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Fournisseur Audité Ligne de traitement de la crèMe glacéE
DESCRIPTION
-Formulation :
Les ingréDients utiliséS dans la crèMe glacéE La production sont :Fat;Solides du lait non gras (MSNF);Sucre/non-éDulcorant sucre;Les éMulsifiants / stabilisateurs;Aromatisants;Colorants.
-PeséE, de mesure et le méLange :
GéNéRalement parlant, tous les ingréDients secs sont peséS, tandis que des ingréDients liquides peuvent êTre soit peséOu proportionnéPar compteurs voluméTriques.
-L'homogéNéIsation et la pasteurisation :
Le méLange àCrèMe glacéE coule àTravers un filtre àUn éQuilibre entre le réServoir et est pompéE àPartir de lààUn éChangeur de chaleur àPlaques oùIl est préChaufféE à73 - 75deg pour l'homogéNéIsation à140 - 200 bar, le méLange est pasteuriséà83 - 85deg pour environ 15 secondes puis refroidi à5deg Et transféRéàUn vieillissement de réServoir.
-Le vieillissement :
Le méLange doivent êTre âGéS de pour au moins 4 heures àUne tempéRature comprise entre 2 à5 °C avec agitation doux en continu.Le vieillissement de temps pour le stabilisateur permet de prendre effet et la graisse àCristalliser.
-Gel continu :
•Fouet àUne quantitéContrôLéE de l'air dans le méLange;
•Pour geler la teneur en eau dans le méLange àUn grand nombre de petits cristaux de glace.
-Remplissage Dans cups, côNes et des contenants;
-L'extrusion de bâTons et de produits stickless;
-Moulage de bars
-Conditionnement et emballage
-Le durcissement et stockage àFroid
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Liste De matéRiel pour 500l/h mini machine de traitement de la crèMe glacéE |
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No. |
Nom |
Taille |
ParamèTre de la technologie principale |
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1 |
cuve de méLange àHaute vitesse |
V=300l |
Sus304, simple couche, méLangeur àHaute vitesse 2900tr/min, plein d'ouvrir couvercle amovible, soupape d'haleine, un thermomèTre digital, pattes réGlables, soupape de l'éChantillon |
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2 |
Pompe centrifuge |
Q=5t/h |
TêTe de pompe sus304,24m,joint méCanique en alliage dur |
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3 |
Filtre de la baignoire |
Q=3t/h |
Maillage304,100 sus |
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4 |
homogéNéIsateur àHaute pression |
Q=500l/h |
Sus304,25mpa |
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5 |
ÉChangeur de la plaque |
Q=500l/h |
Sus304 |
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6 |
RéServoir de vieillissement de la crèMe glacéE |
V=500l |
Sus304,en acier inoxydable de la chaleur de chauffage ou refroidissement isoléS,Veste,haut de page off-Agitateur vertical au centre,têTe conique,herméTique, Soupape de reniflard du trou d'homme,lecture numéRique thermomèTre,partisans avec pieds réGlables |
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7 |
Pompe centrifuge |
Q=5t/h |
Sus304,pompe 24m de levage,joint méCanique en alliage dur,coque intéRieure de poli brillant |
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8 |
La crèMe glacéE congéLateur machine |
Q=500l/h |
Sus304,comprennent le systèMe de refroidissement |
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9 |
Machine de remplissage de la crèMe glacéE |
Q=500l/h |
Rouleau de sus304,icecream machine de remplissage |
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10 |
SystèMe de catalogage |
Q=10t/h |
Sus304,0.5TX3 |
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11 |
Pic de la pompe de retour |
Q=10t/h |
TêTe de pompe sus304,20m,joint méCanique en alliage dur |
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12 |
ChaudièRe |
Q=500l/h |
Sus304,type de chauffage éLectrique |
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13 |
RéFrigéRateur |
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Compresseur refroidi par air,avec fron comme moyen de réFrigéRation,20000kcal |
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14 |
Conteneur pour l'eau glycol |
V=500l |
Le matéRiel en acier inoxydable sus304,pu l'isolation thermique,thermomèTre,pieds réGlables |
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15 |
Pompe centrifuge |
Q=3t/h |
TêTe de pompe sus304,24m,joint méCanique en alliage dur |
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16 |
Salle de cool instantanéE |
V=25m3 |
Cool avec le fréOn,travaillant à-28 °C |
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17 |
Panneau de commande éLectrique |
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ContrôLer toutes les machines de l'unitéDe mini |
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18 |
Les raccords et vannes |
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Tuyau de jus,tuyau tuyau glycol,de fréOn |
Condition: Nouveau
Nom de marque : Shanghai Au-delà;
Type : Ensemble de la Ligne de traitement/projet cléS en main/fruits et léGumes Transformation/transformation des produits laitiers de transformation et de boissons
Tension : 220V/380v
Alimentation(W) : 100-200kw
Poids :De Taille difféRente /sur mesure de poids difféRentes
Dimension(L*W*H) : DifféRentes Tailles de Dimension difféRente/sur mesure
Certification : CE&ISO
Garantie : 12 mois/1 an
Service aprèS-vente Fourni : Les ingéNieurs àLa disposition de Machines de service Outre-mer
MatéRiau principal : SUS304 Ou SUS316
Type de contrôLe : Automatique, semi-automatique
La consommation éNergéTique : Faible Consommation avec un rendement éLevé
Capacité: 500-10000L/H-personnalisé
PéRiode d'installation : 1-3 mois
PéRiode de temps :30 jours-120 jours
Tasses MatéRiau : Sachets, BoîTe de papier, Bouteille en verre, bouteille PET, verre bottleProduct Condition de stockage : TempéRature ambiante ;Une basse tempéRature;
Machinerie connexes de produits laitiers(fromage, beurre, lait, crèMe de yaourt,) ligne de traitement
Grande piscine, agitateur du réServoir de stockage, une veste de RéServoir RéServoir, réServoir de plus en plus, l'éMulsification fermenter le réServoir, le lait de pesage, de réCeption du lait, l'extraction/collecte, pasteurisateur yaourt, UHT, HTST pasteurisateur, de la plaque pasteurisateur, stéRilisateur UHT tubulaire, la pulvéRisation de type tunnel de refroidissement de la pasteurisation, stéRilisation, bouteille d'inclinaison de la chaîNe, systèMe de nettoyage CIP, full-auto PIC, semi-auto PIC, éVaporateur, de cailléDe coupe, vidange, la fabrication du fromage de lactoséRum, BrûLure/d'éTirement/moulage, TVA comprise, de fromage mozzarella, fromage cheddar, systèMe de méLange, de pré-pasteurisation, systèMe de séParation de couleur crèMe, poudre la fonte, de dissolvant, homogéNéIsateur systèMe systèMe, tournez la cléDe projet.
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