Type de viande 90% protéine de soja isolée

• Certification: BRC, ISO, HACCP
• Application Form: Gel
• Application: Food
• Extract Source: Soybean Meal
• Type: Soy Protein
• utilisation: saucisse
• N° de Modèle.: isolated soy protein
• Paquet de Transport: 20kg/Bag
• Marque Déposée: RUIQIANJIA
• Origine: China
• Code SH: 35040090
• Capacité de Production: 4000mts/Month

Description de Produit

Protéine de soja isolée  
La protéine de soja isolée est une protéine de soja isolée de type émulsion recommandée pour les saucisses cuites, les hamburgers, les barbecues, les analogues de la viande, la viande hachée, etc. Elle est utilisée dans le système de broyage et de mélange de bol, avec une excellente propriété émulsifiante et un gel fort pour l'application de viande. Il est fait de soja non-OGM.
9001BW a un niveau élevé de protéines de 90%. Il permet d'obtenir de bonnes propriétés émulsifiantes et de liaison à l'eau pour réduire la perte de cuisson et améliorer la structure des produits de viande finaux.

Index physique et chimique

Apparence :	Jaune clair
Protéine (base sèche, Nx6.25, %) :	≥ 90.0 %
Humidité (%) :	≤7.0 %
Frêne sec, % :	≤6.0 %
FAT(%) :	≤1.0 %
VALEUR PH :	7.0±0.5
Taille des particules (maillage 100, %) :	≥ 98 %

 

Index microbiologique

Nombre total de plaques :	≤20000 cfu/g
E. coli :	Négatif
Salmonella :	Négatif
Staphylococcus :	Négatif

Emballage du produit

20 kg/sachet, l'extérieur est un sac en papier polymère, l'intérieur est un sac en plastique polyéthylène de qualité alimentaire.

Notre marque est RUIQIANJIA, l'emballage peut être notre marque, peut aussi être emballage blanc. Nous pouvons faire des OEM selon les exigences du client.


 

Transport et entreposage :

Sans palette---11,5 MT/20'GP, 25MT/40'HQ;avec palette---10MT/20'GP, 20MT/40'HQ;
Conserver dans un endroit sec et frais, à l'écart des matériaux à forte odeur, température de stockage optimale : inférieure à 25 °C.
Durée de conservation : 12 mois.






Notre entreprise

SAHNDONG KAWAH OILS CO.,LTD

Shandong kawah Oils co.,ltd a été fondée en 2004 avec un capital enregistré de 120 millions de yuans, Qui a principalement produit des huiles de soja et a commencé à produire des protéines de soja isolées à partir de 2014.il s'agit d'une entreprise d'industrialisation agricole de premier plan de la province intégrant la plantation, la recherche et le développement, le processus profond et l'importation et l'exportation, traitant 180,000 tonnes de soja NON OGM par an.