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Fournisseur Audité Lactase, également connue sous le nom de bêta-galactosidase hydrolyse du lactose pour produire du glucose et du galactose. La lactase a aussi la fonction de transfert de galactosidase, galactose en galactooligosaccharide produit par le lactose, comme un facteur d'action bactérienne pour le développement d'aliments fonctionnels. L'enzyme biologique lactase est un effet secondaire non toxique, par l'autorité de la FDA, la FCC, l'OMS / FAO et l'évaluation JACFA pour déterminer l'innocuité des substances.
Principe d'action
La lactase peut hydrolyser la liaison β-glycosidique de la molécule de lactose en glucose et galactose
Caractéristique du produit
Plage de température : 5 ºC~65 ºC température optimale : 55 ºC~60 ºC
Plage de pH : pH efficace 3.0 à 8.0 pH optimal : 4.0 à 5.5
Fonctionnalité du produit
Spécifications du produit: Poudre blanche à brun clair, activité enzymatique: 100000ALU/g
Définition de l'activité enzymatique : une unité de lactase est définie comme la quantité d'enzyme qui libérera l'o-nitrophénol à un taux donné
De 1µmol par minute sous condition d'hydrolyser l'ONPG À 37 ºC et pH 4.5
Norme du produit : GB1886.174<< enzymes pour l'industrie alimentaire >>
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Limites des métaux lourds et indicateurs microbiens
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Élément
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Standard
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Méthode de test
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PB (mg/kg)
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5.0
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GB5009.75 ou GB5009.12
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AS (mg/kg)
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3.0
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GB5009.11
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Nombre total de bactéries
(CFU/g ou CFU/ml)
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50000
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GB4789,2
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Coliformes (CFU/g ou CFU/ml)
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30
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GB4789,3
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Escherichia coli
(CFU/g ou CFU/ml)
Ou (MPN/g ou MPN/ml)
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10
ou 3.0
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GB4789,38
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Salmonella (25 g ou 25 ml)
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Négatif
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GB4789 .4
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La qualité du produit est conforme à la norme GB1866.174-2016, FCC, USP/NF
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1. Améliorer le taux d'utilisation de l'énergie métabolique du repas comme le tourteau de soja de matière première, le tourteau de coton, le tourteau de colza, réduire la viscosité des chymes, améliorer la performance de la production animale et augmenter le rapport alimentation/gain.
2. Dégradent complètement l'oligosaccharide de repas comme les matières premières, réduisent les résidus de nutriments dans le chyme et augmentent le taux d'utilisation des nutriments.
3. Éliminer la flatulence, la diarrhée des animaux monogastriques, traiter les troubles digestifs causés par oligosaccharide.
4. Faciliter ou éviter l'hyperplasie compensatoire des appareils alimentaires, réduire les besoins en matière d'entretien des animaux, améliorer la Valence énergétique des aliments.
Pendant longtemps, production de lactase pour l'hydrolyse du lait et du caramel laitier. Il peut également être utilisé pour la transformation d'une gamme d'autres produits laitiers tels que le yogourt, la crème glacée, les desserts, le beurre et le fromage.
Nous nous spécialisons dans la fabrication de la lactase peut être utilisé comme agent de digestion d'aide utilisé dans les suppléments alimentaires.
Le rôle de l'enzyme a une transglycosylation, peut également être utilisé pour la production de galactooligosaccharides fonctionnels.
Lorsque les gens consomment des produits laitiers ou des aliments contenant du lactose, comme un manque de lactase dans le corps, le lactose est digéré et fermenté par des bactéries intestinales et forme une masse de gaz de dioxyde de carbone. Il peut conduire à l'expansion du tractus intestinal et au renforcement de la péristaltisme intestinal. Il apporte le borborygmus, la diarrhée, la distension abdominale ainsi de suite. Il s'agit de l'intolérance au lactose.
La lactase de l'Aspergillus oryzae a une activité élevée à PH faible (pH3.5~5.5), ce qui le rend particulièrement adapté à
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Emballage
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1kg/sac ,25kg/sac;25kg/tambour; selon vos besoins
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Transit
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FedEx, TNT, DHL, EMS, etc.
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Port
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Shanghai/Tianjin/Dalian/Beijing/Xi'an
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Délai
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3-5 jours ouvrables après réception du paiement
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| Pour les commandes en masse, il sera livré par air ou par mer. Selon votre emplacement, veuillez prévoir 1-5 jours ouvrables pour la livraison de votre commande. Pour les petites commandes, veuillez vous attendre à 3-7 jours par UPS DHL EMS. Pour la commande en masse, veuillez prévoir 5-8 jours par avion, 15-30 jours par mer. |
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1. Qu'est-ce que le MOQ ?
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