieur ne correspond pas au tube de remplissage.
Solution : le type de tube de remplissage doit être identique au mandrin de lieur.

Raison 4: L'état de stockage n'est pas bon, les carters sont donc trop secs.
Méthode de résolution : 1. Placez les carters dans le congélateur pour absorber l'humidité.
2. Mettez le boîtier avec du papier humide dans un sac en plastique pendant 24 heures.

Raison 5 : le tube de remplissage et le noueur ne sont pas alignés
Solution : s'assurer que le tube de remplissage est direct et qu'il passe par le centre du mandrin de lieur.

Reaon 6 : le mandrin de lieur est trop serré.
Méthode de résolution : desserrer le mandrin.

Raison 7 : la vitesse de remplissage est trop élevée.
Méthode de résolution : réduire la vitesse de remplissage.

Reason8 : trop de pliures.
Méthode de résolution : réduisez les quantités de torsion.

 

Usine et atelier

 

Usine, atelier, entrepôt

 

Emballage et expédition

 

Boîte, carton, cartons dans le conteneur

 

Nos certificats

Certificats  

Exposition et clients

 

Expositions