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Fournisseur Audité Usine de transformation de la crème glacée installation de production de crème glacée Crème glacée de la machine de traitement 
Comme une nourriture délicieuse, crème glacée est très populaire dans le monde entier. Nous pouvons utiliser la ligne de traitement de la crème glacée à produire en masse une variété de produits de crème glacée. L'usine de production de crème glacée est la même que d'autres usines de transformation laitière. Nous pouvons fournir des solutions clés en main pour les projets de lignes de production de crème glacée. Les machines de crème glacée sont adaptés pour les usines laitières et de la recherche industrielle. Les clients peuvent ajouter d'autres matériaux d'accroître la richesse des produits. Selon différentes formes d'emballage, la configuration sera déterminé conformément aux besoins individuels.
Les matières premières de la crème glacée Ligne de traitement
Sécher les produits utilisés en quantités relativement petites, comme la poudre de lactosérum, stabilisateur et émulsifiant, poudre de cacao, etc., sont habituellement dispensés dans des sacs. Le sucre et lait en poudre peuvent être transportés dans des conteneurs. Produits liquides, tels que le lait, crème, lait condensé, le glucose liquide et de matières grasses végétales, sont transportés par camion-citerne.
Formule de la crème glacée chaîne de traitement :
Les ingrédients utilisés dans la production de crème glacée comprennent FAT, le lait de solides non gras, sucre / non édulcorant sucre, émulsifiant / stabilisateur, aromatisants et de l'agent colorant.
La figure montre la ligne de production de produits de crème glacée.
1. Mélange à crème glacée Préparation contenant du module
2. Le chauffe-eau
3. Réservoir de mélange et de traitement
4. Homogénéisateur
5. échangeur de chaleur à plaques
6. Panneau de commande
7. Unité d'eau de refroidissement
8. Réservoirs de vieillissement
9. Pompes de décharge
10. Congélateurs en continu
11. La pompe d'ondulation
12. Bouchon de remplissage
13. Manuel peut, de remplissage
14. Unité de lavage
Flux de travail de la crème glacée Ligne de traitement
Généralement parlant, tous les composants à sec sont pesés, tandis que les éléments liquides peuvent être pesés ou proportionné par un compteur de volume.
La pasteurisation de crème glacée chaîne de traitement :
Le mélange de crème glacée coule dans l'équilibre à travers le filtre du réservoir, et est ensuite pompée à partir de l'équilibre réservoir à l'échangeur de chaleur à plaques. Il est préchauffée à 73 - 75 ° C dans l'échangeur de chaleur à plaques et homogénéisés à 140 - 200 bar. Le mélange est stérilisée à 83 - 85 ° C pendant environ 15 secondes, puis refroidi à 5 ° C et transféré au vieillissement de la cuve.
Le vieillissement de la crème glacée Ligne de traitement
Le mélange doivent être âgés de à une température de 2 à 5 ° C pendant au moins 4 heures en continu avec agitation douce. Le vieillissement donne le stabilisateur de temps pour jouer son rôle et à cristalliser la graisse.
*Gel continu :
• Une quantité contrôlée de pompage de l'air dans le mélange;
• Geler l'eau dans le mélange dans un grand nombre de petits cristaux de glace.
*Les cuvettes de remplissage, cônes et des contenants;
*Barres extrudé et non collante produits;
*Rebar formant
*L'emballage et l'emballage
*Le durcissement et stockage à froid
Avantages de la ligne de traitement de la crème glacée
*Les occasions de réaliser des produits avec des formulations personnalisées.
*La possibilité de produire plusieurs produits en utilisant la même ligne de traitement.
*Un dosage précis de mélanges et d'autres parfums.
*Une personnalisation étendue des produits finals.
*Sortie maximum, minimum de déchets de production.
*Grâce à la technologie la plus avancée, la plus grande économie d'énergie a été atteint.
*D'améliorer le système de surveillance de la ligne de production par la surveillance de chaque stade du processus.
*Record, visualiser et imprimer toutes les données de production quotidienne.
Caractéristiques de ligne de traitement de la crème glacée
Capacité de travail
10 tonnes / jour - 500 tonnes / jour
Produits de la ligne de traitement de la crème glacée
-Crème glacée molle
-Aromatisés de la crème glacée
-L'écrou de la crème glacée
-Sorbet la crème glacée
-Dessert glace
-Eau glace
-La crème glacée dans différents paquets :
Papier / gobelets en plastique ; Papier / plastique cartons; maïs bar de glace
L'équipement de ligne de traitement de la crème glacée
*Plaque pasteurisateur
*Homogénéisateur
*Réservoir de stockage :
Réservoir de stockage
Réservoir de traitement
cuve de mélange
Réservoir de vieillissement
Nous pouvons concevoir et fabriquer, installer et de débogage de ligne de traitement de la crème glacée selon les besoins des clients, de manière à permettre aux clients à atteindre la capacité de production de crème glacée dans les plus brefs délais. Nous avons beaucoup de succès clients partout dans le monde, et ils ont remporté des succès remarquables dans leurs domaines respectifs.
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