N ° CAS.: | 6100-05-6 |
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Formule: | C6h5K3o7 H2O |
EINECS: | 231-905-0 |
La valeur nutritionnelle: | Nutritionnelle |
Certification: | BRC, ISO, HACCP |
Matériaux d′emballage: | Papier |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Détails du produit
Nom chimique: Citrate de potassium
Formule moléculaire: C6H5K3O7·H2O
3. Poids moléculaire: 324.41
4. CAS : 6100-05-6
5. EINECS : 231-905-0
6. Expiration: 24 mois
7. Caractère: C'est du cristal blanc ou de la poudre, inodore, salé au goût. Il est légèrement délire, facilement soluble dans l'eau ou la glycérine , presque insoluble dans l'éthanol. La densité relative est de 1.98. Il fond et se décompose lorsqu'il est chauffé à 230 ºC.
8. Usages: Dans l'industrie de la transformation des aliments, il est utilisé comme tampon, agent chélate, stabilisateur, antioxydant, émulsifiant et aromatisant. Il peut être utilisé dans les produits laitiers, la gelée, la confiture, la viande et la pâtisserie en boîte. Il peut également être utilisé comme émulsifiant dans le fromage et rafraîchissant dans les oranges et etc. Dans les produits pharmaceutiques, il est utilisé pour l'hypokalimia, l'épuisement du potassium et l'alkalisation de l'urine.
Paramètre de produit
Indice de qualité | Phamacopoeia britannique 93 | Chine phamacopoeia 90 |
Alcalinité de l'acidité | Respecter les spécifications | Comme à gauche |
Latence et couleur de l'échantillon | Respecter les spécifications | |
Chlorure(C1) %≤ | 0.005 | 0.035 |
% sulfate ≤ | 0.15 | 0.15 |
Substance facilement carbonisable %≤ | Respecter le test | Respecter le test |
Qxalate %≤ | 0.030 | Pas de nuageux |
Métaux lourds (pb) PPM ≤ | 10 | 10 |
Sel d'arsenic PPM ≤ | 2 | |
Sodium %≤ | 0.3 | |
Humidité %≤ | 4.0-7.0 | 4.4-7.0 |
% de dosage | 99-101 | 99 |
Emballage: Sac en PP+PE de 25 kg ou sac en papier de 25 kg.
Délai : normalement, il est de 3 à 5 jours. Cela dépend de votre quantité et de notre stock.
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