Ligne de production de jus de 20 tonnes/jour

• After-sales Service: One year
• Warranty: One year
• Type: Turnkey project
• Voltage: 220V/380V/415V
• Power: 100KW-200KW
• Customized: Customized
• N° de Modèle.: 20T/D-400T/D
• Paquet de Transport: Wooden Package and Framework
• Spécifications: 20-400T/D
• Marque Déposée: Beyond
• Origine: Shanghai-China
• Code SH: 8438600000
• Capacité de Production: 100sets/Year

Description de Produit

Ligne de production de jus de 20 tonnes/jour

Une ligne de production de jus de dattes est une installation industrielle complète conçue pour extraire et transformer les sucres naturels, les vitamines et les minéraux de dattes en une boisson nutritive et délicieuse. L'ensemble du processus comprend plusieurs étapes clés :

1. Réception et nettoyage : le processus commence par la réception de dates brutes provenant de l'entreposage ou directement des agriculteurs. Une section de nettoyage équipée de jets d'eau, de brosses et de souffleries élimine la saleté, la poussière et les impuretés.

Tri et mise en lots : les dates sont ensuite triées en fonction de leur taille, de leur qualité et de leur maturité. Les machines à picher mécaniques éliminent les graines sans endommager la pulpe de fruits. Cette étape peut être manuelle dans les opérations à petite échelle ou entièrement automatisée dans les usines de plus grande taille.

3. Extraction de jus: Après le tri et la piqûre, les dates sont alimentées dans une machine d'extraction spécialisée qui utilise des méthodes de presse haute pression ou hydraulique pour extraire la quantité maximale de jus. Certaines lignées utilisent également des pulping et un traitement enzymatique pour décomposer les fibres et faciliter l'extraction du jus.

4. Filtration et clarification : le jus extrait subit une filtration pour séparer les solides ou débris restants. Selon la clarté et la texture souhaitées, des étapes de clarification supplémentaires telles que la centrifugation ou la filtration sur membrane peuvent être utilisées.

5. Pasteurisation/stérilisation : pour assurer la sécurité alimentaire et prolonger la durée de conservation, le jus est pasteurisé à une température contrôlée pendant une période donnée. Certaines installations utilisent également le traitement à ultra-haute température (UHT) pour les produits plus stables en rayon.

6. Mélange et aromatisation: À ce stade, on peut ajouter du sucre ou d'autres édulcorants pour ajuster les niveaux d'édulcoration. Des arômes naturels ou artificiels peuvent également être incorporés pour améliorer le goût. Le jus est mélangé à fond pour assurer un produit homogène.

7. Remplissage et emballage : le jus transformé est ensuite rempli en bouteilles, cartons, sachets ou canettes à l'aide de machines de remplissage automatiques. L'étanchéité, l'étiquetage et le codage sont suivis avant que les emballages ne soient transportés dans un tunnel de rétraction ou refroidis pour un stockage réfrigéré.

8. Contrôle de la qualité : dans toute la chaîne de production, des mesures rigoureuses de contrôle de la qualité sont mises en œuvre, y compris des tests de pH, de brix (teneur en sucre), de couleur et de numération microbienne pour répondre aux normes internationales de sécurité alimentaire.

9. Stockage et distribution : Une fois emballé, le jus de date est stocké dans un environnement à température contrôlée avant d'être distribué aux points de vente ou aux grossistes.en résumé, une ligne de production de jus de dates est un système hautement automatisé et sophistiqué qui convertit efficacement les dates brutes en une boisson sûre et de haute qualité tout en conservant ses avantages nutritionnels.

Caractéristiques de la date chinoise/ Jujube et Hawkthorn transformation

1.large gamme de fruits crus sont disponibles, cette ligne est applicable pour tous les types de fruits ayant des caractéristiques similaires telles que la date, jube, hawkthorn et ainsi de suite.

2.il existe deux procédures différentes, l'une est l'extracteur d'ajout d'immersion, l'autre est le pulper d'ajout de détoner.

3.selon la valeur d'investissement et la structure de produit différentes, le client peut avoir besoin d'équipements de traitement de niveau moyen, moyen ou élevé.

