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Une machine de traitement de la pulper d'ananas de 15 TPH (tonnes par heure) est un équipement à échelle industrielle conçu pour manipuler et traiter de grandes quantités d'ananas, les convertissant en pâte à un taux de 15 tonnes métriques par heure.
Voici un aperçu détaillé de ses composants et étapes de fonctionnement typiques :
1. Réception et prétraitement :
• Tri et nettoyage : les ananas frais sont reçus, triés pour éliminer les fruits endommagés ou trop mûrs et lavés à fond pour éliminer la saleté, les débris et les contaminants de surface.
2. Épluchage et carottage :
• machine automatique de peeling : une machine automatique de peeling équipée de couteaux rotatifs ou de courroies abrasives enlève la peau de l'ananas, laissant la chair intacte.
• unité de carottage : un mécanisme de carottage suit, coupant précisément le noyau central dur de l'ananas, ne laissant que la chair juteuse.
3. Broyage et broyage :
• hachoir : les segments d'ananas pelés et corés sont alimentés dans un hachoir, ce qui les réduit en morceaux plus petits et uniformes, adaptés à la pulsion.• pulper : Les morceaux d'ananas émincés entrent alors dans la puleuse, où ils sont soumis à une action mécanique (par exemple, broyage, pressage ou force centrifuge) pour séparer la pulpe fibreuse du jus. La pulper peut avoir des réglages réglables pour contrôler la consistance de la pulpe selon l'application souhaitée.
4. Séparation du jus :
• extracteur de jus : le mélange de pulpe d'ananas est ensuite traité dans un extracteur de jus, qui peut utiliser la pression hydraulique, la centrifugation ou une combinaison des deux pour extraire la quantité maximale de jus tout en minimisant la teneur en fibres de la pulpe.• système de filtration : Le jus extrait peut passer par un système de filtration pour éliminer les fibres fines, les graines ou autres impuretés restantes, ce qui donne un jus d'ananas clair ou semi-transparent.
5. Traitement et déshydratation de la pâte :
• Conditionnement de la pâte : la pâte d'ananas séparée peut subir des traitements supplémentaires, comme le traitement enzymatique ou thermique, pour améliorer la texture, la saveur et la durée de conservation.• Debatage (facultatif) : Si une pulpe plus sèche et plus concentrée est nécessaire, elle peut être envoyée par une machine d'assèchement (par ex., presse à courroie, presse à vis ou évaporateur sous vide) pour réduire sa teneur en humidité.
6. Post-traitement et emballage :
• stérilisation (au besoin) : la pulpe ou le jus peut être traité à la chaleur (pasteurisation ou stérilisation UHT) pour assurer la stabilité microbienne et une durée de conservation prolongée.• refroidissement : la pulpe ou le jus traité est refroidi rapidement pour maintenir la qualité et prévenir la détérioration.• Conditionnement : La pâte est ensuite remplie dans des matériaux d'emballage appropriés (sacs, fûts ou contenants aseptiques, par exemple) et scellée pour l'entreposage ou le transport.
Une machine de traitement à pulper d'ananas 15 TPH est une solution haute capacité idéale pour les transformateurs d'ananas, les fabricants de jus et autres acteurs de l'industrie alimentaire qui nécessitent des volumes de production importants. Ces machines sont souvent dotées d'une construction robuste, d'une maintenance facile et d'une automatisation avancée pour garantir des performances et une efficacité constantes.
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Matière première : |
Mangue et ananas Peach, abricot, prune et autres fruits de chair similaires avec graines dures |
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Produit final : |
Jus nature, concentré de jus, jus transparent, jus nuageux, fruits en conserve |
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Capacité de production : |
20T/D-2000T/D |
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Pourcentage de sortie : |
≥ 90 % |
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Contenu solide |
7 à 12 Brix |
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Type d'emballage pour le produit final : |
Sac aseptique/flacon en verre/flacon en PET /boîte à toit ouvrant |
L'installation et le débogage d'une ligne de traitement de l'ananas comportent plusieurs étapes complexes pour assurer l'exploitation efficace et sûre de l'installation. Voici un aperçu complet :
Installation
1. Préparation du site :•Choisissez un emplacement approprié avec un accès facile aux matières premières (ananas), à l'eau, à l'électricité et aux systèmes de drainage.•mettez le sol à niveau, installez des revêtements de sol de qualité alimentaire et créez des zones désignées pour la configuration de l'équipement.
2. Assemblage de l'équipement :•réception et nettoyage : installation de convoyeurs, de machines à laver et de lignes de tri pour éliminer les débris des ananas.•épluchage et carottage : installation de machines automatiques ou semi-automatiques de déroulage et de collage.•extraction du jus : placement de presses hydrauliques ou d'extracteurs centrifuges pour séparer le jus de la pulpe.•système de filtration : montage de filtres pour la clarification et l'élimination des solides.•pasteurisation/ stérilisation : Intégrer des pasteurisateurs ou des systèmes UHT pour stériliser le jus.•mélange et aromatisant : assembler des réservoirs de mélange pour ajouter des sucres, des arômes ou d'autres ingrédients selon les spécifications du produit.•Conditionnement et emballage : installer des machines de remplissage, des dispositifs de bouchage, des équipements d'étiquetage et des lignes d'emballage.•réservoirs de stockage stériles : positionner les réservoirs de stockage pour contenir les produits finaux avant la distribution.
