L'acide de Hawthorn est une sorte d'acide triterpène pentacyclique, qui existe dans de nombreuses plantes naturelles, en particulier l'aubépine, le jujube, la feuille de loquat et l'olive, et a une grande sécurité pour le corps humain. Ces dernières années, il a été constaté que l'acide hawthorn a des activités anti-cancer, anti-oxydation, anti-SIDA, antibactérien, anti-diabète et autres activités biologiques