5000L/Lot acier inoxydable matériel commercial de brasserie

• Service après-vente: 1 à 2 ans
• Garantie: 1 à 2 ans
• Condition: Nouveau
• Personnalisé: Non personnalisés
• Tension: 220V
• Composition: réglable
• N° de Modèle.: brewery equipment
• Traitement de matériaux: réglable
• Processus: Fermentation
• Paquet de Transport: Adjustable
• Spécifications: Adjustable
• Marque Déposée: CM
• Origine: Chine

Description de Produit

Système de la tête d'infusion

----5000L système de la tête de café

• Capacité de fonctionnement : 5000L/ 50HL;
• Mash tun, Lauter tun, Kettle tun, Whirlpool tun en combinaison diverse deux/trois/quatre bateaux;
• Réservoir d'eau chaude et réservoir d'eau froide pour en option dans des combinaisons spéciales ;
• Les méthodes de préparation par perfusion ou décoction sont conçues sur demande ;
• L'acier inoxydable ou le cuivre rouge sont populaires;
• Échangeur thermique à deux étages ou à un étage pour le refroidissement du moût ;
• Plate-forme de travail intégrée en acier inoxydable ;
• Pompe à eau sanitaire et efficace ;
• Tous les tuyaux et raccords.
• Tous peuvent être personnalisés en fonction des besoins du client.

Détails :

 

Système de fermentation

----cuve de fermentation

 

Capacité : 50 L à 30 000 L, 1 bbl à 100 bbl, + 25 % d'espace tête

2. Épaisseur de la coque intérieure 3-6mm, coque extérieure = 2mm

3. Soudage TIG à 100 % avec écran de gaz argon pur

4. Finition intérieure : marinés et passivés, polis externes, 80 mm isolés  

5. Pression d'essai 3 bar, pression de service 1.5 bar

6. Zones de glycol (sur le côté et sur le côté/le fond)

7. Fond conique de 60° ou 72° pour Fermener, côté sans ombre

8. Bras de rayonnage, vanne d'échantillonnage, vanne de décharge de pression sur le dessus, saut à sec sur le dessus

9. Clapet de décharge mécanique 3 bar sur bras CIP avec manomètre

10.patins de mise à niveau de réservoir réglables

 

Détails du réservoir :

 

Système de support

1----Mert Miller

 

1. Usine de malt matériau : acier inoxydable / acier au carbone ;

2. Différentiel de vitesse machine de malt de type à double rouleau ;

3. Équipé d'un moteur, d'une poulie, de courroies, etc.;

4. Taille de particule de broyage : réglable

5. Rapport du matériau métallique magnétique : ≤ 0,003 g/kg

6.température des rouleaux après production :≤56

7. La capacité de travail, la puissance et la dimension sont déterminées selon le système de hachage.

8. La vis sans fin flexible et la trémie à grains sont en option

 

2--- circuit de refroidissement

Eau de glycol pour le refroidissement du moût et le refroidissement de la fermentation. Sa structure comprend habituellement de l'eau de glycol tun+1 ou 2 refroidisseurs (le tun de liqueur froide est facultatif).

Généralement pour le grand système de bière, nous recommandons avec le refroidisseur + réservoir d'eau de glycol + réservoir d'eau froide pour le système de refroidissement de glycol. Le plus petit système de bière avec refroidisseur + réservoir d'eau de glycol.

 

Réservoir d'eau de glycol isolé avec ou sans bobine de cuivre pendant conservation et mélange de liquide de glycol

2. Les refroidisseurs ou les réfrigérateurs à rendement énergétique de refroidissement

3. Pompe centrifuge sanitaire pour le recyclage de l'eau de glycol entre les réservoirs et l'échangeur thermique

4. Tous les tuyaux, raccords, matériaux d'isolation sont inclus

 

3----système CIP

 

 

Réservoir de stérilisation	1.le matériau est SUS304 ; Epaisseur de 2 mm ; 3.polissage de finition intérieure : 0.2 à 0.4 μm
Réservoir de liqueurs alcalines	1. Le matériau est SUS304 ; 2. Épaisseur : 2 mm ; 3.polissage de finition intérieure : 0.2 à 0.4 μm

4----système de commande

• Armoire de commande électrique avec température, commande marche-arrêt pour la maison d'été
• Armoire de contrôle de l'électricité avec température, commande marche-arrêt pour unité de fermentation
• Le contrôleur de température, le thermocouple, les électrovannes, etc. Sont inclus
• API avec écran tactile pour demande spéciale

 

Emballage et expédition

Emballage : nous considérons toutes les situations possibles différentes dans la livraison, donc nous utilisons toutes les mesures de prévention pour éviter tout inconvénient ou problème potentiel

a.cargaison en vrac: Caisse en bois standard qui peut éviter tout choc pendant le transport maritime ou aérien en cas de dommages à la surface de nos produits.

b. Conteneur : l'équipement sera fixé fermement et ne se balançera pas facilement sur le côté, ou vers le haut, ou vers le bas.

Expédition : livraison depuis le port de Qingdao dans les 30-45 jours.

Certifications

Informations sur la société

Cassman est le premier fournisseur d'équipements de microbrasserie en Chine,

Nous proposons des solutions complètes de brassage de la bière, notamment : système de traitement du malt, système de brasserie, système de fermentation/stockage de la bière, système de refroidissement, système de nettoyage, système de commande, gamme de produits.

Établi en 2010, le matériel de brassage Cassman a été exporté dans plus de 20 pays, dont les États-Unis, le Canada, l'Australie, le Japon, Royaume-Uni, France, Allemagne, Danemark, pays d'Amérique du Sud, etc