Matériaux d′emballage: | Foil Bags |
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Méthode de stockage: | congelés |
Durée de conservation: | > 12 Mois |
Composition des éléments nutritifs: | Probiotics |
Ressource: | Naturel |
La teneur en substances actives: | >90% |
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La poudre LC-G11 contient du Lactobacillus casei LC-G11 et un agent de cryoprotection spécial . Il s'agit d'une bactérie mésophile qui est Gram positif, en forme de rongeurs, non sportant, non motle, anaérobie, et contient des non cytochromes. Il est démontré que le Lactobacillus casei LC-G11 a une tolérance remarquable pour les acides durs normalement présents dans l'estomac et le tube digestif. La prise de Lactobacillus casei LC-G11 peut également réduire les cholestérolévels, améliorer la réponse immunitaire et soulager l'intolérance au lactose.
Royaume: Bactéries
Division: Firmicutes
Classe: Bacilles
Famille: Lactobacillaceae
Genre: Lactobacillus
Espèce: Lactobacillus casei
Lactobacillus casei est une espèce microaérophile fermentée et facultative qui fermente les sucres en acide lactique, qui croît rapidement à des valeurs de pH relativement basses (en dessous de pH 5.0) et a une température de croissance optimale d' environ 37 ºC. Lactobacillus casei est une bactérie bénéfique qui se trouve naturellement dans la bouche et dans les intestins des êtres humains.
Lactobacillus casei a une très forte capacité de survivre dans les conditions de pression de digestion enzymatique, en acide gastro-hydrique (pH faible), en sel biliaire. Il a aussi le caractère typique de la bactérie acide lactique, produisant l'acide lactique, l'acide acétique, Et enzyme amylase (une enzyme de digestion des glucides) etc. En raison de ce caractère, l'application du Lactobacillus casei est principalement dans les produits laitiers fermentés sains, tels que le yogourt, le fromage, la boisson de yogourt, etc. C' est l'une des bactéries probiotiques les plus utilisées dans les applications alimentaires.
Les bienfaits pour la santé de Lactobacillus casei ne sont pas aussi significatifs que d'autres souches de bactéries de l'acide lactique, telles que Lactobacillus acidophilus ou Lactobacillus rhamnosus, mais Lactobacillus casei montre une certaine capacité dans la prise en charge de la diarrhée/maladie chronique, le métabolisme du cholestérol, etc
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