4.produit final avec une saveur pure, une couleur vive et un pourcentage élevé d'utilisation de matériau;

5.gamme complète avec des caractéristiques comme un haut niveau automatique, faible intensité de main-d'œuvre, fonctionnement facile, fonctionnement sûr et faible coût d'exploitation.

6.toute la ligne adopter la conception sanitaire, peut être nettoyé soigneusement, avec un niveau élevé d'assainissement.

Données techniques

Matière première :	Toutes sortes grande date, petite date, jujube, date sèche , date fraîche  et aubépine
Produit final :	Concentré de jus, jus transparent, jus nuageux, huile de sarrasin de mer
Capacité de production :	20T/D-2000T/D
Pourcentage de sortie :	≥ 90 %
Contenu solide	7 à 12 Brix
Type d'emballage pour le produit final :	Sac aseptique/flacon en verre/flacon en PET /boîte à toit ouvrant

la ligne de traitement du jus de date peut utiliser la date fraîche ou la date sèche comme matière première, par lavage, égreneur et pulper pour produire du jus, de la pâte ou du sirop.

les équipements comprennent: lavage , tri et inspection, pré-refroidissement et pulsion, séparation et filtration et concentration etc

Lave-linge de surf

Description :

Cette machine produit des bulles d'eau par ventilateur d'air pour laver les fruits ; la machine est composée d'un cabinet d'eau, d'un dispositif d'alimentation, d'un ventilateur, etc

Application : largement utilisé pour laver délicatement les fruits et légumes

Le poussoir assorti est en acier inoxydable SUS304 ou en plastique, un dispositif de pulvérisation d'eau supplémentaire peut être fixé sur la machine.

Caractéristiques :

1.pendant la procédure de lavage, sous la motivité du courant d'eau et de la bulle, les fruits ou les légumes  cirvolve sans direction fixe être lavés soigneusement, les sels et pesticides qui restent sur seront enlevés en même temps;

2. Les fruits et légumes sont poussés vers l'élévateur à rouleaux en acier par de l'eau sous l'air comprimé, puis passez à l'étape suivante ;

3. L'eau usagée peut être recyclée après filtration;

4. La capacité de cet équipement peut être modifiée car le moteur du moteur est équipé de pignons de passage sans pas d'étape.

