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Fournisseur Audité Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus (Lactobacillus bulgaricus) LB-G40
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Code BioGrowing |
LB-G40 |
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La souche Nom générique |
Lactobacillus bulgaricus |
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Live Lactobacillus acidophilus puissance(ufc/g) |
1,0*1011(100 milliards d' UFC/g) surplus de puissance fournies. |
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La couleur |
Hors de la poudre blanche ou jaune clair. |
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Type de produit |
Lyophilisation probiotiques en poudre. |
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Lieu d' origine |
Shanghai, Chine. |
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Nom de marque |
BioGrowing Flora-Focus par. |
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Paquet |
1kg/ sac d'aluminium, 5kg/ sac ou d'aluminium sur les exigences. |
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus (Lactobacillus bulgaricus) LB-G40
Les souches introduction
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus (L. bulgaricus), un des trois espèces de L. delbrueckii, est un facultativement anaérobie, non motiles et de non-formant des spores, tige en forme de membre de bactéries lactiques. Il est considéré comme aciduric ou, acidophile car il nécessite un faible pH (autour de 5.4~4.6) à croître de façon efficace. Complexe de la bactérie a besoins nutritionnels. L. bulgaricus agit en synergie avec Streptococcus thermophilus comme démarreur thermophile cultures dans la fabrication de yaourt. À une température optimale d'environ 42ºC, ces cultures se développent rapidement et s'acidifier rapidement avec des propriétés organoleptiques souhaitée. L. bulgaricus et S. thermophilus travailler en synergie, avec L. bulgaricus produisant les acides aminés des protéines de lait, qui sont ensuite utilisés par S. thermophilus. Les deux espèces produisent l'acide lactique, qui donne sa saveur à tarte de yaourt et agit comme un agent de conservation. La baisse du pH également partiellement coagule les protéines de lait, tels que la caséine, résultant dans le yogourt'épaisseur. Alors que la fermentation du lait, L. bulgaricus produit l'acétaldéhyde, un des principaux composants de l'arôme de yogourt. Certaines souches de L. bulgaricus produisent également des bactériocines, qui ont été indiqués pour tuer les bactéries indésirables in vitro. L. bulgaricus et S. thermophilus ne sont pas habitant dans l'être humain l'intestin, mais en raison de leur métabolisme peuvent produire des ingrédients bénéfiques pour soutenir le tube digestif humain et déjà pour des centaines d'années application sécuritaire l'histoire, il est donc maintenant aussi populaire pour être considérée comme la plage de probiotiques
APPLICATIONS :
1) les médicaments, soins de santé, les compléments alimentaires, dans des formes de capsules, comprimés, de sachets/bandes, de gouttes etc. 2) Les aliments produits applicated, jus de fruits, gummies, chocolat, bonbons, boulangeries etc. 3) Produits laitiers, comme les yaourts, fromage etc
Les prestations de santé :
(1) de la santé gastro-intestinal (2) cholestérol (3) de réduction de l'équilibre de la flore intestinale (4) amélioration de l'intolérance au lactose (5) Anti-pathogenics, anti-infections.
Les indicateurs techniques
Expédition :
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