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Fournisseur Audité Isolé les protéines de soja- Type d'émulsion
Il a fait à partir de haute qualité,de soja non génétiquement modifiées produites et conçu pour une application en émulsion type à haute température de la saucisse,les produits de viande à basse température comme l'ouest de la saucisse de style/fish,produits congelés(p. ex., balles de boulettes de viande de poisson),,d'aliments en conserve des produits de boulangerie,de farine, produits de la confiserie,des gâteaux,,alimentation aquatique etc.
L'indice chimique physique&
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Aspect : |
La lumière jaune |
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Protéine ( base sèche, nx6.25, %) : |
≥90,0 % |
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L'humidité (%) : |
≤7,0% |
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Les cendres(base sèche, %) : |
≤6,0 % |
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Fat(%) : |
≤1,0% |
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Valeur de PH : |
7,0±0,5 |
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La taille des particules(100 mesh, %) : |
≥98 % |
Index microbiologique
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Total : numération sur plaque |
≤20000ufc/g |
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E.coli : |
Négatif |
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Salmonelle : |
Négatif |
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Staphylococccus : |
Négatif |
Caractéristiques :
Bonne capacité de rétention de l'eau et de l'huile 1:5:5. Bonne capacité émulsifiante, améliorer le rendement en produit. Améliorer la texture du produit et de tranchage.
Méthode d'application recommandé :
1. Mettre l'émulsion de gel de type Isolat de protéines de soja dans les ingrédients à la ratio de 3%-10% et hachez ensemble. 2. Gel de type CHOP Isolat de protéines de soja d'émulsion dans l'émulsion de grumeaux au ratio de 1:5:5, puis le mettre dans les produits.
(Pour référence uniquement).. 
L'emballage :
Sac Kraft + sac en plastique, 20kg/Sac
Le transport&Stockage :
Sans palette---11MT/20'GP, 25MT/40'HQ;avec palette---10 Mt/20'GP, 20MT / 40' de l'AC;
Stocker dans un endroit sec et frais, éloignez-vous à partir de matériaux avec une forte odeur, meilleure température de stockage:ci-dessous 25 °C.
La durée de vie:12 mois.
Introduction de l'entreprise
Huiles de Shandong kawah Co.,Ltd a été créé en 2004 avec un capital enregistré de 120 millions de yuan, qui produit principalement des huiles de soja et puis a commencé à produire les protéines de soja isolées à partir de 2014. C'est un leader provincial de l'industrialisation agricole plantation d'intégration de l'entreprise,recherche & développement,processus profond et Import & Export ,180,000 de traitement des tonnes de soja non OGM annuellement.
Il faut national non-soja OGM en tant que matières premières et les extraits non- huile de soja OGM, bas-tourteau de soja de qualité alimentaire temperrature,isolé les protéines de soja,les fibres alimentaires étape par étape.
La technologie de production avancées est appliquée dans la production de protéines de soja isolées.L'équipement de base est le tour de séchage par pulvérisation DACHUANYUAN,avec une seule ligne capacité dépassant 12,500 tonnes par an. Il est la plus grande chaîne de production unique dans la production de FAI dans la Chine.
La qualité
Nous avons ensembles complets de certifications, tels que les produits casher, ,HALAL HACCP, BRC, ISO9001, ISO22000 & non-OGM certifié IP.
Nous avons toujours souligner la qualité et la sécurité comme la priorité de nos normes de fabrication et de notre promesse de vous. Nous avons système d'assurance qualité accrédité et installations précis pour assurer la qualité du produit et la sécurité couvrant la totalité de la transformation et de la fourniture de chaînes, de l'approbation et de la réception de matières premières pour le stockage et la livraison des produits finals.
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