Non	Débit n°	Nom	Taille	Paramètre technique principal
1	La première étape pour le sirop à la date concentrée (SYSTÈME A,B,D,E)
2	Système de lavage et d'impulsion
3	A-1	Machine à laver avec pulvérisation de bulles	500 kg/H	Châssis de machine SUS, moteur de vibration excentrique, dispositif de nettoyage par pulvérisation, ventilateur d'air, couteau à air en acier inoxydable, tamis amovible, bac de récupération d'eau au fond de la machine, vidange concentrée, taille : 2000*1200 mm
4	A-2	Machine de prérefroidissement en spirale de type pente	500 kg/H	SUS 304, structure de corps en U, isolation, avec gaine miller, ouverture par le haut, facile à nettoyer, le temps de cuisson peut être réglé par conversion de fréquence (pas moins de 10 à 60 min), en fonction de la date de séchage
6		Débitmètre	2T/H	SUS304, type pointeur
7	A-3	Rondelle à pierres	2T/H	Support SUS304, avec moteur ABB
8	A-4	Visser la pompe	2T/H	La pièce en contact avec le matériau est entièrement en caoutchouc de qualité alimentaire, et la pression de sortie est de 0,6 MPa, régulation de la vitesse de conversion de fréquence
9	A-5	Machine à pulsion à un étage	2T/H	SUS304, vitesse de rotation 960 tr/min, diamètre du trou de tamis 1,0 mm,
10	A-6	Réservoir tampon	300 L.	SUS304, double couche, avec échelle, pieds réglables et couvercle de type cône, avec sortie de type bride en bas, niveau de liquide de type électrode, capteur de température numérique. Avec billes de nettoyage CIP, entrées pour eau et matériaux purs
11	A-7	Visser la pompe	2T/H	La pièce en contact avec le matériau est entièrement en caoutchouc de qualité alimentaire, et la pression de sortie est de 0,6 MPa, régulation de la vitesse de conversion de fréquence
12	A-8	Refroidisseur tubulaire	2T/H	SUS304, type tubulaire, refroidissement par eau de la tour
13	A-8	Plate-forme d'impulsion		Support en acier au carbone, plaque à carreaux en acier inoxydable antidérapant, marches, barre de protection, drainage central, L*W*H=3500mm×3000mm×2000mm
15	B	Système de filtration et de clarification
16	B-1	Réservoir de stockage	2000L	SUS304, double couche, utiliser pu comme insullation, gaine miller, vitesse de rotation: 36tr/min. Trou d'homme étanche à l'air, couvercle de type cône, agitateur vertical excentré, et sur le dessus a des boules de nettoyage CIP, thermomètre numérique, regard de niveau, pieds réglables, valve respiratoire, et valve de liaison au fond
17	B-2	Pompe centrifuge	3 T/H	SUS304, levage 24 m, joint mécanique
18	B-3	Carafe	2T/H	Type à contre-courant, vitesse max. Du tambour : 3600 tr/min
19	B-4	Réception de la tva	500 LITRES	SUS304, couche simple, boule de pulvérisation CIP, pieds réglables
20	B-5	Pompe centrifuge	3 T/H	SUS304, levage 24 m, joint mécanique
21	B-6	Réservoir de stockage	2000L	SUS304, double couche, utiliser pu comme insullation, trou d'homme hermétique, couvercle de type cône, agitateur vertical décentré, et sur le dessus a des boules de nettoyage CIP, thermomètre numérique, regard de niveau, pieds réglables, valve respiratoire, et valve de liaison au fond
22	B-7	Pompe centrifuge	5 T/H	SUS304, levage 36 m, joint mécanique
23	B-8	Microfiltre à membrane inorganique	1 T/H	SUS 304, élément filtrant à membrane en céramique inorganique, préfil1 u, avec pompe de circulation
25	C	Système de concentré
26	C-1	Réservoir de stockage	2000L	SUS304, double couche, utiliser pu comme insullation, trou d'homme hermétique, couvercle de type cône, agitateur vertical décentré, et sur le dessus a des boules de nettoyage CIP, thermomètre numérique, regard de niveau, pieds réglables, valve respiratoire, et valve de liaison au fond
27	C-2	Pompe centrifuge	3 T/H	SUS304, levage 24 m, joint mécanique
28	C-3	Concentrateur de film tombant double effet	1,5T/H	Contact produit: SUS 304, contrôle évaporation, brix/température sont tous entièrement contrôlés, évaporateur de film tombant, en aval
29	C-4	Refroidisseur tubulaire	0,5T/H	SUS304, type tubulaire, refroidissement par eau de la tour, température de refroidissement de 30 ºC en une seule fois
30	C-5	Réservoir de stockage	2000L	SUS304, trois couches, avec gaine miller, utiliser pu comme insullation, trou d'homme hermétique, couvercle de type cône, et sur le dessus a des boules de nettoyage CIP, thermomètre numérique, regard de niveau, pieds réglables, valve respiratoire, agitateur vertical décentré, et valve de liaison au fond
31	C-6	Pompe rotative	1 T/H	La pièce en contact avec le matériau est SUS304, 0,6 MPa, conversion de fréquence en ftrequency
33	D	UNITÉ CIP
