N ° CAS.: | 9001-98-3 |
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Formule: | / |
EINECS: | / |
La valeur nutritionnelle: | / |
Certification: | usp/bp/iso 9001 |
Matériaux d′emballage: | Papier |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
L'introduction de la chymosine utilisant de la haute technologie de fermentation de micro-organismes, affinant la purification des agents d'enzymes solides, il s'applique largement à l'industrie laitière, préparation indispensable dans la production de l'utilisation de la méthode enzymatique pour faire de la caséine, du fromage ainsi que du pudding caillé. L'IMCU/g est utilisé pour détecter l'activité solide pouvant atteindre 5000-15000 unités.
Limites des métaux lourds et indicateurs microbiens
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Élément
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Standard
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Méthode de test
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PB (mg/kg)
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5.0
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GB5009.75 ou GB5009.12
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AS (mg/kg)
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3.0
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GB5009.11
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Nombre total de bactéries
(CFU/g ou CFU/ml)
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50000
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GB4789,2
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Coliformes (CFU/g ou CFU/ml)
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30
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GB4789,3
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Escherichia coli
(CFU/g ou CFU/ml)
Ou (MPN/g ou MPN/ml)
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10
ou 3.0
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GB4789,38
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Salmonella (25 g ou 25 ml)
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Négatif
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GB4789 .4
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La qualité du produit est conforme à la norme GB1866.174-2016, FCC, USP/NF
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Ajouter la proportion dépend de vos produits, généralement ajouter 4.5-6g 10000 unités proenzyme chaque tonne de lait frais, la température de caillé est de 35 , solidifier en 30-40 minutes, la mesure d'ajout appropriée est basée sur un processus spécifique.
Dans le processus de production de caséine, ajoutez habituellement 7.5-9g 10000 unités proenzyme 1 tonne lait frais, la température de caillé est de 35 , solidifier en 30-40 minutes, la mesure d'ajout appropriée est fondée sur un processus spécifique.
I.solide
1)SENSE demande d'organe :
a.couleur : différentes du blanc au marron
b.organization forme : poudre non cristalline, laisser une petite quantité de granules
c.odeur: il devrait avoir une odeur de lui-même propriétaire et inodore.
d. impureté : aucune impureté n'est visible à l'œil nu.
2)Indice physicochimique :
a.activité(IMCU/g) : 5000-15000
b.poids sec perdu(g/100g): 8 max
c. précision du maillage de passage 40 : 90 % min
La capacité de coaguler et la capacité protéolytique de la chymosine en font une enzyme clé pour former la texture et la saveur spéciale dans la production de fromage, et elle est largement utilisée dans la production de fromage et de yogourt.
Emballage
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1kg/sac ,25kg/sac;25kg/tambour; selon vos besoins
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Transit
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FedEx, TNT, DHL, EMS, etc.
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Port
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Shanghai/Tianjin/Dalian/Beijing/Xi'an
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Délai
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3-5 jours ouvrables après réception du paiement
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Pour les commandes en masse, il sera livré par air ou par mer. Selon votre emplacement, veuillez prévoir 1-5 jours ouvrables pour la livraison de votre commande. Pour les petites commandes, veuillez vous attendre à 3-7 jours par UPS DHL EMS. Pour la commande en masse, veuillez prévoir 5-8 jours par avion, 15-30 jours par mer. |
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1. Qu'est-ce que le MOQ ?
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