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Isonalt est un nouvel alcool de sucre fonctionnel dans le monde, qui est un excellent substitut pour le sucrose, le sucre d'amidon et d'autres.
Il a les caractéristiques d'une faible absorption d'humidité, d'une grande stabilité, d'une tolérance élevée, de faibles calories et d'une douceur pure. Le produit est extrêmement sûr, ne cause pas de caries dentaires.
À l'heure actuelle, l'isomalt a été largement utilisé dans la production de divers aliments: Bonbons durs et bonbons mous, chewing-gum, chocolat, gelée, boissons rafraîchissantes, crème glacée, produits de boulangerie et comprimés pressés.
Cristal blanc inodore, doux au goût, avec une douceur d'environ 45% - 65% de saccharose
2. Légèrement hygroscopique, plage de fusion de 145 à 150 ºC
3. Soluble dans l'eau, sa solubilité dans l'eau est inférieure à celle du sucrose à température ambiante, et peut être proche du sucrose après chauffage, mais il est insoluble dans l'éthanol.
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Éléments de test
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Normes de test
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Apparence
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Poudre blanche ou granuleuse
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Contenu, ω%
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98 à 102 %
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Humidité, ω%
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≤7.0
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Sucre réducteur, ω%
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≤0.3
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Sucre total, ω%
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≤0.5
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Résidus de combustion, ω%
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≤0.1
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PB, mg/kg
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≤0.5
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Ni, mg/kg
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≤1
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Comme, mg/kg
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≤0.5
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Emballage :
Marchés d'exportation :
En tant QUE PREMIER fabricant de 10 additifs alimentaires et additifs pour l'alimentation animale en Chine , et nous avons plus de 15 ans
Expérience d'exportation pour nos marchandises ont exporté les éléments suivants :
Espagne, Portugal, Serbie Arabie Saoudite, Turquie, Ukraine, Ouzbékistan, Bangladesh et pakistan.
Kenya, Tanzanie, Nigéria, Tunisie et Afrique du Sud Singapour, Vietnam, Indonésie Australie.
Brésil, Argentine, Chili Pérou, Colombie et Mexique
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