3. Connexion des services publics :•Connectez les systèmes d'alimentation en eau, d'alimentation, de vapeur, d'air comprimé et de réfrigération aux machines concernées.
4. Intégration des systèmes de contrôle :•intégrer des automates programmables (PLC) et des systèmes SCADA (surveillance et acquisition de données) pour automatiser les processus et surveiller les performances.
5. Mesures de sécurité :•Assurez-vous que toutes les fonctions de sécurité sont correctement installées, telles que les boutons d'arrêt d'urgence, les verrouillages et les barrières de protection.
Débogage
1. Vérifications mécaniques :•effectuer des passages secs sans produit réel pour tester le fonctionnement mécanique de chaque équipement, en vérifiant les vibrations, les fuites et le bon fonctionnement.
2. Test électrique :•Tester toutes les connexions électriques, les capteurs et les panneaux de commande pour s'assurer qu'ils fonctionnent correctement.
3. Validation du processus :•exécutez les lots d'essai dans le système, en ajustant les paramètres pour optimiser le rendement, la qualité et la consistance du goût et de la texture.
4. Protocoles d'assainissement :•Valider les systèmes de nettoyage en place (CIP) et établir des procédures d'exploitation normalisées (SOP) pour le nettoyage et l'assainissement.
5. Configuration de l'assurance qualité :•Etalonner les instruments pour mesurer l'acidité (pH), le Brix et les niveaux microbiens, et configurer des procédures d'échantillonnage pour les contrôles de qualité.
6. Formation des opérateurs :•former le personnel à l'utilisation, à l'entretien et au dépannage de l'équipement, en mettant l'accent sur les normes d'hygiène et de sécurité.
7. Mise en service finale :•une fois tous les tests terminés avec succès, obtenir les approbations et les certifications nécessaires des autorités sanitaires et commencer la production.
Tout au long du processus, des dossiers détaillés doivent être conservés, des calendriers d'entretien réguliers établis et le respect des réglementations de sécurité alimentaire et des meilleures pratiques de l'industrie doit être maintenu pour garantir une usine de traitement de l'ananas de haute qualité et efficace.
Services de prévente
Service après-vente
1. Période de garantie de l'équipement : nous fournissons un service de garantie gratuit d'un an pour l'équipement mécanique. Si des problèmes non causés par l'homme surviennent pendant la période de garantie, nous vous fournirons des services de réparation ou de remplacement gratuits.
Services d'entretien et d'entretien : nous fournissons des services d'entretien et d'entretien réguliers ou irréguliers de l'équipement pour assurer le fonctionnement normal de l'équipement. Nous vous fournirons des services d'assistance technique en ligne 24 heures sur 24.
3. Fourniture d'accessoires : nous garantissons de fournir des accessoires d'usine d'origine dans les délais en cas de dommages matériels ou de remplacement de pièces.
4. Services de formation : afin de permettre aux clients d'utiliser et d'entretenir efficacement l'équipement, nous leur fournirons une formation sur l'utilisation et l'entretien de l'équipement.
5. Installation et débogage : nous fournirons des services d'installation et de débogage de l'équipement pour garantir que l'équipement est installé correctement et qu'il peut fonctionner normalement.
1 ) Q: Comment visiter votre usine?
R: Si vous venez de l'étranger, l'air à l'aéroport de shanghai, alors nous pouvons venir vous chercher à l'aéroport.
2) Q: Comment vous assurez-vous la qualité de vos produits?
R: Notre entreprise est une entreprise d'État avec plus de 16 ans d'expérience, une politique d'exploitation stricte est exécutée, des machines de traitement avancées garantissent la précision de tous les composants, les travailleurs avec licence d'exploitation, les pièces obtiennent le multitraitement, la transmission et les pièces électriques sont de marque de renommée internationale. Des séries de tests et d'inspections sont effectuées dans l'ensemble de l'état de production.
3) Q: Quels modes de paiement votre entreprise accepte?
A: Nous acceptons la plupart des modes de paiement , mais surtout T/T, L/C à vue .
4) Q: Combien de temps la garantie de vos produits est-elle longue?
R: Notre garantie officiellement promise est de 12 mois après la mise en service .
5) Q: Je suis nouveau dans ce domaine, pouvez-vous nous fournir des services clés en main?
R : OUI. Nous pouvons fournir tout le système, y compris analyse de marché/analyse de produit/choix d'emplacement/conception de flux de traitement/conception de l'équipement/Direction de conception de bâtiment/sélection du mode d'équipement/Fabrication de l'équipement/montage de l'équipement/débogage de l'équipement/formation des travailleurs.
6) Q: Quels sont les termes et les délais d'expédition de votre entreprise?
R: Eh bien, le délai de livraison dépend de la quantité de votre commande. Est généralement de 20 jours . Pour certaines machines personnalisées, 30 jours sont nécessaires.
7) Q: Pouvez-vous fournir des services OEM?
R : Oui, nous avons notre équipe R&D et nous avons plus de 400 employés avec une surface d'atelier de 75000 mètres carrés.
8) Q: Donnez-vous une remise?
R: Je vais certainement essayer de mon mieux pour vous aider à obtenir ces par le meilleur prix et bon service en même temps.
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