Composé chimique organique épaississant alimentaire E406 Gel d′agar-agar Halal / Casher

• Personnalisation: Disponible
• N ° CAS.: 9002-18-0
• Formule: (c12h18o9) n
• N° de Modèle.: Agar Agar
• EINECS: 232-658-1
• Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP, halal et casher, iso22000, iso9001
• Matériaux d′emballage: Papier
• Méthode de stockage: Ordinaire
• Durée de conservation: 6 mois à 12 mois
• Principal ingrédient actif: Gélose
• Demande: Viande, Boissons, Produits de Farine, Condiment, Gelée / Glace, Produits de Boulangerie
• ressource: naturel
• type: agar épaississant
• propriété: épaississants
• numéro e.: E406
• apparence: poudre
• grade: qualité alimentaire
• applications: gelées, puddings, custards, soupes...
• Paquet de Transport: 25 kg/sachet
• Marque Déposée: chimicino
• Origine: Chine
• Capacité de Production: 100 000 t/an

Description de Produit

Description du produit

Agar Agar est une substance gélatineuse dérivés d'algues, plus précisément à partir de diverses espèces d'algues rouges. Voici quelques définitions et les points clés liés à l'agar-agar :
Définition :
Agar Agar est un substitut à la gélatine végétarien obtenues à partir d'algues rouges. C'est un hydrocolloid avec la propriété unique de former un gel lorsque mélangé avec de l'eau et chauffé, et il se solidifie lors du refroidissement.
Source :
Agar Agar est extrait à partir de diverses espèces d'algues rouges, y compris le Gracilaria, le Gelidium, et Pterocladia. Ces algues se trouvent principalement dans les régions côtières de l'Asie.
Structure chimique :
Agar Agar se compose d'un mélange de l'agarose et agaropectin, qui sont tous deux polysaccharides. Agarose est responsable de l'gélifiants, tandis que agaropectin contribue à la flexibilité du gel.
Gélifiants :
Agar Agar forme un gel solide et stable à des concentrations relativement faibles (généralement 0,2 % à 2 %) dissous dans l'eau chaude et puis le laisser refroidir. La température de la gélation est autour de 32-40 °C (90-104 °F).

Paramètres du produit

 

Les articles	La spécification
	Superfine Agar en poudre	L'Agar en poudre	Bande d'agar
La couleur	De blanc à jaune clair	De blanc à jaune clair	De blanc à jaune clair
Résistance de gel	≥1300g/cm^2	≥900 g/cm^2	≥400 g/cm^2
Les résidus de la grille à grain -80	95 % adopté	95 % adopté	95 % adopté
L'humidité	≤ 9 %	≤11%	≤20%
Les cendres	≤2,0 %	≤3,0 %	≤5,0%
Insoluble dans l'eau chaude	≤1%	≤1%	≤1%
Absorbant de l'eau	≤75ml	≤75ml	≤75ml
L'amidon	Pas bleu	Pas bleu	Pas bleu
Pb	≤20 ppm	≤20 ppm	≤20 ppm
L'Arsenic	≤ 3ppm	≤ 3ppm	≤ 3ppm
Le plomb	≤5 ppm	≤5 ppm	≤5 ppm
La gélatine	Passe le contrôle	Passe le contrôle	Passe le contrôle

Les applications

Utilisations culinaires :
Agent gélifiant : Agar Agar est un substitut végétarien populaire pour la gélatine. Il est utilisé pour créer une texture gel-comme dans les desserts, gelées, confitures, puddings, et bonbons.
Agent épaississant : dans les soupes, sauces et sauces, l'Agar Agar en poudre peut être utilisé comme un agent épaississant pour améliorer la cohérence.

Les aliments de santé :
Supplément de fibres alimentaires : En raison de sa teneur élevée en fibres, l'agar-agar est utilisé comme un complément alimentaire pour promouvoir la santé digestive.

La microbiologie :
Milieu de culture : l'Agar Agar est largement employée dans la microbiologie comme un agent de solidification de la culture des médias. Il fournit une surface stable pour la culture et l'observation de micro-organismes.

Les produits pharmaceutiques :
Revêtement de la gélule : agar agar peut être utilisé comme un matériau de revêtement pour les produits pharmaceutiques capsules, offrant une couche protectrice pour ces médicaments.

 

Profil de la société

Henan Chemsino Industry Co., Ltd se démarque comme un fournisseur important depuis 2007, qui se spécialise dans une gamme complète de produits alimentaires d'émulsifiants. Le portefeuille de produits diversifiée comprend l'eau distillée monoglycéride(DMG), Monostéarate de glycérol (GMS), Polysorbate liquide/en poudre, propylène glycol(PG), DATEM, SSL, PGE, les platinoïdes, et plus.  

Avec des certifications telles que ISO9001, ISO22000, Halal, cachers et RSPO Chemsino, tous les produits de la pièce une qualité exceptionnelle et de bonnes performances. La société a fait un impact global, atteignant 80 pays et régions et qui influent sur les préférences gustatives sur une échelle mondiale. À partir de l'Asie à l'Europe, les Amériques à l'Afrique, mettant en valeur Chemsino son engagement à maintenir des normes élevées et de favoriser l'innovation.  

Nos avantages

1. Kasher// Halal ISO9001/ ISO22000/ RSPO certifié
2. Des produits personnalisés, et d'emballage  
3. Les paiements de flexible et des échantillons gratuits
4. Pas de MOQ, plus de possibilités

Certifications

FAQ

1. Vous êtes un fabricant ou le commerçant ?  
  Nous sommes fabricant.  

2. Combien de temps que votre entreprise s'exécuter sur les additifs alimentaires ?  
  Fondée en 2007, en se concentrant sur les additifs alimentaires et d'alimentation de l'exportation pour de nombreuses années.  

3. Combien de temps du délai de livraison ?  
  Habituellement, l'expédition peut être livré dans un délai de 15-20 jours après la commande est confirmée.  

4. Puis-je obtenir un échantillon gratuit ?  
  Oui, l'échantillon peut être libre en dessous de 500 g.  

5. Avez-vous la RSPO certificat ?  
  Oui. Nous avons RSPO, casher et halal, ISO9001 et ISO22000 certificats.  

6. Vous pouvez faire le progiciel personnalisé ?  
  Oui. Notre paquet commun est de 25kg/sac/boîte/du tambour avec la poudre et 200 kg/tambour ou 1000 kg/bac de batterie avec le liquide. Forfait spécial conformément aux exigences de nos clients.  

7. Quelles sont vos conditions de paiement ?  
  Habituellement L/C/D/D'UN D P T/T, Western Union, MoneyGram ou via Paypal.  

8. Où est votre port de chargement ?  
  Habituellement Qingdao, Shanghai, ou de Ningbo Port.