description du produit Le café est principalement divisé en trois variétés : arabe, Robusta et Liberica. Maintenant dans le marché, l'arabe et de Robusta est plus populaire en arabe est planté à l'attitude de 1000-1800m, tandis que l'altitude de robusta est généralement relativement faibles, de sorte que la teneur en caféine de Arabica est relativement bas. En général, un café Arabica arbre peut produire environ 0,3-0.4kg de café instantané, un café Robusta arbre produit plus. Coffee Tree est tropical evergreen arbuste vivace, croît jusqu'à trois à cinq ans aura des fruits, fleurs en cluster Open blanc, similaire à Fleur de thé de forme et de l'odeur, la floraison de quelques jours seulement, à la fin de fèves de café vert, puis changer en jaune, rouge et de couleur plus sombre. La maturité des fruits est habituellement de 6 à 10 mois. Dans chaque morceau de fruit,il y a deux grains de café, mûrissent des grains de café comme Red Cherry,il est donc appelé le café cerise. Après la récolte de grains de café, par la méthode à sec et humide peel, sec, shell. Il est parfois nécessaire pour polir les fèves de café puis entrez la ligne de production. Fonctionnalités et applications Le café instantané matériel comprend un prétraitement, le grillage, l'extraction, de séparation, l'arôme de récupération, de la concentration, de séchage et de l'agglomerator ou sous-systèmes selon les exigences du client, comme l'emballage du système et système de catalogage, etc. I. Pré-traitement Avant de traiter les fèves de café acheté sur le marché, il est nécessaire de faire la séparation de l'écran, puis stocker le dépoussiérage des haricots pour le grillage. Après la séparation des grains de café sont séparés en différents grades, différents paramètres de torréfaction travaille pour différents grades de haricots, de sorte avoir les meilleurs résultats de torréfaction. Ii. le grillage Un petit grain de café contient plus de 2000 substances, jusqu'à maintenant nous savons environ 700 sortes. Le processus de grillage est la gazéification des ingrédients actifs contenus dans les grains de café, de générer de l'huile de café, et de produire de haute qualité withconsistent café de style. Iii. l'extraction Le café torréfié a arôme spécial résister à température relativement basse. Processus d'extraction traditionnelle perd de l'arôme de café, de sorte que l'arôme du café n'est pas suffisant. Dans un grand nombre de processus, ils ajoutent des additifs alimentaires pour améliorer le goût de café. Le café perdu de sa propre attrayants comme boisson de la nature. Notre processus d'extraction conserve le maximum de la nature de l'arôme. L'extrait de l'arôme seront séparés par flash le séparateur et stockées séparément. L'extrait de l'article normalement incluse de six à huit colonnes d'extraction. Chaque colonne d'extraction est conçu pour résister à 25bars de pression, dispositif de décharge de résidus facile et contrôlée par une technologie avancée. Notre design spécial augmente les matières solides de l'extrait à partir de 12-13 % à 18-22%, de sorte à réduire l'investissement de processus en aval et de diminuer la consommation énergétique. Iv. La séparation Pendant le processus les fèves de café, il est inévitable ont certaines cendres. Et il est facile à mélanger certaines matières fibreuses dans l'extrait de café. Afin d'améliorer la qualité et d'assurer qu'il y a pas de matières insolubles lorsque les clients de résoudre le café instantané dans l'eau. Nous suggérons un séparateur après la séparation. V. Concentration La concentration a deux objectifs : augmenter le concentré d'extrait de café, de sorte à réduire l'investissement de la section Avant le processus de séchage Séchage(spray ou gel vide Sécheur sécheur) ; diminuer la teneur en eau de l'extrait, afin d'économiser l'énergie. Dans certains procédés, concentré extrait de café ou tout extrait de café sont vendus dans le marché directement pour produire des conserves de café, bouteille de café et boissons mélangées, ou faire un peu plus de processus pour faire du café biscuits, le café des bonbons ou d'autres café snack et ainsi de suite. Vi. Le Séchage Il y a deux sortes de méthodes de séchage pour le café : gel et de séchage Séchage par pulvérisation. I)Diying Gel La lyophilisation section se compose de refroidissement, la formation de mousse et pré-section de congélation, la congélation section, section de granulation, séchage panier Chargement de la section et le séchage de l'article, ainsi que des amendes retour section. La lyophilisation au maximum de conserver la saveur du café et de couleur. La couleur, saveur, la densité en vrac et de la solubilité du produit final de répondre aux demandes du marché, de sorte que le prix est beaucoup plus élevé dans le marché. Mais l'investissement, coûts de fonctionnement