| Personnalisation: | Disponible |
|---|---|
| N ° CAS.: | 1323-39-3 |
| Formule: | c21h42o3 |
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Les esters de propylène glycol d'acides gras, communément appelés PGMS, sont un groupe d'additifs alimentaires qui sont utilisés dans divers produits alimentaires. Ces additifs sont produits par estérification du propylène glycol et des acides gras. L'émulsifiant PGMS est l'un des additifs alimentaires les plus utilisés, en particulier dans les industries de la boulangerie et de la confiserie.
LES PGMS e477 sont principalement utilisés comme émulsifiants pour assurer la cohérence et la stabilité des produits alimentaires. Ils aident à empêcher la séparation des graisses et des huiles des autres ingrédients de l'aliment, ce qui améliore l'apparence et la texture du produit final. LES ÉMULSIFIANTS PGMS sont très polyvalents et peuvent être utilisés dans une large gamme d'aliments tels que gâteaux, cookies, biscuits, pain, crèmes glacées, et de nombreux autres produits.
| SPÉCIFICATIONS CHIMIQUES/PHYSIQUES | ||
| Monoglycérides totaux | 90 min | % |
| Valeur de l'acide | 4.0 max | Mg KOH/g |
| Valeur d'iode | 2.0 max | GI/100 g |
| SPÉCIFICATIONS RELATIVES AUX MÉTAUX LOURDS | ||
| Arsenic Plomb Mercure Cadmium Métal lourd sous forme de Pb |
3 max 2 max 1 max 1 max 10 max |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Émulsification dans les margarines et les pâtes à tartiner :
Les esters de propylène glycol des acides gras sont utilisés dans les margarines et les tartinades pour agir comme agent émulsifiant, assurant la stabilité de l'émulsion entre l'eau et les composants gras. Cela contribue à une consistance étalable.
Pâte à pâtisserie et à tarte :
Dans les croûtes à pâtisserie et à tarte, PGMS e477 sert de conditionneur de pâte, améliorant les propriétés de manipulation de la pâte et contribuant à une texture feuilletée et tendre dans le produit fini cuit au four.
Desserts et puddings instantanés :
Les esters de propylène glycol sont ajoutés aux desserts et aux puddings instantanés pour améliorer la texture, favoriser une consistance lisse et contribuer à une sensation de bouche crémeuse.
Henan Chemsino Industry Co., Ltd se distingue comme un fournisseur important depuis 2007, spécialisé dans une gamme complète d'émulsifiants alimentaires. La gamme de produits comprend le monoglycéride distillé (DMG), le monostéarate de glycérol (GMS), le polysorbate liquide/poudre, le propylène glycol (PG), DATEM, SSL, PGE, PGMS, et plus encore.
Avec des certifications telles que ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher et RSPO, Tous les produits de Chemsino présentent une qualité exceptionnelle et de bonnes performances. L'entreprise a eu un impact mondial, atteignant 80 pays et régions et influençant les préférences de goût à l'échelle mondiale. De l'Asie à l'Europe, des Amériques à l'Afrique, en présentant l'engagement de Chemsino à maintenir des normes élevées et à favoriser l'innovation.
1. Certifié kasher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO
2. Produits personnalisés et emballage
3. Paiements flexibles et échantillons gratuits
4. Pas de MOQ, plus d'opportunités
1. Êtes-vous un fabricant ou un commerçant ?
Nous sommes fabricant.
2. Depuis combien de temps votre entreprise a-t-elle utilisé des additifs alimentaires ?
Fondée en 2007, axée sur l'offre et l'exportation d'additifs alimentaires depuis de nombreuses années.
3. Combien de temps de livraison?
En général, l'expédition peut être livrée dans les 15-20 jours suivant la confirmation de la commande.
4. Puis-je obtenir un échantillon gratuit ?
Oui, l'échantillon peut être libre en dessous de 500 g.
5. Avez-vous le certificat RSPO ?
Oui. Nous avons les certificats RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 et ISO22000.
6. Pouvez-vous faire le paquet personnalisé ?
Oui. Notre emballage commun est de 25 kg/sac/carton/tambour avec la poudre, et de 200 kg/tambour ou de 1000 kg/tambour IBC avec le liquide. Forfait spécial selon les exigences de nos clients.
7. Quelles sont vos conditions de paiement ?
Généralement L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram ou Paypal.
8. Où est votre port de chargement ?
Habituellement Qingdao, Shanghai, ou port de Ningbo.
