Type: | protéine de lactosérum |
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Caractère chimique: | Neutre |
Apparence: | Poudre |
nom des produits: | isolat de protéine de lactosérum |
pureté: | 99 % |
application: | nutrition sportive |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Informations détaillées sur le produit
Nom du produit: Isolat de protéine de lactosérum
Pureté : HPLC à 99 %
Apparence : poudre blanc cassé
Saveur : fraise au chocolat vanille
Utilisation typique: Nutrition sportive
Conditionnement standard: 100gramme,1kg,25kg
Durée de conservation : 2 ans
Stockage : température ambiante loin de la lumière
Description :
Les consommateurs sont de plus en plus exigeants quant aux avantages fonctionnels qu'ils recherchent dans les aliments et les boissons. Il y a eu une croissance sans précédent de la consommation de petit-lait au cours des dernières années; elle a eu un impact énorme sur le marché de la nutrition sportive pour les sportifs récréatifs aux athlètes professionnels.
Nos concentrés de protéines de lactosérum (WPC) et nos isolats (WPI) sont produits à l'aide de lait irlandais frais. Nos poudres en composite bois-plastique sont séchées par pulvérisation à l'aide d'une ultrafiltration produisant un lactosérum dont les niveaux de protéines vont de 28 % à 35 %. Nos poudres WPI ont un niveau minimum de protéines de 88%, grâce à un processus de microfiltration.
Concentré de protéines de lactosérum. La protéine de lactosérum sous cette forme est utilisée dans de nombreux produits, des protéines milk-shakes et des barres à la préparation pour nourrissons. Chacun a différentes quantités de lactose (un sucre trouvé dans le lait) et de graisse, selon son usage prévu.
Isolat de protéine de lactosérum. Le lactosérum est traité pour réduire sa teneur en gras et en lactose, laissant principalement des protéines. L'isolat de protéine de lactosérum peut être meilleur pour les personnes qui ont de la difficulté à digérer le lactose (intolérance au lactose). Mais ce n'est pas pour les personnes allergiques au lait.
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