| Personnalisation: | Disponible |
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| Service après-vente: | 3 ans |
| Garantie: | 3 ans |
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Machine à battre par conversion de fréquence
Présentation de l'équipement
Le batteur est une sorte d'équipement pour les boulettes de viande, les boulettes de viande, les crevettes glissantes, les boulettes de poisson, et divers farces de saucisse. Il peut également être utilisé pour battre la broutage. L'effet de la pulpe de fruits et de légumes est également bon. Son principe de fonctionnement est d'ajuster la vitesse en pétrissant et en tirant lentement la viande ensemble, en la traitant lentement dans la boue puis en battant sans vitesse variable, de manière à maintenir la fibre de viande dans son état d'origine et de conception pour affiner la fibre de rembourrage de viande mélangée, et l'utilisation de protéines animales de fibres peut être séparée pour assurer que le mélange de viande uniformément et de rendre l'état de pelucheuse, l'ajout de liquide de sauce peut absorber complètement la saturation.
La pulpe de viande produite par cette machine est plus riche en goût que la pulpe de viande produite par les machines à battre à grande vitesse. Il est différent de l'effet général, a un fonctionnement stable, une qualité élevée et un bon rendement, une faible augmentation de température, et son principe de fonctionnement est d'utiliser le pétrissage lent pour tirer la viande dans une balle, Puis, lentement le transformer en boue et le battre à une vitesse infiniment variable pour augmenter l'absorption d'eau et l'organisation de la fibre de viande, de sorte que les boulettes de viande produites soient croustillantes et élastiques, peuvent flotter sur l'eau, et ne se fissurer pas lors de la vapeur ou de la cuisson. Le convoyeur hydraulique automatique simple et pratique permet de gagner du temps et de la main-d'œuvre, tout en améliorant considérablement l'efficacité de la frappe.
| paramètre technique de la machine | |||||
| Modèle | CJ-50 | CJ-100 | CJ-150 | CJ-200 | CJ-300 |
| Dimensions hors tout | 1150*1200*600 | 1540*500*1660 | 1920*930*1910 | 1920*730*1950 | 2100*1330*2100 |
| Puissance du moteur | 5 kw | 11 kw | 15 kw | 18,5 kw | 31,5 kw |
| Capacité de production | 35kg | 75kg | 120kg | 170 kg | 300 kg |
| Vitesse de battement | Régulation de la vitesse de conversion de fréquence | Régulation de la vitesse de conversion de fréquence | Régulation de la vitesse de conversion de fréquence | Régulation de la vitesse de conversion de fréquence | Régulation de la vitesse de conversion de fréquence |
| Matériau | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 |
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