Ingrédient Alimentaire Additif Casher Halal Certifié Émulsifiant E471 Monoglycéride Distillé

• Personnalisation: Disponible
• N ° CAS.: 31566-31-1
• Formule: c21h42o4
• N° de Modèle.: Distilled Monoglyceride
• EINECS: 204-664-4
• Matériaux d′emballage: Papier
• Méthode de stockage: Ordinaire
• Durée de conservation: > 12 Mois
• Type: DMG
• Ressource: Naturel
• Propriété: Émulsifiants Non Ioniques
• n° cee: E471
• apparence: poudre blanche à blanc cassé
• grade: qualité alimentaire
• application: pain, crème glacée, gâteaux, beurre d′arachide...
• Paquet de Transport: 25 kg/sachet
• Marque Déposée: chimicino
• Origine: Chine
• Capacité de Production: 100 000 t/an

Description de Produit

Description du produit

Le monoglyceride distillé, ou DMG pour résumer, est un type d'additif alimentaire largement utilisé dans l'industrie alimentaire. Il est fait par la réaction du glycérol avec les acides gras. Le monostéarate de glycérol distillé est une forme hautement purifiée de monoglyceride qui est utilisée comme émulsifiant, stabilisant et épaississant dans une variété de produits alimentaires. Les monoglycérides distillés sont couramment utilisés dans l'industrie alimentaire à diverses fins, y compris dans la production de produits de boulangerie, de margarine et d'autres aliments transformés.

Paramètres du produit

SPÉCIFICATIONS CHIMIQUES/PHYSIQUES
Monoglyceride total	99 min	%
Glycérine libre	1 max	%
Acide libre	2.5 max	%
Point de fusion	60 min	ºC
Valeur d'iode	2.0 max	g/100 g

 

SPÉCIFICATIONS RELATIVES AUX MÉTAUX LOURDS
Arsenic                           Plomb                          Mercure                         Cadmium                        Métal lourd sous forme de Pb	≤ 3 ≤ 2 ≤ 1 ≤ 1 ≤ 10	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

 

Applications

L'une des applications les plus courantes de DMG est dans l'industrie de la boulangerie. Le monoglyceride distillé est utilisé comme émulsifiant, ce qui améliore la durée de vie des produits de boulangerie et améliore leur texture. E471 émulsifiant aide également à augmenter le volume et à améliorer la structure des miettes des produits de boulangerie.

Une autre application populaire des émulsifiants DMG est la production de margarine. Le monstéarate de glycérol distillé est utilisé comme stabilisateur et émulsifiant dans la margarine et d'autres graisses. Il peut améliorer leur consistance, texture et stabilité. Il permet également d'éviter la séparation de l'huile et de l'eau, offrant ainsi un produit lisse et homogène.

L'additif alimentaire DMG est également utilisé dans l'industrie de la confiserie pour empêcher l'adhérence des bonbons de gummi et améliorer la texture des produits de chocolat. E471 émulsifiant est également utilisé dans divers produits laitiers comme la crème glacée, le fromage et les milkshakes.

 

Profil de l'entreprise

Henan Chemsino Industry Co., Ltd se distingue comme un fournisseur important depuis 2007, spécialisé dans une gamme complète d'émulsifiants alimentaires. La gamme de produits comprend le monoglycéride distillé (DMG), le monostéarate de glycérol (GMS), le polysorbate liquide/poudre, le propylène glycol (PG), DATEM, SSL, PGE, PGMS, et plus encore.  

Avec des certifications telles que ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher et RSPO, Tous les produits de Chemsino présentent une qualité exceptionnelle et de bonnes performances. L'entreprise a eu un impact mondial, atteignant 80 pays et régions et influençant les préférences de goût à l'échelle mondiale. De l'Asie à l'Europe, des Amériques à l'Afrique, en présentant l'engagement de Chemsino à maintenir des normes élevées et à favoriser l'innovation.  

Nos avantages

1. Certifié kasher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO
2. Produits personnalisés et emballage  
3. Paiements flexibles et échantillons gratuits
4. Pas de MOQ, plus d'opportunités

FAQ

1. Êtes-vous un fabricant ou un commerçant ?  
  Nous sommes fabricant.  

2. Depuis combien de temps votre entreprise a-t-elle utilisé des additifs alimentaires ?  
  Fondée en 2007, axée sur l'offre et l'exportation d'additifs alimentaires depuis de nombreuses années.  

3. Combien de temps de livraison?  
  En général, l'expédition peut être livrée dans les 15-20 jours suivant la confirmation de la commande.  

4. Puis-je obtenir un échantillon gratuit ?  
  Oui, l'échantillon peut être libre en dessous de 500 g.  

5. Avez-vous le certificat RSPO ?  
  Oui. Nous avons les certificats RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 et ISO22000.  

6. Pouvez-vous faire le paquet personnalisé ?  
  Oui. Notre emballage commun est de 25 kg/sac/carton/tambour avec la poudre, et de 200 kg/tambour ou de 1000 kg/tambour IBC avec le liquide. Forfait spécial selon les exigences de nos clients.  

7. Quelles sont vos conditions de paiement ?  
  GÉNÉRALEMENT T/T, D/P, D/A, L/C, O/A, WESTERN Union, MoneyGram ou Paypal.  

8. Où est votre port de chargement ?  
  Habituellement Qingdao, Shanghai, ou port de Ningbo.