N ° CAS.: | 9010-10-0 |
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Matériaux d′emballage: | Papier |
Méthode de stockage: | Ordinaire |
Durée de conservation: | > 12 Mois |
Composition des éléments nutritifs: | protéine |
Ressource: | Naturel |
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La protéine de soja isolée est une forme hautement raffinée de protéines de soya avec un minimum de contenu en protéines de 90 % sur base sèche. Il est fabriqué à partir de soja non OGM, et a une bonne fonction de gel et de l'émulsion.
Élément produit | Résultat |
Type | Gel/type d'émulsion |
L'apparence | La lumière jaune |
Le style | De poudre séchée |
Le goût et odeur | Goût normal, sans odeur particulière |
La teneur en protéines | Min.90 % (sur base sèche) |
L'humidité | Max.7% |
Les cendres | Max.6 % |
Fat | Max.1% |
La finesse | Min.96 % (par le biais de 100 mesh ) |
Nombre total de numération sur plaque | Max.20000 ufc/g |
E.coli | Négatif |
La bactérie Salmonella | Négatif |
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