34	D	Système CIP semi-automatique	3×1T	Trois réservoirs, circulation unique, CIP semi-auto, réservoir d'isolation double couche, matériau du réservoir acier inoxydable SUS304, réservoir acide et alcalin avec agitateur, système d'alarme de niveau de liquide élevé et bas, contrôle automatique de température Spirax Sarco, capteur de température JUMO, pompe de progression de marque Shanghai YUAN 1 pièces, 10T/H, élévateur de pompage 36M, Moteur ABB, réservoir d'acide concentré et d'alcali de 100 L dont le matériau est SUS316L , pompe à membrane pneumatique importée aux États-Unis, deux pièces.
37	la deuxième étape (date du système de jus transparent)
38	E. système de filteration et de clarification
39	E-1-2,3	Réservoir d'enzymes pour jus transparent	2000L	SUS304, double couche, utiliser pu comme insullation, gaine de cavité, trou d'homme hermétique, couvercle de type cône, agitateur vertical excentré, et sur le dessus a des boules de nettoyage CIP, thermomètre numérique, regard de niveau, pieds réglables, valve respiratoire, et valve de liaison au fond
40	E-4	Réservoir de circulation d'enzymes	V=5000L	SUS304, simple couche, mélange vertical décalé par le haut 36 tr/min, échelle, tête conique, thermomètre numérique, vanne d'échantillonnage, pieds réglables, niveau en verre, échelle d'escalade
41	E-5	Le réservoir de nettoyage	V=5000L	SUS304, monocouche, échelle, tête conique, thermomètre numérique, pieds réglables, niveau en verre, échelle d'escalade
42	E-6	Unité de filtration à membrane	1 T/H	SUS304, ouverture : 0.01 μ m ; avec dispositif de nettoyage, commande automatique
43	E-7	Réservoir de stockage	2000L	SUS304, double couche, utiliser pu comme insullation, trou d'homme hermétique, couvercle de type cône, agitateur vertical décentré, et sur le dessus a des boules de nettoyage CIP, thermomètre numérique, regard de niveau, pieds réglables, valve respiratoire, et valve de liaison au fond
44	E-8	Pompe centrifuge	5 T/H	SUS304, levage 36 m, joint mécanique
45	R	Pompe de retour CIP	20 T/H	SUS316L en acier inoxydable, le levage de la pompe est de 24 mètres, joint mécanique
47	F . Jus de fruits frais : unité de décoration
48	F-1	Réservoir de décoloration de résine		Matériau SUS304, réservoir de résine 2m³, facile à charger, décharger, la résine peut être régénérée, sans résine
49	F-2	Réservoir de régénération de résine	2000L	SUS316L, double isolation, tête d'étanchéité conique et mélange vertical excentrique, valve respiratoire, thermomètre à affichage numérique, chauffage de bobine de vapeur, température à commande manuelle, indicateur de niveau de liquide à tube de verre
50	F-3	Réservoir d'acide	1 000 L.	SUS316L, simple couche, tête d'étanchéité conique et mélange vertical excentrique, valve respiratoire, thermomètre numérique, jauge de niveau de liquide à tube en verre
51	F-4	Réservoir alcalin	1 000 L.	SUS316L, simple couche, tête d'étanchéité conique et mélange vertical excentrique, valve respiratoire, thermomètre numérique, jauge de niveau de liquide à tube en verre
52	F-5	Pompe centrifuge	10 T/H	SUS316L, levage 36 m, joint d'étanchéité pour machines
53	F-6	Plate-forme de fonctionnement		SUS304, plaque à carreaux en acier inoxydable antidérapant, marches, barre de protection, drainage central, L*W*H=6000mm×1000mm×1500mm
54	F-7	Double filtre de tuyauterie	2T/H	SUS304 acier inoxydable, type duplex, filtre inox 200 mesh
58	G	dater le système de fermétation du vinaigre
59	G-1	Stérilisateur de plaque	1 T/H	Contrôle entièrement automatique par Siemens PLC, température de stérilisation de 95 ºC, 30S, température de décharge de 30 ºC, système de contrôle de la température de vapeur de la British Sipaishake, avec son système de nettoyage CIP
60	G-2	Dattes cuve de fermentation d'alcool	8000L	SUS304, trois couches, gaine miller, isolation, tête conique, agitateur supérieur, échelle, niveau du tube en verre, thermomètre numérique, vanne de prélèvement, soupape de décharge avec raccord.
61		Capteur de température	PT100	SUS304, sortie de signal 4 mA, longueur de queue 100 mm
62	G-3	Pompe centrifuge	3 T/H	Matériau : acier inoxydable SUS304, joint mécanique de haute qualité, H=24m, moteur ABB
63	G-4	Plaque et filtre de châssis	3 T/H	Machine de filtrage de plaques et de cadres, 400 mailles, cadre de plaques SUS 304, surface de filtrage DE 10 M²
64	G-5	Date vinaigre réservoir de fermentation	8000L	SUS304, trois couches, blouson miller, isolation thermique en laine de roche, tête papillon, agitateur supérieur, entrée de produit, entrée de vapeur, trou d'homme scellé, échelle, niveau du tube en verre, thermomètre numérique, robinet de prélèvement, vanne de décharge avec raccord
65		Capteur de température	PT100	SUS304, sortie de signal 4 mA, longueur de queue 100 mm
66		INSTRUMENT DE PH		Sortie de signal 4 mA
67		Détecteur d'oxygène dissous		Sortie de signal 4 mA
68	G-6	Pompe centrifuge	3 T/H	Matériau : acier inoxydable SUS304, joint mécanique de haute qualité, H=24m, moteur ABB
69	G-7	Plaque et filtre de châssis	3 T/H	Machine de filtrage de plaques et de cadres, 400 mailles, cadre de plaques SUS 304, surface de filtrage DE 10 M²