de l'gel-usine de séchage sont très élevés, et le taux de retour d'amendes est également élevée, lyophilisateur n'est pas un processus de séchage populaire. Ii) séchage par pulvérisation Avec de nombreuses années de recherche, nous avons développé des technologies spéciales et dessins et modèles pour répondre à différentes exigences de la produit, comme la taille du produit, la densité en vrac et de fluidisation etc. dans le café traditionnel spray cheveux, lit fluidisé est généralement une combinaison de refroidissement externe sèche. Le café traditionnel sécheurs ont des lits de liquide externe pour le séchage et de refroidissement. Notre design est à lit fluidisé intérieure pour rendre le produit satisfait aux exigences de la teneur en humidité et température d'emballage. La particule du produit final d'embruns sécheur est normalement dans la gamme de 100-350 micron, varie selon la configuration de l'usine, les paramètres de traitement et l'échelle de l'usine etc. Notre design spécial a également augmenté le taux de collecte du produit. Selon les paramètres de nos clients, le plus haut taux de collecte de produit est d'environ 99,7 %. Les facteurs qui influent sur le produit final, non seulement le séchage final section, mais aussi le processus d'avancement. Pour avoir le meilleur produit, il est nécessaire pour coordonner l'ensemble du processus. Vii. L'agglomération / la granulation Pour répondre aux exigences du marché de grosses particules et pas de poussière, nous avons également l'agglomération d'alimentation de l'équipement, ce qui peut rendre les petites particules de sécheur de pulvérisation en grosses particules. Dépend des besoins des différents clients, les particules agglomérées sont normalement dans la plage de 1500-3500 microns. Viii.commande automatique ThereYe différents niveaux de contrôle pour l'usine, tels que le type de bouton poussoir, semi-automatique de contrôle et de la commande automatique. Maintenant le plus populaire est semi-automatique système de contrôle, dont l'investissement est faible et les opérateurs, exigences en matière de connaissances sont normales et de la relative paramètres pourraient être enregistrés. Le système de contrôle automatique complet inclut parfois système SCADA nécessite le moins d'opérateurs, mais les exigences en matière de connaissances des opérateurs sont élevés. Il permet de vérifier et enregistrer tous les paramètres nécessaires à la production, de sorte qu'il est facile de suivre la qualité du produit. Pas de mater semi-auto ou système de contrôle automatique, nous avons adopté des composants standard et des modules pour faciliter la maintenance et entretien de la clientèle. Et les opérateurs pouvaient définir différents paramètres pour différentes recettes, de sorte à produire des produits différents pour répondre aux exigences de différents clients et des marchés différents. Ix. Système WIP Le nettoyage des équipements de transformation des aliments est un temps de travail, qui occupe beaucoup de temps de production, notre entreprise de lavage d'alimentation en place avec des configurations différentes pour les clients option. Introduction générale Le café instantané ligne est de produire le café instantané à partir de fèves de café vert, se compose normalement de prétraitement, le grillage, la granulation, extraction, la séparation et de stockage, de l'arôme de récupération, de la concentration et de séchage (spray ou gel SEC SEC) sections. Parfois, l'agglomération est nécessaire pour faire de gros granules.
| La spécification |
COF-50 |
COF-100 |
COF-300 |
COF-500 |
COF-1000 |
COF-1500 |
| Haricot vert la capacité de traitement (kg/h) |
110-150 |
220-300 |
660-900 |
1,100-1500 |
2,200-3,000 |
3,300-4500 |
| Sortie nominale (kg/h) |
50 |
100 |
300 |
500 |
1,000 |
1,500 |
| Sortie Annuelle (8000H/Y) (tonne/an) |
400 |
800 |
2,400 |
4,000 |
8,000 |
12,000 |
| Zone Requise (m2) |
432-540 |
540-720 |
960-1,280 |
1,500-2,000 |
2,000-2,800 |
2,700-3500 |
| Taux de collecte de produit |
99-99.7% (dépendent de la spécification, configuration et d'URS) |
| La teneur en humidité finale (%) |
< 3%(dépend de l'URS) |
| La densité apparente du produit (kg/L) |
0.18-0.35 (dépendent de la configuration, les spécifications et les paramètres de traitement) |
| taille de particule moyenne (mailles) |
100-350 (dépendent de la configuration, les spécifications et les paramètres de traitement) |
| Température de décharge (°C) |
35-45 °(dépend de la configuration et d'URS) |
| Le carburant |
Suggérer le gaz naturel pour le séchage de l'article (veuillez préciser si ce n), chaudière à vapeur fonctionne avec tout le carburant, y compris les déchets combustibles matériel, tels que les extraits de fèves de café mélangé avec du charbon etc) |
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