Produits chimiques organiques Mono et diglycérides E471 No cas 31566-31-1

• CAS No.: 31566-31-1
• Formula: C21h42o4
• EINECS: 204-664-4
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• N° de Modèle.: GMS 40/GMS52 / GMS60
• Type: Emulsifier
• Resource: Natural
• n° cee: E471
• apparence: poudre
• grade: qualité alimentaire
• applications: Bread, Cakes, Ice Cream, Beverage, Peanut Butter..
• Paquet de Transport: 25kg/Bag
• Marque Déposée: CHEMSINO
• Origine: China
• Capacité de Production: 100000t/Year

Description de Produit

Description du produit

Le monostéarate de glycérol (GMS) est un type d'émulsifiant qui aide à stabiliser les émulsions et à les empêcher de se séparer. Il est couramment utilisé dans la fabrication de produits de boulangerie, de produits laitiers et de confiseries.

Les termes GMS 40, GMS 52 et GMS 60 font référence à différents types ou grades de monostéarate de glycérol (GMS), chacun avec un niveau de pureté spécifique. Les nombres de ces désignations représentent généralement le pourcentage de monoglycerides présents dans le produit.

GMS 40 :  indique un monostéarate de glycérol d'un niveau de pureté d'environ 40 %. Cela signifie qu'environ 40% du produit est constitué de monostéarate de glycérol.
GMS 52 :  ce produit représente le monostéarate de glycérol avec un niveau de pureté d'environ 52 %. Il indique une pureté plus élevée que celle du GMS 40, avec un pourcentage plus élevé de monoglycérides.
GMS 60 :  GMS 60 suggère un monostéarate de glycérol avec un niveau de pureté d'environ 60%. Sa pureté est supérieure à celle des GMS 40 et GMS 52, ce qui indique que 60% du produit est du monostéarate de glycérol.

Paramètres du produit

SPÉCIFICATIONS CHIMIQUES/PHYSIQUES
Monoglyceride total	40 min / 52 min / 60 min	%
Glycérine libre	2.0 max	%
Acide gras libre	3.0 max	%
Point de fusion	50 min	ºC
Valeur d'iode	3.0 max	g/100 g

 

SPÉCIFICATIONS RELATIVES AUX MÉTAUX LOURDS
Arsenic                           Plomb                          Mercure                         Cadmium                        Métal lourd sous forme de Pb	≤ 3 ≤ 2 ≤ 1 ≤ 1 ≤ 10	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Applications

Le monostéarate de glycérol GMS 40 est un grade de pureté inférieure du monostéarate de glycérol, généralement utilisé dans les applications où un niveau plus faible d'émulsification et de propriétés stabilisantes est nécessaire. Il est souvent utilisé dans la production de crème glacée, de garnitures fouettées et d'autres desserts congelés.

Le monostéarate de glycérol GMS 52 est un monostéarate de glycérol de qualité moyenne qui est souvent utilisé dans la production de produits de boulangerie, tels que les gâteaux et les biscuits. Il est également couramment utilisé dans la production de margarine et d'autres pâtes à tartiner.

Le monostéarate de glycérol GMS 60 est un grade de pureté supérieure du monostéarate de glycérol qui est souvent utilisé dans les applications où un niveau plus élevé d'émulsification et de propriétés de stabilisation est requis. L'émulsifiant GMS 60 est couramment utilisé dans la production de produits laitiers, tels que le fromage et le yogourt, ainsi que dans la production de confiseries comme le chocolat.

 

Profil de l'entreprise

Henan Chemsino Industry Co., Ltd se distingue comme un fournisseur important depuis 2007, spécialisé dans une gamme complète d'émulsifiants alimentaires. La gamme de produits comprend le monoglycéride distillé (DMG), le monostéarate de glycérol (GMS), le polysorbate liquide/poudre, le propylène glycol (PG), DATEM, SSL, PGE, PGMS, et plus encore.  

Avec des certifications telles que ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher et RSPO, Tous les produits de Chemsino présentent une qualité exceptionnelle et de bonnes performances. L'entreprise a eu un impact mondial, atteignant 80 pays et régions et influençant les préférences de goût à l'échelle mondiale. De l'Asie à l'Europe, des Amériques à l'Afrique, en présentant l'engagement de Chemsino à maintenir des normes élevées et à favoriser l'innovation.  

Nos avantages

1. Certifié kasher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO
2. Produits personnalisés et emballage  
3. Paiements flexibles et échantillons gratuits
4. Pas de MOQ, plus d'opportunités

Certifications

FAQ

1. Êtes-vous un fabricant ou un commerçant ?  
  Nous sommes fabricant.  

2. Depuis combien de temps votre entreprise a-t-elle utilisé des additifs alimentaires ?  
  Fondée en 2007, axée sur l'offre et l'exportation d'additifs alimentaires depuis de nombreuses années.  

3. Combien de temps de livraison?  
  En général, l'expédition peut être livrée dans les 15-20 jours suivant la confirmation de la commande.  

4. Puis-je obtenir un échantillon gratuit ?  
  Oui, l'échantillon peut être libre en dessous de 500 g.  

5. Avez-vous le certificat RSPO ?  
  Oui. Nous avons les certificats RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 et ISO22000.  

6. Pouvez-vous faire le paquet personnalisé ?  
  Oui. Notre emballage commun est de 25 kg/sac/carton/tambour avec la poudre, et de 200 kg/tambour ou de 1000 kg/tambour IBC avec le liquide. Forfait spécial selon les exigences de nos clients.  

7. Quelles sont vos conditions de paiement ?  
  Généralement L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram ou Paypal.  

8. Où est votre port de chargement ?  
  Habituellement Qingdao, Shanghai, ou port de Ningbo.