L'installation et le débogage d'une chaîne de production de jus de dattes impliquent plusieurs étapes cruciales pour garantir le fonctionnement optimal et efficace de la machine, afin de produire du jus de dattes de haute qualité. Voici un aperçu général du processus :

1. Préparation du site :•Assurez-vous que le site est propre, de niveau et qu'il est conforme à toutes les normes de santé et de sécurité.•Vérifiez que les systèmes électriques, d'alimentation en eau, de drainage et d'air comprimé sont en place et répondent aux spécifications requises par l'équipement.•installez tout support structurel ou toute plate-forme nécessaire pour les machines.

2. Installation de l'équipement :•Déballez et inspectez chaque équipement pour vérifier qu'il n'est pas endommagé pendant le transport.•positionnez chaque machine conformément à la conception de la configuration, en tenant compte de l'efficacité du flux de travail et de l'utilisation de l'espace.•fixez solidement l'équipement lourd pour éviter tout mouvement ou vibration pendant le fonctionnement.•Connectez les conduites d'alimentation, d'eau et autres conduites de service aux ports appropriés des machines.

3. Montage mécanique :•Assemblez les composants tels que les convoyeurs, les pompes et les tuyaux en suivant les instructions du fabricant.•installez les courroies, les chaînes et les autres pièces mobiles, en veillant à ce que la tension et l'alignement soient corrects.•fixez les protections et les couvercles pour protéger les travailleurs des pièces mobiles et réduire les risques de contamination.

4. Intégration du câblage électrique et du système de commande :•câblez tous les moteurs, capteurs, commutateurs et panneaux de commande en fonction des schémas fournis.•intégrez un automate programmable (PLC) ou des systèmes de commande informatisés qui géreront l'ensemble de la chaîne de production.•effectuez des vérifications initiales des connexions électriques pour garantir un fonctionnement et une sécurité corrects.

5. Mise en service du système :•faites fonctionner chaque machine individuellement sans produit pour tester les opérations mécaniques et électriques, en effectuant les réglages nécessaires.•effectuez des tests de fuite sur les conduites et vérifiez les joints pour détecter toute fuite éventuelle.•testez les verrouillages, les mécanismes d'arrêt d'urgence et les alarmes.

6. Essai de production initial :•une fois tous les composants mis en service, effectuez un essai en utilisant les matières premières réelles (dates).•contrôlez les performances de chaque étape, y compris l'alimentation, l'extraction, la filtration, la pasteurisation, Remplissage et conditionnement.•ajustez les réglages comme la vitesse, la pression, la température et le calage pour optimiser le processus.

7. Contrôles de qualité et étalonnage :•analyser la qualité du jus produit, en vérifiant les paramètres tels que Brix, pH, couleur et clarté par rapport aux normes établies.•étalonner les capteurs, les balances et les appareils de mesure pour une collecte et un contrôle précis des données.

