Phosphate de dipotassium
1. Nom chimique: Phosphate d'hydrogène dipotassium
Formule moléculaire: K2HPO4, K2HPO4·3H2O
3. Poids moléculaire: Anhydre: 174.18; trihydrate: 228.18
4. Cas: Anhydre: 7758-11-4; trihydrate: 16788-57-1
5. Performance: Particules de cristaux carrés incolores ou blancs, facilement délire, alcalines, insolubles dans l'éthanol, la valeur pH de la solution aqueuse à 1% est d'environ 9.
6. Utilisation: Utilisé comme tampon, agent chélateur, levure, sel émulsifié, et antioxydant synergiste dans l'industrie alimentaire.
7. Emballage: Doublé avec un sac plastique polyéthylène, emballage extérieur en plastique composite tissé, le poids net de chaque sac est de 25 kg.
8. Stockage et transport: Ce produit doit être entreposé dans un entrepôt sec, ventilé et propre. Lors du chargement et du transport, il doit être emballé avec précaution afin d'éviter d'endommager l'emballage, l'humidité et la chaleur. Pendant le transport, il devrait être protégé de la pluie et de l'humidité et être isolé des substances toxiques.
Le phosphate d'hydrogène dipotassium est un composé inorganique dont la formule chimique est K2HPO4. C'est une poudre blanche cristalline ou amorphe. Il est facilement soluble dans l'eau et légèrement soluble dans l'alcool. Il est principalement utilisé comme inhibiteur de corrosion pour l'antigel et comme nutriment pour les milieux de culture antibiotique. , régulateurs de phosphore et de potassium dans l'industrie de la fermentation, additifs pour aliments du bétail, etc
Application
1. Utilisé comme inhibiteur de corrosion de l'antigel, des éléments nutritifs de milieu antibiotique, régulateur de phosphore et de potassium de l'industrie de fermentation, additif pour aliments du bétail, etc
2. Utilisé comme agent de traitement de la qualité de l'eau, micro-organisme, agent de culture de champignons, etc
3. Dans l'industrie alimentaire, il peut être utilisé comme matière première pour la préparation d'eau alcaline pour les produits de pâtes alimentaires, agent de fermentation, agent aromatisant, agent de levain, agent alcalin doux pour les produits laitiers, et levure. Utilisé comme agent de chélation de tampon. Il peut également être utilisé comme additif d'alimentation.
4. Le phosphate d'hydrogène dipotassium est utilisé comme tampon dans l'analyse chimique, dans la phosphatation des métaux et comme additif d'électrodéposition.
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