8. Débogage final et formation du personnel :•résoudre les problèmes découverts pendant l'essai, en répétant les étapes jusqu'à ce que le système produise un jus de qualité conforme aux spécifications.•fournir une formation complète aux opérateurs et au personnel de maintenance sur l'utilisation, le nettoyage et le dépannage corrects de l'équipement.

9. Documentation et certification :•documentez toutes les étapes de l'installation, de la mise en service et du débogage pour référence ultérieure et conformité.•si nécessaire, coordonnez les inspections et les certifications avec les autorités compétentes afin de respecter les réglementations de sécurité alimentaire et de fabrication. Après avoir réussi ces étapes, la chaîne de production de jus doit être entièrement installée, déboguée, et prêt à fonctionner de manière régulière, avec des mesures de contrôle qualité strictes.




 

Services de prévente

Service après-vente  

 

1.  Période de garantie de l'équipement : nous fournissons un service de garantie gratuit d'un an pour l'équipement mécanique. Si des problèmes non causés par l'homme surviennent pendant la période de garantie, nous vous fournirons des services de réparation ou de remplacement gratuits.
Services  d'entretien et d'entretien : nous fournissons des services d'entretien et d'entretien réguliers ou irréguliers de l'équipement pour assurer le fonctionnement normal de l'équipement. Nous vous fournirons des services d'assistance technique en ligne 24 heures sur 24.
3.  Fourniture d'accessoires : nous garantissons de fournir des accessoires d'usine d'origine dans les délais en cas de dommages matériels ou de remplacement de pièces.
4.  Services de formation : afin de permettre aux clients d'utiliser et d'entretenir efficacement l'équipement, nous leur fournirons une formation sur l'utilisation et l'entretien de l'équipement.
5.  Installation et débogage : nous fournirons des services d'installation et de débogage de l'équipement pour garantir que l'équipement est installé correctement et qu'il peut fonctionner normalement.

 

Profil de l'entreprise

 

 

FAQ

 

1 ) Q: Comment visiter votre usine?
R: Si vous venez de l'étranger, l'air à l'aéroport de shanghai, alors nous pouvons venir vous chercher à l'aéroport.

 

2) Q: Comment vous assurez-vous la qualité de vos produits?
R: Notre entreprise est une entreprise d'État avec plus de 16 ans d'expérience, une politique d'exploitation stricte est exécutée, des machines de traitement avancées garantissent la précision de tous les composants, les travailleurs avec licence d'exploitation, les pièces obtiennent le multitraitement, la transmission et les pièces électriques sont de marque de renommée internationale. Des séries de tests et d'inspections sont effectuées dans l'ensemble de l'état de production.

 

3) Q: Quels modes de paiement votre entreprise accepte?
A: Nous acceptons la plupart des modes de paiement , mais surtout T/T, L/C à vue .

 

4) Q: Combien de temps la garantie de vos produits est-elle longue?
R: Notre garantie officiellement promise est de 12 mois après la mise en service .

 

5) Q: Je suis nouveau dans ce domaine, pouvez-vous nous fournir des services clés en main?
R : OUI. Nous pouvons fournir tout le système, y compris analyse de marché/analyse de produit/choix d'emplacement/conception de flux de traitement/conception de l'équipement/Direction de conception de bâtiment/sélection du mode d'équipement/Fabrication de l'équipement/montage de l'équipement/débogage de l'équipement/formation des travailleurs.

 

6) Q: Quels sont les termes et les délais d'expédition de votre entreprise?
R: Eh bien, le délai de livraison dépend de la quantité de votre commande. Est généralement de 20 jours . Pour certaines machines personnalisées, 30 jours sont nécessaires.

 

7) Q: Pouvez-vous fournir des services OEM?
R : Oui, nous avons notre équipe R&D et nous avons plus de 400 employés avec une surface d'atelier de 75000 mètres carrés.

 

8) Q: Donnez-vous une remise?
R: Je vais certainement essayer de mon mieux pour vous aider à obtenir ces par le meilleur prix et bon service en même temps.